摘要:又到了一年一度吃大闸蟹的黄金季节啦!秋风起,蟹脚痒,这时候要是不吃上几只肥美的大闸蟹,感觉都对不起这个秋天~在选购大闸蟹的时候,我发现了一个超棒的大闸蟹品牌,需要要分享给大家!
又到了一年一度吃大闸蟹的黄金季节啦!秋风起,蟹脚痒,这时候要是不吃上几只肥美的大闸蟹,感觉都对不起这个秋天~在选购大闸蟹的时候,我发现了一个超棒的大闸蟹品牌,需要要分享给大家!
我是偶然间看到蟹太太的品牌故事,一下子就被吸引了。2018 年,创始人因为感念自己太太的默默付出,同时也是为了感谢天下所有在家庭厨房中忙碌,为爱洗手作羹汤的女性,创立了 “蟹太太” 这个品牌。他们立志为每一个爱护家庭的人,尤其是妈妈、妻子们,把好品质的食材带回家,带来健康优质的生鲜产品。就冲这个初心,我就决定一定要试试他们家的大闸蟹!
自成立以来,蟹太太始终坚守 “品质好蟹” 的理念,真的是把每一个环节都做到了极致。他们优选 “江海 21” 等超棒的蟹苗,这种蟹苗不仅继承了大闸蟹青背白肚、金爪黄毛的特点,还培育出了膏肥、黄满、肉多、腿长的独特品质。而且养殖水域也超讲究,精选江苏优质水域,那里的水质清澈,富含矿物质和微量元素,为大闸蟹提供了绝佳的生长环境和丰富的营养,真的是好水养好蟹~
蟹太太还聘请了具有数十年养殖经验的金牌养蟹师,结合二十四节气古法养殖与现代尖端养殖技术,精心呵护每一只大闸蟹的成长。在大闸蟹出湖、暂养、发货的三个重要阶段,严格落实 “三筛三选” 原则,细心筛选,筛除残蟹、弱蟹及不够饱满的蟹,确保送到我们手中的每一只大闸蟹都体大膘肥、活力十足、壳体青亮、膏黄满溢。
我收到蟹太太的大闸蟹时,真的被惊艳到了。包装非常严实,用定制保温泡沫箱和冰袋双重保护,最大程度保持了大闸蟹的鲜活和美味。打开箱子,每一只大闸蟹都生龙活虎的,那青亮的外壳,强壮有力的蟹腿,一看就是品质上乘的好蟹。
按照清蒸的方法简单处理后,大闸蟹一上桌,那香气瞬间弥漫开来。母蟹的蟹黄饱满得快要溢出来,色泽橙黄,吃起来口感细腻,味道鲜美得让人陶醉。公蟹的蟹膏也十分丰腴,呈白色半透明状,入口醇厚,满满的都是幸福感。每一口蟹肉都鲜嫩多汁,清甜可口,真的是我今年吃到过最棒的大闸蟹了!
而且蟹太太真的是荣誉满满,2018 年就斩获了 “CCTV 展播品牌” 荣誉,2023、2024、2025 连续三年登陆央视各大黄金频道,和全国亿万观众共鉴鲜美品质。还蝉联 2019 - 2024 年 “王宝和杯” 全国河蟹大赛 “金蟹奖”,连续六年斩获金奖荣耀。2023 年还特别获得了 “最佳口感奖” 的荣誉,2024 年荣获 “大国品牌” 荣誉称号。这么多的荣誉,足以证明蟹太太的品质是多么的过硬!
无论是自己买来和家人一起享受秋日的美味,还是作为礼物送给亲朋好友,蟹太太的大闸蟹都是绝佳的选择。宝子们,这个吃蟹季,可一定不要错过蟹太太的大闸蟹呀!相信我,只要尝过一次,你就会像我一样,深深爱上它~赶紧冲起来!
来源:真的是我自己呀