摘要：鲁网9月28日讯近日，枣庄石榴综合交易中心冷库负责人席聪迎来开心事，上合国际农产品交易中心枣庄分中心正式揭牌，让刚建成一年的冷库大展身手。忙碌中，榴园供电所副所长周鲁带人登门，主动帮着检查冷库用电设备，让他连声称谢。

鲁网9月28日讯 近日，枣庄石榴综合交易中心冷库负责人席聪迎来开心事，上合国际农产品交易中心枣庄分中心正式揭牌，让刚建成一年的冷库大展身手。忙碌中，榴园供电所副所长周鲁带人登门，主动帮着检查冷库用电设备，让他连声称谢。

枣庄石榴具有2000多年的栽培历史，由“凿壁偷光”的匡衡在做汉丞相时引用回故里，种植面积达到12万亩650余万株，石榴产量超过1.2亿斤，石榴全产业链条产值2024年达到48亿元，今年计划达到55亿元。

枣庄石榴综合交易中心总建筑面积20000平方米，占地40亩，建有石榴批发区、盆景展销区、石榴精深加工产品展销区、电商直播区、冷链物流仓库，于2024年9月建成启用。枣庄供电公司第一时间将电架到了该中心门口，新上800千伏安变压器2台。一年来，该中心集石榴集散、交易、价格形成与信息互通于一体，年鲜果交易量达到15万吨，初步形成了“买全国、卖全国”大流通格局。

“2个库，4千立方米，常温保持6至8摄氏度，能存石榴8万斤……”席聪介绍说，冷库改写了解决了当地石榴集中上市存储难等传统问题，推动石榴价格上涨三四倍，在春节期间卖出了20元一斤的好行情。交易中心内外，一辆辆满载着石榴的大货车进进出出。“来的是云南、四川的石榴，我这中转库以及忙上了，天天上货。”席聪表示，枣庄本地石榴成熟集中在10月，相对较晚，入库量大，保存时间达半年以上。

交易中心十里外，是吉美大健康产业园，占地200亩，总建筑面积11万平方米，成立4年时间，新上生产线12条，已成为石榴深加工龙头企业。园区北部，是新建成的石榴酵素煎饼生产线，也是现代食品移动5G智慧工厂，56台多功能石榴煎饼机正在满负载生产。配比下料、搅拌面糊、鏊子加工，全部自动进行，不一会就是厚厚一大摞。“石榴原汁初步发酵是酒，二次发酵是醋，三次发酵才是酵素。”山东美果来食品有限公司党支部书记刘广忠介绍说，他们研发出5款石榴酵素煎饼，一经推出供不应求，目前已成功进入一线城市大型商超。“每公斤价格超过100元，是石榴鲜果价格的25倍。”

集群成链产业兴，榴红溢彩富农家。万亩榴园入口处的王府山村家家种石榴，村民孙延森祖辈靠石榴为生，家有数亩石榴树。他父亲是炒石榴茶高手，他母亲摆摊卖石榴鲜果，他妻子加工鲜石榴汁销售，他自己则做起了根雕加工，一家人合力拉长石榴加工链条，做成了火红的家庭产业，成为万亩榴园石榴种植加工户的缩影，拉动用电需求一路走高。枣庄供电公司统一规划万亩榴园电网发展，加强园区和景区电网升级改造，累计改造10千伏供电线路51.63公里，低压线路98.56公里，升级66个配电台区，将电架到各个园区、大小企业和石榴种植村，为石榴产业升级提供坚强支撑。2024年以来，枣庄市新落地石榴深加工项目25个，总投资79亿元，涵盖食品、饮品、化妆品、工艺品等200余款产品。

枣庄供电公司还汇集贯通石榴产业上中下游产业链的企业电力数据，利用VR技术，通过手机端客户端和电脑端双平台联合展示，开发园区三维实景作战图、石榴产业客户指数分析、电力网格综合评价、供电运维服务精益保障和滴滴呼叫服务五大功能，助力石榴产业高质量发展。该成果入编《城乡能源高质量创新发展成果集》，受邀参展全国第三届农村能源发展大会暨清洁能源装备展览会。

微电网，是枣庄供电公司服务石榴产业发展和乡村振兴推出的新型电力系统建设的试点，落点在榴园镇贾泉村。该村微电网聚合18千瓦光伏发电、5千瓦风机发电资源，配备100千瓦/200千瓦时直流储能装置和120千瓦车网互动充电桩，搭建“源网荷储充信”平台。运行以来，贾泉村微电网与村上4台400千伏安变压器拉手互动，消除了低电压，实现了“零报修”，降低了碳排放，15户加工企业和16户石榴种植户电力十足，走出了传统石榴种植村乡村振兴绿色发展的新路子。

数字显示，枣庄市石榴上下游关联加工企业53家，规上企业24家，全市石榴原汁年加工能力提升至5000吨，石榴饮料产能达到1万吨以上。2025年上半年，接待游客124万人次，收入1.2亿元，分别同比增长19.79%、18.38%。（通讯员 鞠同心）

来源：鲁网枣庄