摘要：当嘉陵江的晨雾漫过南部县9.1万亩柑橘园，升钟湖的有机鱼跃出Ⅱ类水质的湖面，这片承载“中国晚熟柑橘之乡”“全国百万头生猪调出大县”美誉的土地，正迎来一场农业变革——以“农投·南部至味”区域公用品牌为核心，西南财经大学天府学院西部农业品牌研究院执行院长李耀中提出
当嘉陵江的晨雾漫过南部县9.1万亩柑橘园，升钟湖的有机鱼跃出Ⅱ类水质的湖面，这片承载“中国晚熟柑橘之乡”“全国百万头生猪调出大县”美誉的土地，正迎来一场农业变革——以“农投·南部至味”区域公用品牌为核心，西南财经大学天府学院西部农业品牌研究院执行院长李耀中提出的“品牌树理论”为指引，南部县正从“农业大县”向“百亿产业强县”加速冲刺。这场变革的关键，在于以国企为根、标准为干、产品为叶、市场为果，让分散的农品聚成合力，让“川字号”品牌走向全国。
“品牌树的生长，离不开政策沃土与根系支撑。”李耀中强调的这一核心逻辑，正是“南部至味”诞生的底层密码。作为南部县农业转型的“核心引擎”，品牌的创建从一开始就紧扣国家、省、县三级政策导向，以国企力量整合资源，筑牢产业根基。
1. 三级政策沃土：从国家战略到县域实践
国家层面，《农业品牌精品培育计划（2022—2025年）》明确“塑强区域公用品牌”，2025年中央一号文件进一步将品牌建设列为乡村振兴“关键抓手”；省级层面，《四川省农业品牌目录制度》通过“申报—扶持—退出”机制，为品牌提供标准化指引与政策红利；县域层面，南部县将“南部至味”纳入现代农业产业园创建核心任务，累计投入10亿余元完善基础设施，让政策红利真正转化为产业动能。
2. 农投国企掌舵：整合资源的“根系力量”
南部县现代农业发展投资有限公司（简称“南部农投”）作为品牌运营主体，承担起“根系深扎”的关键角色：整合县域113家规模化养殖场、13家精深加工企业资源，串联起9.1万亩柑橘产业园与升钟湖水产基地；建立“企业+合作社+农户”利益联结机制，直接带动4万余农户参与产业链，让分散的农业生产变成“抱团发展”的产业集群，为百亿目标打下资源基础。
“品牌树要长得壮，必须以标准为干、以优质产品为叶。”在李耀中看来，品质是品牌的生命线。“南部至味”通过全链条标准管控，筛选出涵盖地理标志、企业品牌、特色产品的四大品类矩阵，让“至味”名副其实。
1. 全链条标准体系：守住“至味”品质底线
南部县制定《“南部至味”商标使用管理办法》，明确准入门槛：所有授权产品需通过“三品一标”认证（绿色食品、有机农产品、地理标志），并接入国家农产品质量追溯平台，实现“源头可溯、过程可查、去向可追”。目前，品牌旗下80%以上产品达标，从种植、加工到销售，每一环都有“标准标尺”。
2. 四大品类集群：地理标志与企业品牌共舞
- 水果类：地理标志扛大旗
国家地理标志产品“南部脆香甜柚”是核心代表，源自1970年代芽变选育，1989年获农业部优质奖，甜度达14-16°Brix，种植面积超3万亩，覆盖盘龙、东坝等33个乡镇；“南充晚熟柑橘”由南部农投主导，种植面积11.2万亩，采用物联网智能管控，2024年销售额突破12亿元，是品牌“流量担当”。
- 水产类：生态品牌创溢价
“升钟湖有机鱼”来自西南最大人工湖（水质Ⅱ类），由南部农投旗下水产公司运营，年产超5000吨，涵盖鳙鱼、翘嘴鲌等品种，进入长三角市场后溢价率达30%，是“生态变现”的典范。
- 粮油加工类：企业品牌显特色
民营企业“伏川农业”的“伏川贡米”，产自海拔500-800米硒含量土壤，采用“稻鸭共育”模式，年销售额超8000万元；“蜀农川椒”花椒油由本土企业研发，冷榨工艺保留45-50°麻度，2024年获评“四川老字号”，远销东南亚。
- 药食同源类：国际认证闯海外
龙头企业“元安堂”的“元安堂黄精茶”，源自1.2万亩林下仿野生基地，经九蒸九晒炮制，多糖含量≥70%，通过欧盟GMP认证，年出口额超800万美元，是品牌“走出去”的标杆。
