摘要：目前，杭州市场上西瓜主流品种是大棚种植的麒麟瓜、美都、早春红玉等中小型西瓜，像大家熟知的乔司西瓜8424、萧山瓜、盐城瓜、上海崇明瓜等都属于麒麟瓜范畴，单个重量7-12斤；早春红玉是杂交一代极早熟小型西瓜，单个重量3-4斤。

上海昨天已经正式入夏

作为和夏天的“官配CP”

没有西瓜的夏天怎么会完整！

近1个月来

不少地方的西瓜零售价格

已经暴跌了约50%

未来还会跌吗？

一个月以来西瓜价格接近腰斩

未来价格还要跌

小坊查询了

上海主流生鲜平台的西瓜价格

3.3公斤的麒麟奶油西瓜

价格为25.9元

（也就是每斤约3.9元）

盒马APP显示

相较于4月16日的50元一个

一个月以来价格跌了将近50%

为近30天低价

1.5公斤的小个头麒麟瓜

15.9元一个

更是降到上市以来的历史低点

在叮咚买菜APP

麒麟西瓜的单价

也在每斤4.1元~4.6元

一个月来跌幅明显

不过南汇本地的8424西瓜

价格还是比较“坚挺”

市面上在售的基本都是

79元左右一个（4公斤）的礼盒装

在线下果品市场或水果店

品种则更为丰富

目前，杭州市场上西瓜主流品种是大棚种植的麒麟瓜、美都、早春红玉等中小型西瓜，像大家熟知的乔司西瓜8424、萧山瓜、盐城瓜、上海崇明瓜等都属于麒麟瓜范畴，单个重量7-12斤；早春红玉是杂交一代极早熟小型西瓜，单个重量3-4斤。

今年天公作美，春天南方雨水不算多，西瓜的总体品质比较优，甜度较往年同期要高。

在杭州文晖果品市场，市民赵先生买了3个盐城麒麟瓜：“它是在黄海滩涂沙土上种植的，口感甜脆，种植环境跟乔司瓜差不多。”他说，西瓜降价是好事，消费者实惠，全家一个夏天要吃掉上千斤西瓜。

5月14日杭州某水果店早春红玉标价1.98元

那么未来西瓜价格还会大跌吗？

杭州文晖果品市场的水果批发商几乎一致认为，随着天气越来越炎热，等到6月份后，大量的露天西瓜争相上市，西瓜价格肯定一路下跌。

综合近几年的市场行情，每逢6月中旬之后，随着浙江地产西瓜和外省西瓜的大量涌入，西瓜价格均跌落到1.5元一斤才逐步企稳。当然，任何时候，优质优价都有所体现，精品西瓜最低时候也要2元多一斤。

上海首批“金山小皇冠”成熟

皮薄肉厚爽脆多汁

除了常见的红囊瓜

连日来

上海金山区各大种植基地里的

“金山小皇冠”也陆续成熟

迎来采摘上市期！

在种植大棚，比人还高的藤蔓上悬挂着一个个圆润饱满的 “金山小皇冠” 西瓜，青绿色的瓜皮上分布着深绿色条纹，工人正忙着采摘成熟的小皇冠西瓜。

值得一提的是，这些西瓜全部采用气雾栽培技术进行高密度种植，这样的栽培模式让 “金山小皇冠”实现了一年两季的连作种植，亩产量更是达到传统土壤栽培的近4倍。

今年该基地“金山小皇冠”西瓜种植面积共2.5亩，目前已进入大量成熟上市期，甜度普遍可达13度以上，采摘期将持续到5月底，售价为每斤8元。

在一些线上APP

小坊也惊喜发现

已出现金山小皇冠西瓜的身影

馋这一口的吃货可以尝试下哦↓

每天拍拍西瓜就月入3万！

这个职业火了

为了让大家的吃瓜体验更加畅快

有一种新职业应运而生

——“验瓜师”

听一听、看一看、摸一摸

只需3秒就能挑出梦中情瓜！

近日相关话题

#男子每天拍拍西瓜月入3万元#

也冲上了热搜

日验上万个瓜，月入2-3万元

“一个好瓜，用手一搭便知”

早晨六点开始，山东菏泽市定陶区南王店镇的西瓜市场就热闹起来。来自全国各地的客商们汇聚于此，他们都会提前预约一位验瓜师，借助他们识别出甜度高、口感好的西瓜。

浙江客商：一般来都找验瓜师，没有验瓜师，瓜不知道好差。经过验瓜师的手，拉回去的品质一般都达到95%以上。

白传响就是一名验瓜师，由于技术好，请他验瓜的客商特别多。白传响手指轻弹两下就能知道哪个熟得刚刚好，哪个还欠点儿火候。“这个是空心瓜！”“这个成熟度达到八成半，可以装箱。”“这个西瓜太生了”…随着他“发号施令”，瓜农们将一个个西瓜进行分堆、装箱、上车。

有30年种瓜经验的刘占峰现在也是一名职业验瓜师，他介绍，

上海首批仅10位验瓜师

朱林杰：期待“绝活”后继有人

在上海

也有这样的验瓜师！

在上海浦东惠南镇，随着8424西瓜的上市，验瓜师朱林杰迎来了一年中最繁忙的时节。三招定优劣、最忙日“弹”上万只、全上海首批验瓜师身份都成了朱林杰身上的“神秘光圈”。

说起入行，他告诉记者，2009年上海首次进行了西瓜品鉴师的测评，从重量、皮厚、黑籽率、甜度等，选综合分数最高的10位参赛者被认证为上海首批西瓜品鉴师，也就是“验瓜师”。当时年仅27岁的朱林杰，以误差最小而获得了第一名，开始正式走上“验瓜”这条专业道路。

近几年，验瓜师需求旺盛，但真正肯入门从事这行的人却寥寥无几。朱林杰称，目前上海专职验瓜师仅10位左右。

在大众印象里，冷门职业往往与“低收入”挂钩，而职业验瓜师凭高薪上热搜，就是典型反例。每年夏天，他们都是西瓜主产区供不应求的“抢手人才”。

对于这新职业

网友纷纷点赞：行行出状元！

最后

小坊也送上4招小窍门

教你挑到好瓜！

咱虽然不如专业”验瓜师”

但记住这几点也比“门外汉”要强一些↓

坊友们吃上西瓜了吗？

你最喜欢哪个品种

哪里买实惠、怎么挑好吃

评论区来说说！

小坊福利

有机会获小坊送出的礼品

坊友们千万别错过！

记者：杨惠聪、朱磊

综合都市快报、澎湃新闻、央视财经、东方网、申工社、网友评论

编辑：李丽洁

来源：新闻坊