摘要：如果你眼神比我还不好，没在图表中找到答案的话，这里再说一下，理论答案就是明朝晚期。

2025年04月01日 22:17北京

今天来学习一点饮食历史知识。

吃了这么多年的国菜西红柿炒蛋，你知道它最早可能出现在什么朝代吗？

西红柿炒蛋最早出现在我国哪个朝代？ 单选

唐朝早期

319票23.39%

清朝晚期

224票16.42%

元朝中期

99票7.26%

明朝晚期

546票40.03%

西汉末年

176票12.90%

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答案就在下面这张图表中。

如果你眼神比我还不好，没在图表中找到答案的话，这里再说一下，理论答案就是明朝晚期。

因为直到明晚期，西红柿才从美洲传入我国。但实际直到民国才有相关菜谱记录。

从图表中也可以看到，原来我们日常吃的很多水果蔬菜，比如西瓜、菠萝、黄瓜、玉米、土豆、辣椒等，都不是我国原产，而是从其他国家地区传入我国的呢。

最后再问大家个小问题，凉拌菠菜（加蒜）最早出现在我国餐桌上的时间是？凉拌菠菜（加蒜和辣椒）呢？

来源：营养和医学