摘要:泰山晚报讯为弘扬中华优秀传统文化,让非物质文化遗产在节日氛围中焕发新生机,近日,泰前街道科大社区举办“非遗润中秋 巧手传雅韵”主题活动,邀请非遗代表性传承人赵燕走进科大社区,带领居民体验传统月饼与花馍制作技艺,在指尖互动中感受非遗魅力,共庆团圆佳节。
泰山晚报讯 为弘扬中华优秀传统文化,让非物质文化遗产在节日氛围中焕发新生机,近日,泰前街道科大社区举办“非遗润中秋 巧手传雅韵”主题活动,邀请非遗代表性传承人赵燕走进科大社区,带领居民体验传统月饼与花馍制作技艺,在指尖互动中感受非遗魅力,共庆团圆佳节。
活动现场布置得充满节日氛围,老师提前备齐面粉、馅料、天然果蔬色素及传统木质模具等材料。居民齐聚一堂,认真聆听传承人的讲解,迫不及待体验传统技艺。一揉,一搓,一压……赵燕详细演示月饼的制作流程,从面团的揉制醒发,到馅料的包裹技巧、模具的按压手法,每一个步骤都讲解得细致入微。居民围站在桌前,跟着步骤一步步操作,用传统木质模具压出“元宝”“柿子”等经典纹样。
花馍制作同样热闹非凡。赵燕以中秋团圆为灵感,现场教授与中秋有关的经典花馍造型,普通的面团在她手中渐渐变得鲜活灵动。居民发挥创意,有的复刻传统造型,有的加入现代元素,色彩鲜艳、形态各异的花馍摆满了桌面,每一件都承载着对中秋的美好祝福。
科大社区还带着做好的月饼与花馍走进辖区内的高龄、独居、困难居民家中,在入户走访中传递团圆暖意,让居民足不出户感受非遗魅力与社区关怀。
居民捧着自己亲手制作的月饼和花馍合影留念,现场洋溢着团圆祥和的氛围。此次活动不仅让居民体验了手工制作的乐趣,更让非遗以贴近生活的方式得到传播,进一步增强了社区的凝聚力和文化认同感。科大社区将继续开展更多非遗进社区活动,让非遗技艺在邻里互动中代代相传。
记者:杨文洁
来源:泰山晚报一点号