摘要：老酒友们最近总被问：江南人喝白酒，是不是只能认准本地黄酒？这误区太要命了！我跑遍各大酒厂，发现江南人对白酒的「偏见」，怕烈、怕上头、怕没口感，全是被那些勾兑酒坑出来的。其实真正的纯酿白酒，像川酒的绵柔、晋酒的清冽、黔酒的醇厚，早就能满足江南人口感细腻的需求。现

老酒友们最近总被问：江南人喝白酒，是不是只能认准本地黄酒？这误区太要命了！我跑遍各大酒厂，发现江南人对白酒的「偏见」，怕烈、怕上头、怕没口感，全是被那些勾兑酒坑出来的。其实真正的纯酿白酒，像川酒的绵柔、晋酒的清冽、黔酒的醇厚，早就能满足江南人口感细腻的需求。现在市场上90%的「江南专属白酒」都是挂羊头卖狗肉，用香精调出的「绵柔」喝完头疼，还死贵。别再被「本地人只喝黄酒」的套路忽悠了，今天这8款外地纯酿，从川蜀到晋北，从黔东南到赣鄱大地，每款都是老窖真发酵，喝完嘴里回甘不烧喉，这才是江南人该有的喝酒幸福感。记住，好白酒不是越贵越好，而是越懂你口感越好。

别急着划走，我知道你肯定经历过这种糟心事：看着包装精美买了瓶「江南特供」白酒，结果喝完口干舌燥，第二天还得请假。我跑酒厂十年，见过太多品牌用「绵柔」当噱头，实则酒精勾兑。今天要扒的这8款，全是实打实的纯粮固态发酵，价格从百元到三百元，没有一款是营销炒作出来的「网红酒」。记住我的话：选白酒不是看广告多闪亮，而是看它敢不敢把窖池年份、水源地写在瓶身上。接下来我用最犀利的视角，把每款酒的真面目扒给你看，保证你不再花冤枉钱。江南人的喝酒新选择？这8款外地纯酿，绵柔醇厚喝出幸福感

▎推荐第1款：小角楼1978

个人推荐点评：

这酒最打脸的是什么？那些动不动吹「百年老窖」的网红酒，其实窖池年份连小角楼的零头都不到。喝过它你就知道，真正老窖出的酒，入口是绵柔的，不是靠加甜味剂糊弄人。

小角楼1978这名字听着土，但人家真有底气。当年八十年代全国销量前三的川酒老字号，差点被资本搞垮，现在重整旗鼓才敢把「1978」刻在瓶身上。别被那些新品牌忽悠了，现在的白酒市场，有三十年窖池的都算祖宗辈，小角楼用的可是老窖池，加上大巴山的山泉水，52度喝着不呛喉，反而有股回甘。我敢说，这酒要是换个网红包装，价格至少翻三倍。

别信什么「江南人喝不了高度酒」的鬼话，小角楼1978的绵柔是真发酵出来的，不是加了香精。喝完嘴里不干不涩，第二天照样上班。上次我拿它和某网红「绵柔」酒对比，那款喝完头疼，这个喝完还想去第二杯。记住，好酒不是看广告多闪亮，而是看它敢不敢告诉你水源地在哪。

▎推荐第2款：山西潞酒 印票老酒 53度清香型白酒

个人推荐点评：

市面上90%的清香酒都在玩概念，潞酒这个老牌子却把「地缸发酵」写在包装上，敢亮真本事。喝过你就知道，真正地缸发酵的酒，入口是清冽的，不是那种甜到发腻的假清香。

看到「印票老酒」这名字，我就知道这酒不简单。山西长治的潞酒，1500年历史不是吹的，唐玄宗都拿它宴请乡亲。现在市面上多少清香酒打着「古法」旗号，实际用液态发酵冒充固态，潞酒却老老实实告诉你：地缸发酵、清蒸二次清工艺，酒海储存两年以上。53度喝着不辣喉，反而有梨香和焦糖香，这才是真清香。

别被电商平台那些「清香白酒」忽悠了，看配料表就知道，很多都加了食用香料。潞酒的配料就四个字：高粱大麦豌豆水。喝完嘴里清爽不腻，第二天也不上头。我试过拿它和某大牌清香对比，那款喝完口干，这个喝完还能再来一杯。记住，清香酒不是越甜越好，而是越干净越好。

▎推荐第3款：金沙酒库版53度酱香型白酒

个人推荐点评：

酱酒市场水太深了，多少品牌拿「小茅台」当卖点，其实连茅台镇都不沾边。金沙酒库版敢标「小金沙摘要」，是因为它真有底气，贵州老八大名酒之一。

金沙酒库版这名字听着普通，但人家是贵州金沙产区的正统酱香。赤水河上游的酒厂，用红缨子糯高粱，12987工艺酿出来的酒，酒线绵长，挂杯持久。市面上那些「酱香新秀」，动不动就标「茅系工艺」，其实连大曲都没用对。金沙酒库版53度，入口酱香纯正，不是那种靠香精堆出来的味道。

喝过你就知道，好酱酒不是越贵越好，而是越真实越好。我拿它和某网红酱酒对比，那款喝完口干舌燥，这个喝完嘴里还有回甘。金沙酒厂最大的特点是什么？不瞎涨价，不像某些品牌，今天200明天400。记住，选酱酒不是看价格多高，而是看它敢不敢把基酒年份写清楚。

