食材:摘要:食材:70%浓度巧克力25g低筋面粉50g可可粉15g泡打粉5g细砂糖25g软化黄油10g鸡蛋1个牛奶55g做法:先把巧克力隔热水融化,再加入糖搅拌均匀。软化的黄油加入到巧克力中搅拌。加入一个鸡蛋搅拌均匀,再加入牛奶搅拌。把所有粉类过筛入液体中,搅拌至无干粉。
70%浓度巧克力25g
低筋面粉50g
可可粉15g
泡打粉5g
细砂糖25g
软化黄油10g
鸡蛋1个
牛奶55g
做法:
先把巧克力隔热水融化,再加入糖搅拌均匀。
软化的黄油加入到巧克力中搅拌。
加入一个鸡蛋搅拌均匀,再加入牛奶搅拌。
把所有粉类过筛入液体中,搅拌至无干粉。
涂抹黄油的蛋糕模具中倒入面糊,整理平整。
预热烤箱,180度,烤30分钟。出炉后脱模晾凉即可。
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来源:六六的脑子