摘要：近日，被誉为“食品界奥斯卡”的2025年度国际美味奖（International Taste Awards）在比利时布鲁塞尔揭晓结果，新西兰南岛品牌荷塔威UMF10+麦卢卡蜂蜜凭借卓越风味与过硬品质，从全球百国数千件参赛产品中脱颖而出，斩获评分超90%的三星最

近日，被誉为“食品界奥斯卡”的2025年度国际美味奖（International Taste Awards）在比利时布鲁塞尔揭晓结果，新西兰南岛品牌荷塔威UMF10+麦卢卡蜂蜜凭借卓越风味与过硬品质，从全球百国数千件参赛产品中脱颖而出，斩获评分超90%的三星最高荣誉。这一成绩的背后，离不开其核心合作伙伴——上海森蜂园蜂业有限公司全产业链资质的深度赋能，彰显了“中国产业链能力+全球优质资源”的融合魅力。

国际权威加冕，南岛蜜品凭实力突围

国际美味奖由国际风味评鉴所（ITI）设立，评审团由全球顶级主厨、侍酒师及美食家组成，通过严格盲测从外观、香气、质地等维度进行综合评估，三星荣誉代表产品达到“卓越品质，值得特别寻找与品尝”的顶级标准。

荷塔威此次获奖的UMF10+麦卢卡蜂蜜，源自新西兰凯特博雷平原的纯净蜜源——这里空气洁净、日照充沛，为麦卢卡花生长提供了得天独厚的自然条件。作为Symes家族三代传承的品牌，荷塔威不仅是新西兰麦卢卡蜂蜜协会（UMFHA）认证会员（会员编号2886），更持有象征新西兰纯正血统的“银蕨认证”，每批次产品均通过活性成分专项检测，确保UMF10+的保健级品质。

全链资质护航，中国力量赋活品质

荷塔威的品质突破，根植于上海森蜂园二十余年积淀的全产业链实力。作为国家级农业龙头企业，森蜂园注册资本达5337.2000万元，自2001年成立以来已构建起“蜜源基地—技术研发—生产销售—全球流通”的完整体系，其2万多平米生产基地通过GMP认证，配备10万级空气净化车间及先进检测设备，为品质筑牢根基。

在技术创新层面，依托森蜂园在低温工艺领域的深厚积淀，荷塔威蜂蜜采用定制化低温乳化技术，既完整保留麦卢卡蜂蜜特有的醇厚香气与活性营养成分，又打破传统产品质地偏稠的局限，赋予其丝绸般的细腻口感。生产环节中，森蜂园的食品生产许可资质确保全程标准化管控；跨境流通阶段，其货物进出口资质则打通了从新西兰蜂场到全球市场的高效通道，让南岛纯净蜜品顺利接受国际权威检验。

全球市场链接，科技与自然共筑口碑

此次合作既是品质的胜利，更是全球蜂业资源融合的典范。自2018年起，荷塔威借助森蜂园的渠道优势，连续八年亮相中国国际进口博览会，如今已成功进驻ole'、SKP等高端商超，走进中国消费者生活。为打消市场对麦卢卡蜂蜜的纯度顾虑，双方还接入新西兰溯源系统，消费者扫码即可追溯从蜂场采集到跨境运输的全流程，用透明化构建信任壁垒。

“这枚三星奖章，是对‘自然珍品+专业赋能’模式的最佳认可。”上海森蜂园相关负责人表示，公司始终秉持“采集自然精华、关爱家人健康”的使命，未来将继续以ISO9001、ISO22000双体系认证的全链能力，为全球优质蜂产品提供技术支撑与市场通路。荷塔威品牌方也透露，将依托此次获奖契机，深化与森蜂园的合作，让更多人感受新西兰南岛风土与中国蜂业科技融合的独特魅力。（唐廷春）

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