摘要：9月23日，抖音生活服务2025年新一期“心动榜”餐厅发布，本期榜单不仅从40城扩容至101城，更有如铭门盛宴艺术海鲜姿造(珠江新城店)、麻蒲碳烤肉(远景路2号店)、椰林海鲜码头（珠江新城店）、粤·向群饭店(城光荟第3分店) 等128家广州门店实力上榜。

在广州，懂行的老饕踏入餐厅，先看环境再看菜单，毕竟在美食宇宙中心，好吃只是入场券。

食客们捕捉的不仅是食物——更是南洋花砖映照的虾饺光泽，水泥墙上岭南藤蔓与抽象画的神交，或是天台海鲜自助店里将小蛮腰融进蒸锅的城市浪漫。

在这里，食客的脚尖永远比算法更懂指引方向：味道要正，氛围更要令人生出“你都要嚟㗎”的分享欲。

9月23日， 抖音生活服务2025年新一期“心动榜”餐厅 发布，本期榜单不仅从40城扩容至101城，更有如铭门盛宴艺术海鲜姿造(珠江新城店)、麻蒲碳烤肉(远景路2号店)、椰林海鲜码头（珠江新城店）、粤·向群饭店(城光荟第3分店) 等128家广州门店实力上榜。

在餐厅选择上，本期心动榜在“好吃”的基础上，强调线下餐厅门店“氛围感”，期望为更多关注堂食就餐体验的消费者提供品质新选择。

抖音生活服务榜单负责人介绍，用户在约会、聚餐、亲子、纪念日等场景中，更倾向选择有特色、有氛围的餐厅，寻求“心动”体验。如今，越来越多用户会在抖音上主动搜索这类餐厅。

心动榜正是为了满足这类需求，通过“心动指数”体系，帮助用户发现“不只好吃”的餐厅，同时推动商家优化环境及服务体验，驱动堂食增长。

风味之上，四大餐厅氛围成新风向

当下，餐饮体验正从“好吃”升级叠加至“好感受”，“氛围感”成为新的消费焦点。

抖音生活服务联合第一财经CBNData发布的《2025氛围感就餐趋势洞察》显示，67%的消费者将“氛围好”列为选择餐厅的前三大因素；“氛围感”相关内容在抖音同比增长101%，相关互动量超100亿。情绪价值正驱动餐饮行业发展从“味觉时代”迈入“体验时代”，并由此催生出餐饮界的四大新趋势方向：东方美学、山野自然、松弛时髦和未来先锋。

风向背后，反映的是消费者对情绪价值的追求延伸至餐桌，这四类风格，正在成为用户在抖音主动搜索、拍摄、打卡的核心对象，兼具内容可看性与商业转化力，展现出强劲增长潜力，已然构成当下餐饮行业的体验风向标。

注重消费者体验，助力优质氛围感餐厅“出道”

当下，不少消费者会觉得“找好吃的餐厅不难，但要兼具氛围和特色却很难”；而商家即便在环境和服务层面下了功夫，也会面临缺乏稳定客源，想要被更多人真正看见。

而心动榜的核心，是通过“心动指数”衡量用户真实偏好，将抽象的情绪体验量化为可被识别的数据信号。该指数不仅融合了点赞、转发、收藏、页面停留、评论互动等多维行为数据，更加重了点赞在评选体系中的权重——用户是否喜欢、是否愿意表达、是否愿意推荐，正成为餐厅上榜的关键依据。

基于这套评选机制，对用户而言，心动榜大大降低了寻找餐厅的决策成本。氛围感、文化感、仪式感原本是模糊的感受，如今通过榜单和短视频被量化和放大，成为清晰可见的体验坐标。对于商家而言，心动榜则是一套高度内容化的经营指引，帮助其理解什么样的体验更容易被喜欢、被打卡、被种草，从而不断优化餐品与环境空间，实现流量与转化的可持续增长。

平台数据显示，2025年上榜商家的整体销售额增长30%。那些愿意经营氛围、创造情绪体验的餐厅，正借助心动指数将用户的情绪转化为数据，再转化为曝光、选择与复购。平台的内容流量与榜单机制，也正助力更多“好体验”的餐厅，从被看到走向被持续选择，实现体验与生意的双重增长。

“氛围感”成为标配，线下消费迎来新动能

氛围感已不再是小众探索，而正成为餐厅经营的“标配选项”。在抖音，用户已经逐渐形成了从种草到消费到再分享的闭环链路——一次被打动的心动体验，不仅促成即时消费，更可能激发下一轮传播分享。

在这套机制中，心动榜正成为连接内容热度、到店转化与品牌资产的关键节点。平台通过技术分发，让具备氛围感与情绪价值的餐厅更易被刷到；商家则主动优化空间设置与服务体验，提升视觉与情绪体验，进而加速从曝光到转化的闭环。

9月23日晚，抖音生活服务与新华网联合发起 101城心动榜餐厅“成团”夜暨心动榜餐厅发榜盛典 落地上海，邀请超200家核心商家出席，明星商家共创舞台，共同探索心动榜发榜背后的核心价值：连接用户的兴趣、商家的经营和城市的消费活力。

抖音生活服务相关负责人表示，心动榜一年两次发榜，不仅努力为不同地区消费者提供差异化餐饮指南，也着力助推区域特色餐饮走向全国，平台希望借助榜单激发用户走到线下，获得一次值得记录的美好就餐体验，也为餐饮行业带去更多生意机会。

来源：广州Book