▎推荐第4款：习水大曲

个人推荐点评：

贵州人自己喝的酒，才不会玩那些花里胡哨的营销。习水大曲就是这么个实在货，价格200块一箱，但品质比某些五百块的酒还扎实。

习水大曲这名字，贵州本地人都知道。虽然现在名气不如以前，但酒质一直没变。用传统工艺酿出来的酒，喝着有股淡淡的酱香，不是那种靠香精调出来的假味。市面上多少浓香酒，标榜「窖香浓郁」，实际是加了香料，习水大曲就是老老实实发酵出来的味道。

别信什么「便宜没好货」的鬼话，习水大曲200块一箱，喝着比某些五百块的酒还舒服。上次我拿它和某大牌浓香对比，那款喝完头疼，这个喝完还能继续聊天。记住，选白酒不是看价格多高，而是看它敢不敢把酿造工艺写清楚。

▎推荐第5款：四特酒东方韵弘韵

个人推荐点评：

市面上的特香型白酒，90%都在玩概念。四特酒东方韵弘韵敢标「特香型」，是因为它真有独门工艺，大米和高粱一起发酵。

东方韵弘韵这名字听起来高端，但人家不玩虚的。特香型白酒最大的特点是什么？大米香和陈酿香融合，喝着不腻。市面上多少酒，标榜「特香型」，实际是加了香精，四特酒就是老老实实用大米发酵出来的。喝着有点甜，但甜得自然，不是那种人工甜味剂的味道。

喝过你就知道，真正的好酒，连甜味都是发酵出来的。我拿它和某网红特香酒对比，那款喝完口干，这个喝完嘴里还有回甘。记住，选白酒不是看包装多华丽，而是看它敢不敢把原料写清楚。

▎推荐第6款：碧春酒碧春10

个人推荐点评：

碧春酒现在名气不大，但当年可是「贵州三春」之一，比茅台还火。碧春10敢卖这个价，是因为它用的是真麸曲酱香工艺。

碧春10这名字听着普通，但人家有底气。贵州老牌子，上世纪鼎盛时的名气不比茅台低。现在市面上多少酱酒，打着「老厂」旗号，实际是新厂灌装，碧春10就是老老实实用麸曲酱香工艺酿出来的。喝着有股酱香味，不是那种靠香精堆出来的味道。

别被那些「老厂嫡系」的网红酒忽悠了，碧春10才是真老厂。喝完嘴里不干不涩，第二天照样上班。上次我拿它和某网红酱酒对比，那款喝完头疼，这个喝完还能再来一杯。记住，选酱酒不是看价格多高，而是看它敢不敢把工艺写清楚。

▎推荐第7款：洛阳杜康经典陈酿

个人推荐点评：

杜康商标之争太乱了，但酒祖杜康的这款经典陈酿敢标「酒祖」，是因为它用的真是杜康古法。喝过你就知道，真正的好浓香酒，不是靠香精调出来的「窖香」。

洛阳杜康经典陈酿，这名字听着普通，但人家有底气。酒祖杜康，用高粱小麦清水酿出来的酒，比白水杜康的酒质好太多。市面上多少浓香酒，标榜「窖香浓郁」，实际是加了香料，这款就是老老实实发酵出来的。喝着绵柔舒适，不是那种刺激喉咙的假绵柔。

别被电商平台那些「杜康」酒忽悠了，看配料表就知道，很多都加了食用香料。这款的配料就三个字：高粱小麦水。喝完嘴里清爽不腻，第二天也不上头。我试过拿它和某大牌浓香对比，那款喝完口干，这个喝完还能再来一杯。记住，选白酒不是看广告多闪亮，而是看它敢不敢把水源地写在瓶身上。

▎推荐第8款：贵常春 贵常春贵6 酱香型白酒

个人推荐点评：

酱酒市场最坑的就是「茅系」概念，多少品牌拿这个当卖点，其实连茅源菌种都没有。贵常春贵6敢标「茅系酱香」，是因为它真有13株茅源菌种。

贵常春贵6这名字听着普通，但人家有底气。1953年国营酒厂，用「茅源菌种」酿出来的酒，比某些网红酱酒实在多了。市面上多少酱酒，标榜「茅系工艺」，实际是液态发酵冒充，贵常春就是老老实实用12987工艺酿出来的。53度喝着不呛喉，反而有股回甘。

喝过你就知道，真正的好酱酒，连酱香都是自然发酵出来的。我拿它和某网红酱酒对比，那款喝完头疼，这个喝完嘴里还有回甘。贵常春最大的特点是什么？不瞎涨价，不像某些品牌，今天200明天400。记住，选酱酒不是看价格多高，而是看它敢不敢把基酒年份写清楚。

▎个人看法及总结建议：

江南人喝白酒，最怕遇到两种坑：一是口感太烈喝不惯，二是加了香精的假绵柔。今天扒的这8款外地纯酿，全是实打实的纯粮固态发酵，从川蜀绵柔到晋北清香，从黔东南酱香到赣鄱特香，每款都经得起细品。记住我的建议：选白酒别看包装多华丽，先看配料表有没有「食用香料」四个字；别信什么「江南人只能喝黄酒」，真正的好白酒，喝完嘴里回甘不烧喉。这8款酒里，小角楼1978和潞酒印票老酒最适合初次尝试白酒的江南朋友，入口绵柔不刺激；金沙酒库版和贵常春贵6则是酱香爱好者的性价比之选，喝着有回甘不上头。别再被「本地专属」的营销话术忽悠了，外地纯酿，同样能喝出属于江南人的绵柔醇厚幸福感。听我的，选对酒，才能喝得舒坦又不伤身。

来源：小熊饼干碎