摘要：种大蒜，“时间”是关键！不少老乡年年种蒜，却总因没选对播种时间，要么出苗慢、苗势弱，要么冬天冻苗、春天抽薹差，最后蒜头小、产量低。今天就给大家掰扯清楚——不同地区啥时候种大蒜最合适，还有3个能提产的关键细节，新手也能照着种出好蒜！

种大蒜，“时间”是关键！不少老乡年年种蒜，却总因没选对播种时间，要么出苗慢、苗势弱，要么冬天冻苗、春天抽薹差，最后蒜头小、产量低。今天就给大家掰扯清楚——不同地区啥时候种大蒜最合适，还有3个能提产的关键细节，新手也能照着种出好蒜！

很多老乡种蒜爱“跟风”，看邻居种就跟着种，其实不同地区气温、无霜期不一样，播种时间差着十几天，得按地域来：

北方春播区（东北、内蒙、新疆、青海）：3月上旬-4月上旬，“土壤解冻就下地”

北方冬天冷，大蒜没法越冬，只能春天种。等地表解冻10-15厘米，白天温度稳定在5℃以上时播种，太早土壤没化透，蒜种容易烂；太晚温度高，蒜苗长得快但蒜头小。播种后建议覆盖一层地膜，保墒又提温，出苗能快3-5天。

黄淮海主产区（山东、河南、河北、安徽北部）：9月下旬-10月上旬，“秋分种蒜正当时”

这是全国大蒜核心产区，必须秋播！此时地温在15-17℃，播下后7-10天就能出苗，入冬前能长到4-5片叶，既不会旺长消耗养分，又能积累足够能量越冬。要是早于9月中旬，冬前苗太旺，冬天容易冻害；晚于10月中旬，苗弱抗冻差，来年抽薹晚。

南方秋播区（江苏南部、浙江、四川、湖北、云南）：9月中旬-11月上旬，“看温度灵活种”

南方气候温暖，无霜期长，播种时间更灵活。比如四川、云南9月中旬就能种，浙江、江苏10月中下旬种也不晚，甚至广东、福建11月上旬种都来得及。核心是避免“冬前旺长”——要是播种后温度还在20℃以上，建议适当推迟，防止蒜苗长到8片叶以上，来年反而不抽薹。

选对时间只是基础，想让蒜头大、产量高，这3件事别忽略：

1. 蒜种“预处理”：晒一晒、泡一泡，出苗齐又壮

播前把蒜种摊在阴凉通风处晒1-2天（别暴晒），能打破休眠；再用50%多菌灵500倍液泡20分钟，捞出来晾干，减少烂种和根腐病。特别提醒：别用太小的蒜瓣，选单瓣重5-7克的“中等瓣”，种出来的蒜头大小均匀。​

2. 整地“要下肥”：底肥足，蒜头才有劲长

大蒜喜肥，尤其是有机肥。播前每亩撒3000-4000斤腐熟的羊粪、鸡粪，再掺50斤复合肥（氮磷钾15:15:15），深翻土壤25厘米，耙平后做畦，畦宽1.2米左右，留20厘米宽的沟，方便浇水和管理。​

3. 播种“别太深”：深度对了，出苗不费劲

蒜种播太深，出苗慢；太浅，蒜瓣容易外露。正确深度是“覆土3-4厘米”，播的时候把蒜尖朝上，株距10-12厘米，行距20-25厘米，每亩播3万-3.5万株，既不浪费土地，又能保证通风，减少病害。

1. 秋播看“地温”：15-17℃播种，出苗和越冬都稳；

2. 春播看“解冻”：土壤化透10厘米，温度超5℃再下地。

按这个方法种，来年大蒜抽薹早、蒜头大，亩产能多收200-300斤！快收藏起来，也转发给身边种蒜的老乡，一起把大蒜种好、卖个好价钱～

#三农种植 #大蒜高产技巧 #农民实用指南 #农业干货 #秋播大蒜

来源：老张的地头日记