摘要：在距今天的洪都拉斯四五个小时车程的西部科潘谷地，曾在公元5世纪诞生了一个科潘王朝，是玛雅文明重要而著名的古典时期城邦之一，还留下一个科潘遗址群，有丰富的历史遗存，近百年来吸引了众多的考古学家对它们进行考古发掘和研究。

你知道吗？有个地方将香甜可口的玉米奉为神祗。他们说：“没有玉米，就没有我们国家。”

从遥远的远古时代开始，玉米就被这个地区的人类驯化，成为他们重要的农作物和粮食。我们把这个地区叫做“玉米王国”——墨西哥及中美洲国家。

玉米是中美洲古文明的基石和农业起源，这一文明所覆盖的地区叫“美索美洲”，与“中美洲”地理概念不同的是，这是一个历史文化概念。

在这片土地上，曾先后诞生过多个古文明，如奥尔梅克文明文明、特奥蒂瓦坎文明、玛雅文明。这里也有高大的金字塔和繁华的贸易活动。

在距今天的洪都拉斯四五个小时车程的西部科潘谷地，曾在公元5世纪诞生了一个科潘王朝，是玛雅文明重要而著名的古典时期城邦之一，还留下一个科潘遗址群，有丰富的历史遗存，近百年来吸引了众多的考古学家对它们进行考古发掘和研究。

2015年，中国社科院考古研究所和洪都拉斯人类学与历史研究所合作组建联合考古队，全面发掘科潘遗址。《玉米王国：中美洲考古纪略》一书，便是由该考古队的中方队员李默然和钟华所著。

书中以联合考古队对科潘遗址的考古发掘历程为线索，结合中美洲古代和现代的社会生活风貌习俗，带领我们来到考古现场，通俗有趣地讲述中美洲古文明的发展历史和特点，展示科潘遗址的考古成果、文物特色以及其所代表的灿烂的玛雅文明。

追溯美索美洲的人类起源，有人认为是从亚洲迁徙而来。还有一些看起来跟亚洲和中国文明很相似的文化习俗和信仰，比如在满月的月亮上看兔子，历法的数字和日名的搭配方式，过年清理旧物的习俗，等等。有考古学家认为中国文明和玛雅文明是“同一祖先的后代在不同时代、不同地点的产物”。

虽然有新的考古发掘研究指出美索美洲有更早的人类存在，但科潘遗址考古发现的一些文物却显示出中华文明和玛雅文明有那么一些些的关联和影响。比如，羽蛇头石雕跟中国龙雕像很像；历法符号“Tun”跟中国农历中的“年”字也很像，真是让人浮想联翩。

玉米在明代才传入中国，而在美索美洲，早在公元前9000年就开始驯化并成为农业起源，同时也是中美洲古文明的精神核心，食用玉米也带着一种神圣仪式的含义。

据玛雅圣书《波波尔·乌》记载，人类是造物神用玉米创造的。这跟中国的女娲造人传说有异曲同工之妙。既然人类是“玉米人”，那么农业之神玉米神也便成为人们膜拜的重要神灵，代表着这片土地生命的延续。

在多处远古遗址都发现有玉米遗存，玛雅时期的彩陶器上也常见玉米的身影，说明玉米在美洲有广泛而久远的传播，是当地的重要主食。直到现代，玉米饼、玉米棕、玉米粥等仍是当地人喜爱的食物。

中美洲考古现场的讲解和现代中美洲城镇生活的亲身体验，让我们如临其境般感受到中美洲古文明对当地悠长而深刻的影响，以及经历漫长的千万年岁月传承至今的强大生命力。

来源：阿超做美食