“品牌树要结果，必须强化加工主干、拓宽市场枝丫。”李耀中提出的“动态平衡法则”，在“南部至味”的运营中体现得淋漓尽致——以精深加工提升价值，以多维渠道打开市场，让产业从“量的积累”转向“质的飞跃”。
1. 加工升级：从“初品”到“精品”的价值跃迁
南部县建成13家精深加工企业，加工转化率达87.1%，打破“卖原料”的困境：
- 本土企业“劲椹酒业”的“劲椹桑葚红酒”，联合三校一院研发低温发酵技术（12-15℃发酵9个月），花青素含量达320mg/L，获三项国家发明专利，远销澳大利亚、新加坡，年销售额突破2000万元；
- 柑橘深加工延伸出果汁、果脯、精油等产品，附加值提升3-5倍，2024年带动柑橘产业增收2.3亿元。
2. 市场破圈：线上线下打通产销闭环
线上端，品牌联合头部主播开展直播带货，2024年直播销售额1.5亿元；上线“山水农甄”小程序，实现“农户-平台-消费者”直达；
线下端，依托东西部协作机制，2024年1.4亿元农产品通过“山海共富”渠道销往浙江瑞安，并计划在温州开设3家“南部至味”体验店，让东部消费者“看得见、尝得到”。
3. 赛事IP：让品牌“走出川东北”
冠名“农投·南部至味杯”第十四届中国升钟湖国际钓鱼大赛，吸引21个国家、1200余名运动员参赛，央视、抖音等30余家媒体直播，覆盖超百万观众；同步举办“南部至味”农产品展销会，让升钟湖有机鱼、脆香甜柚等产品“借赛出圈”，品牌认知度提升40%。
“一棵大树要长青，必须有‘护林’机制。”对于“南部至味”而言，品牌保护是避免“劣币驱逐良币”的关键，也是百亿目标的“安全锁”。
1. 商标与制度：划定品牌“保护圈”
南部农投完成“南部至味”全类别商标注册，明确《商标使用管理办法》中的“退出机制”——对不符合质量标准、违规使用商标的企业，立即终止授权并追责；2025年开展“品牌打假专项行动”，查处3起侵权案件，维护品牌声誉。
2. 全程溯源：从田间到餐桌的“安全锁”
接入国家农产品质量追溯平台，消费者扫码即可查看产品的种植基地、加工企业、检测报告：比如购买“伏川贡米”，能看到水稻的播种时间、施肥记录、加工流程；购买“升钟湖有机鱼”，可追溯捕捞船号、检测时间，让“放心”成为品牌的另一张名片。
“百亿产业不是终点，而是强县的起点。”按照李耀中的构想，“南部至味”正通过人才培育、文旅融合，让品牌树“枝繁叶茂”，真正实现“农业强、农村美、农民富”。
1. 人才培育：为品牌注入“鲜活血液”
2025年启动“南充首届农产品电商主播大赛”，培育50余名本土主播，解决“不会卖、卖不好”的问题；与西南财经大学天府学院合作开设“乡村振兴品牌班”，定向培养品牌运营、质量管控人才，为产业输送专业力量。
2. 农旅融合：拓展产业“新赛道”
依托升钟湖国家级旅游度假区，开发“南部至味”农旅线路：游客可走进柑橘园采摘、体验黄精炮制工艺、品尝升钟湖全鱼宴，2025年上半年接待游客15万人次，带动农产品二次消费超8000万元，实现“农业+文旅”的双向赋能。
3. 百亿目标：从产业集群到强县蝶变
按照规划，2027年前“南部至味”将实现三大突破：“两品一标”认证产品增至50个，年销售额突破20亿元，带动农户人均增收3000元；建成“南部至味”品牌APP，打通“认养农业”“定制农产品”渠道；拓展海外市场，让元安堂黄精茶、劲椹桑葚红酒等产品进入更多国家，真正成为“百亿产业品牌集群”。
当“南部至味”的脆香甜柚摆上上海商超的货架，当元安堂黄精茶通过海关发往美国，这个诞生于川东北的农业品牌，早已超越“卖农品”的单一属性——它是4万余农户的“增收密码”，是南部县从“农业大县”向“产业强县”跨越的“核心引擎”，更是李耀中“品牌树理论”在乡村振兴实践中的生动样本。
未来，随着加工链条的不断延伸、市场渠道的持续拓宽、文旅融合的深度推进，“南部至味”必将长成参天大树，让更多“川字号”农品带着嘉陵江的清甜、升钟湖的鲜润，走向全国、享誉世界，真正实现“从种得好到卖得好，再到品牌响”的终极跨越，为乡村振兴写下“南部答卷”。
来源：耀中品牌课