摘要:齐鲁网·闪电新闻9月27日讯中秋临近,月饼市场迎来销售旺季。在滨州阳信,一款由传统“五仁”升级而来的“十仁月饼”凭借真材实料和创新口味,一经推出便成为市场“爆款”,日销量达数百斤,带动作坊订单排到了中秋前。
齐鲁网·闪电新闻9月27日讯中秋临近,月饼市场迎来销售旺季。在滨州阳信,一款由传统“五仁”升级而来的“十仁月饼”凭借真材实料和创新口味,一经推出便成为市场“爆款”,日销量达数百斤,带动作坊订单排到了中秋前。
走进阳信这家月饼加工坊,香气扑鼻。工人们正分工明确,揉面、包馅、压模、烘烤,每一个环节都有条不紊,一个个成型的月饼正陆续进入烤箱。
滨州市阳信某月饼加工坊店长刘勇滨说:“我做月饼已经20多年了,我们家以纯手工制作,我今年推出了一款特色月饼,就是十仁月饼。从五仁的基础上,我们又增加了几种坚果。看,这是我们家的十仁月饼。里面有巴旦木、腰果等,我们家的坚果都是真材实料,从上市到现在,每天都能卖出二三百斤,有不少的老顾客都在(提前)预定,今年的销量要比去年好的更多。”
除了创新的十仁月饼,这家作坊依然保留着豆沙、枣泥、蛋黄等经典口味,满足不同年龄段顾客的需求。目前,店里每天能生产各类月饼近500百斤,订单已经排到了中秋前三天。
滨州市阳信县顾客刘爱勇说:“我每年来他家里买月饼,今天给老人买了一些无糖的,给孩子买了一些五仁的,听说他家刚上了一款十仁的,我也顺便带一些让孩子们尝尝,让他们尝一下我们小时候的味道”。
闪电新闻记者 吕敏 通讯员 许志虹 韩敏 滨州报道
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