摘要：上海2025年9月28日 /美通社/ -- 2025年9月是我国首个"全国科普月"，为大众带来了一场全领域行动、全地域覆盖、全媒体传播、全民参与共享的科普盛宴。作为科普月期间的活动之一，"'菌'衡滋养 科学爱肠"上海科普大讲坛第231期于9月27日在上海自然博

上海2025年9月28日 /美通社/ -- 2025年9月是我国首个"全国科普月"，为大众带来了一场全领域行动、全地域覆盖、全媒体传播、全民参与共享的科普盛宴。作为科普月期间的活动之一，"'菌'衡滋养 科学爱肠"上海科普大讲坛第231期于9月27日在上海自然博物馆如期开讲。本次活动由上海科技馆、上海科普教育发展基金会主办，养乐多（中国）投资有限公司提供支持。

上海科普大讲坛第231期

活动现场气氛热烈，听众中不仅有来自上海的高校师生、众多专业营养师，更有大批爱好科普、关注肠道健康的市民，大家共同近距离感受科学魅力，深入了解肠道健康的重要性。

上海科普教育发展基金会副理事长兼秘书长缪文靖致辞

专家科普，实用"肠"识娓娓道来

本次科普大讲坛特邀上海复旦大学附属华东医院营养科主任医师吴江、上海交通大学生命科学技术学院研究员张晨虹从不同维度讲解"科学爱肠"知识，两位专家的分享通俗易懂，干货满满。

吴江发表《营养健康，怎么吃？》精彩演讲

如何精准营养调控肠道菌群改善代谢？张晨虹研究员的讲座为人们答疑解惑。人体肠道内数以万亿计的微生物构成了精密的生态系统，兼具消化、营养合成、免疫调节及平衡代谢的作用，与肥胖、糖尿病等慢性病密切相关。肠道菌群从出生就开始建立，微生物以人们吃下的食物为原料进行着复杂的发酵工程。张晨虹研究员介绍，通过调整饮食结构，特别是增加全谷物、蔬菜等富含膳食纤维的食物，可以有效优化菌群组成。更令人振奋的是，根据临床研究，维护肠道菌群平衡可能成为预防和治疗慢性疾病的新突破口。其中分享了一项副干酪乳酪杆菌代田株（LcS）开展肥胖糖尿病前期男性代谢异常的影响的研究，研究结果显示，LcS可能对肥胖糖尿病前期受试者的代谢异常产生有利影响。

来源：美通社一点号