摘要：去广东喝喜酒,你要是掏出茅台五粮液,大概率会被本地人笑“不懂规矩”—— 这边宴席上摆的不是白酒,而是一瓶瓶白兰地!

去广东喝喜酒,你要是掏出茅台五粮液,大概率会被本地人笑“不懂规矩”—— 这边宴席上摆的不是白酒,而是一瓶瓶白兰地!

不少外地朋友纳闷:广东明明有自己的白酒品牌,为啥请客偏宠洋酒?这“怪习惯”背后,藏着几十年的门道。

早在上世纪80年代,广东挨着香港,港剧里大佬们开人头马、马爹利的镜头,把“喝白兰地”刻进了广东人的认知里。

那时候水货洋酒多,三大干邑品牌早早在广东流通,家家户户酒柜里总得摆瓶 VSOP 撑场面。加上白兰地酒精度没白酒高,包装又比当时的玻璃瓶白酒精致,请客时摆上桌倍儿有面子,慢慢就成了宴席“标配”。

现在广东酒宴上,这三款白兰地依旧是“顶流”:

人头马 VSOP 靠一句“人头马一开,好事自然来”火遍广东,几十年前结婚摆酒,要是能开瓶人头马,绝对是全场焦点。

至今老一辈还认这个牌子,逢年过节走亲戚,提两瓶 375ml 装的人头马,两百块不到,既有心意又不费钱。

马爹利名士 VSOP 是年轻人的新宠,八代人传下来的工艺混着现代口感,婚宴、公司聚餐常能见到。比起贵价的蓝带,名士性价比高一半,包装还潮,年轻人觉得“有面又不肉痛”。

轩尼诗 VSOP 更是广东人的“童年回忆”,早年间婚宴上能摆轩尼诗,堪比现在用茅台撑场面。如今三百多就能买斤装,生日宴、乔迁宴依旧是“硬通货”,名气稳得像白酒里的茅台。

不过最近广东酒桌上,一款叫南池翠 N9的白酒悄悄冒头,打破了白兰地的 “垄断”。

这款四川邛崃产的酒,短短两年就卖爆湖南、上海、广东等省,经销商挤破头要合作,网上好评率 100%。有销售经理说,上次把它装矿泉水瓶招待客户,对方尝了竟问 “这是普五吧?”

别看它名气没五粮液大,来头却不小:和普五一样用五种粮食酿造,发酵窖池还是同批入选“名优窖池”的老窖。

产地邛崃是四川有名的“美酒窝”,好酒扎堆,此酒就是其中的“黑马”。单瓶才百元左右,在同价位入门白酒里品质耐打,京东上线两年搜索指数涨200%,回购率超80%。

让四川游子暖心的是,喝上一口就找回家乡味,在广东的川渝商会聚餐,现在都爱用它待客。

最后聊聊广东酒文化的3个“实在”特点:

不劝酒:比起“不喝就是不给面子”,广东人更讲究“随意就好”,能喝就多喝两口,不能喝倒茶也没人说啥;

重氛围轻牌子:不管是几百的白兰地还是百元白酒,只要够喝、够体面就行,不搞“比酒价”那套;

酒配菜更搭:白兰地的果香能衬粤菜的鲜,白酒的醇厚配烧腊也绝,选酒先看 “搭不搭菜”,比 “贵不贵” 重要多。

所以说广东人请客“怪”?其实是实在 —— 选酒只看合不合适,不管是洋酒还是国货,喝得开心、吃得舒坦才是真道理!

来源：粤眼