摘要：似乎质疑西贝成了一股潮流，我都怀疑背后有人指使。他们就想看着一个辛辛苦苦做了几百家店的餐饮连锁企业倒下，要么就是仇富，要么真就是不可言说的别有用心。

似乎质疑西贝成了一股潮流，我都怀疑背后有人指使。他们就想看着一个辛辛苦苦做了几百家店的餐饮连锁企业倒下，要么就是仇富，要么真就是不可言说的别有用心。

西贝在短视频平台上发布了厨师现炒鸡蛋的视频，以此来证明现在是现炒，没有使用预制菜。

插播一个话题。其实在这场西贝风波当中，西贝如果按照2024年发布的标准，他确实没有使用预制菜，西贝最大的槽点是对外声称现场先做，实际上是将食材加热。这点做得不好，确实不好。但是也已经进了，因此就拍了现炒鸡蛋包括现炒青菜的视频。但是这就引起了一部分专门的西贝黑跑过来攻击。

比如，他们吐槽西贝炒鸡蛋下面是电磁炉。而且还说铲子是塑料铲子，有毒不卫生。

其实开在商场里的店大多是不能用明火的，这是常识，因为牵扯的安全问题。当然也有一些允许明火的店，对于消防的要求比较高。而西贝拍视频的店显然就是不能使用明火的店，如果用明火那才违规。

另外，关于用的铲子并不是塑料铲子，而是硅胶铲，这种铲子轻巧，耐高温无毒，就是很多家庭里面也喜欢用这种铲子。

所以我觉得以上两点都是常识。不懂常识不做功课的为喷而喷，这非常的没品。

另外说一下，本次西贝处于舆论的下风，但是吐槽西贝的却多半是没有吃过几次西贝以及从来没有吃过西贝的，这对西贝的影响并不大，跟据数据统计，上海地区西贝的客流反而还加大了。真正了解西贝的，会明白，从品质到服务，西贝真的算很不错的。

如果不喜欢西贝或者对西贝不满意，可以吐槽。作为消费者有这个权利，但是一看到西贝采取任何改善的动作就开始嘲讽，甚至为了黑而黑，先入为主的认为西贝连呼吸都是错的，这样反而很下作！

来源：焚书再观天下