摘要：为切实保障人民群众食品消费安全，维护群众根本利益，自9月20日起，河津市市场监管局围绕“尚德守法 共享食安”主题，聚焦食品生产、流通关键环节，启动为期一周的食品安全宣传周活动。

为切实保障人民群众食品消费安全，维护群众根本利益，自9月20日起，河津市市场监管局围绕“尚德守法 共享食安”主题，聚焦食品生产、流通关键环节，启动为期一周的食品安全宣传周活动。

9月23日，河津市市场监管局重点针对食品生产经营企业及小作坊开展系列培训活动，围绕流通环节食用农产品“承诺达标合格”制度，即食真空包装肉制品肉毒素风险、食品安全管理人员等开展针对性培训，并组织全市30余家肉制品加工小作坊负责人参与规模以上肉制品加工小作坊观摩学习，通过实地感受、对照自查、复制经验推动行业升级。

9月24日至25日，市场监管局工作人员深入津美农贸批发市场、北城公园、山西铝厂叠翠社区等地开展食品安全宣讲活动，讲解日常消费食品选购、储存等实用技巧，强化群众自我保护能力。

宣传周期间，同步推进线下宣传与校园科普活动，围绕食品安全意识提升、科学饮食习惯培养、拒绝餐饮浪费等主题进校园开展宣传活动，从青少年群体入手夯实食品安全认知基础。

此外，活动期间还通过各类媒体广泛传播食品安全周主题标语，营造“人人关注、人人参与”的良好社会氛围，切实将“尚德守法 共享食安”理念融入生产、流通、消费各环节。（供稿：河津市市场监管局）

来源：运城市场监管