摘要：现在茶百道复制公式，把52度白酒降到0.5度，再叠加黑糖珍珠，一杯卖18元。

12万杯，一天卖空，有人排队三小时只为喝一口带酒的奶茶。

茶百道把泸州老窖兑进奶茶，取名醉步上道。

首日战绩12万杯，门店平均不到8分钟出一单。

社交平台刷屏，黄牛加价一倍，外卖平台直接显示售罄。

年轻人一边喊上头，一边截图晒图，像不要钱。

茅台和瑞幸的酱香拿铁去年单日卖540万杯，刷新饮品纪录。

现在茶百道复制公式，把52度白酒降到0.5度，再叠加黑糖珍珠，一杯卖18元。

价格比纯白酒便宜，比纯奶茶刺激，刚好踩在尝鲜和发圈的交叉点。

4000亿低度酒市场，18到30岁贡献六成。

他们讨厌辛辣，却想微醺，于是rio、梅见、贝瑞甜心三年翻十倍。

白酒巨头看在眼里，急在心里。

泸州老窖2023年财报里，30岁以下客户占比不到8%，这次借奶茶触达，一次补齐短板。

醉步上道的配方并不神秘：白酒香精加基酒稀释，奶盖盖住酒味，入口先甜后热，回味只有三秒。

研发团队透露，0.5度是临界点，再高一倍就要标酒牌，再低一点就失去噱头。

数据监测显示，七成买家为女性，七成五选择下午三点后下单，办公室下午茶场景占大头。

新鲜感能撑多久？

酱香拿铁爆红后，瑞幸四周销量跌去八成。

醉步上道上线第七天，部分门店销量已回落到首日三成。

复购率低于15%，评论区出现太甜、没酒味、喝完头晕等差评。

供应链透露，目前原料库存只备了三十天，品牌内部给项目的kpi是三个月回本。

白酒年轻化不是第一次翻车。

某头部酒企推出雪糕，一支含酒2%，首日卖十万支，第二个月退货率30%，冷链成本吃掉全部利润。

行业总结：白酒想靠近年轻人，必须去掉度数、改变形态、降低门槛，但去掉太多又失去灵魂，进退两难。

真正稳住年轻人的是场景，不是口味。

露营、飞盘、livehouse，这些地方rio和科罗娜常年包场。

泸州老窖也试过音乐节特调，一杯果味白酒气泡水卖32元，现场卖断货，但回到餐厅渠道依旧无人问津。

结论：年轻人不是拒绝白酒，是拒绝饭桌文化。

醉步上道把白酒装进奶茶杯，本质是流量互换。

茶百道拿到话题，泸州老窖拿到数据，双方各取所需。

项目合同只签一季，没有续约条款。

内部人士直言，就是一次快闪，谁也没打算长卖。

想靠一杯酒精奶茶撬动4000亿，那是做梦。

真正吃到红利的是低度酒新品牌。

天猫618榜单，低于15度的酒同比增长260%，果味威士忌、冷萃茶酒、气泡清酒轮番登顶。

它们不做联名，直接锁死电商直播，一晚能卖一个传统酒企一季度量。

抄作业时间：一，把度数压到0.5以下，绕开酒牌；二，用奶茶或果茶做基底，盖住苦辣；三，包装必须上镜，杯套、纸袋、贴纸全套配齐。

明天就用这三步，谁都能复刻一款微醺饮品。

全网独家配方，马上删。

醉步上道会不会再火，没人知道。

可以确定的是，年轻人要的不是酒，是随时可以发圈的新鲜感。

抓不住这一点，下一杯倒掉的，就是你的产品。

来源：风趣小羊M