菠菜增产三板斧：播种、水肥、采收全技巧，收藏这一篇就够了！

摘要：种菠菜的乡亲们都知道，这菜看着好种，可真想让它一茬接一茬地爆产，里头门道可不少！今天咱们就捞干的说，把播种、水肥、采收这增产“三板斧”的技巧一次讲透，只要照着做，绿叶又厚又大，产量年年往上蹿！

种菠菜的乡亲们都知道，这菜看着好种，可真想让它一茬接一茬地爆产，里头门道可不少！今天咱们就捞干的说，把播种、水肥、采收这增产“三板斧”的技巧一次讲透，只要照着做，绿叶又厚又大，产量年年往上蹿！

第一板斧：播种是基础，苗好一半收

菠菜想增产，第一步就得在播种上下狠功夫。播种不是简单地往地里撒种子，时机、地块、种子处理一样都不能马虎。最近农业气象专家多次提醒，菠菜播种要特别关注气温变化，现在昼夜温差开始变大，正是秋菠菜播种的黄金期！地要选在前茬不是菠菜的地块，避免连作障碍。播种前先把地整平耙细，施足底肥，以腐熟的农家肥为最佳，每亩配合施用复合肥15-20公斤。

种子处理是关键一环。先把种子浸泡在清水中12小时，捞出后放在湿布上催芽，等大部分种子露出白点再播种。播种时采用条播或撒播，但切记不要播得太密，否则苗挤苗，长成弱苗反而影响产量。播种后覆土1-2厘米，轻轻压实，然后浇一次透水。现在有些菜农尝试的新型宽窄行播种法，通风透光更好，菠菜长势明显更旺！

第二板斧：水肥管理是核心，吃饱喝足产量高

菠菜是个“水肚子”，但又怕积水，所以浇水讲究“见干见湿”。出土前保持土壤湿润，出苗后根据天气情况浇水，晴天一般3-5天浇一次，雨天及时排水防涝。特别要注意的是，采收前一周适当控水，能有效提升菠菜的口感和耐储运性。

施肥要掌握“前轻后重”的原则。苗期追施一次稀薄人粪尿或尿素，促进叶片生长；等到菠菜长出4-5片真叶时，进入生长旺盛期，这时候要重施一次氮肥，配合适量的磷钾肥。最近农业技术推广站的实验数据显示，在菠菜生长中期叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液，能显著提高叶片厚度和产量。切记施肥后要及时浇水，防止烧根。同时注意观察菠菜叶色，如果叶片发黄变小，就是缺肥的信号，要及时补充养分。

第三板斧：采收时机是关键，恰到好处效益高

采收可不是随便拔了就完事，时机和方法直接影响产量和收益。菠菜一般在株高20-25厘米时采收最为适宜，这时的菠菜叶片肥厚，品质最佳，市场价格也好。采收最好选择在清晨或傍晚进行，避免中午高温时段采收，这样菠菜更耐储存。

现在不少种植户采用掰叶采收法，只采收外层大叶，保留心叶继续生长，这样能连续采收2-3茬，大大提高了总产量。需要注意的是，每次采收后要及时追施一次速效氮肥，促进剩余叶片快速生长。最后一次采收要连根拔起，为下茬作物做准备。根据农产品市场最新行情，分期采收、错峰上市的菠菜，每亩收益能提高30%以上！