摘要：这事其实早就有端倪了，所谓上海学生苦校园餐久矣，各种家长群里早已慢慢在发酵，初在社交媒体里冒头，是听说现在上海中小学生的伙食实在太差了，孩子们不爱吃、吃不饱，外地朋友一听，可能还在想，这一代小孩是不是太娇气了，不至于吧，学校肯定会帮你安排好的、众口难调而已，直

册那，终于还是对孩子下手了。

如果说西贝只是拿冻货膈应你一下，那绿捷就是完全在拿虫餐恶心人了。

关键对象还都是未成年的中小学生，这就真的有点触碰上海家长和全社会的逆鳞了。

这事其实早就有端倪了，所谓上海学生苦校园餐久矣，各种家长群里早已慢慢在发酵，初在社交媒体里冒头，是听说现在上海中小学生的伙食实在太差了，孩子们不爱吃、吃不饱，外地朋友一听，可能还在想，这一代小孩是不是太娇气了，不至于吧，学校肯定会帮你安排好的、众口难调而已，直到亲眼看到网上贴出来的上海中小学AB餐。

大家立马傻眼成港督了，这确定是发生在上海吗，2025年的魔都上海？

全国最殷实的长三角龙头，原来学生餐还需要各地来扶贫一下？

这吃的啥玩意儿，完全是在糊弄，这场面，唯一可以匹敌的，也就韩国部队食堂了。

然而，这还只是前戏，大的在后面。

马上传出来说，家长集体反映绿捷配餐里，虾仁变质生虫，绿捷方发现情况后，第一时间将该批次原料及菜品就地销毁，并对外统一称下架原因系虾肠外溢有泥沙。

就此事，警方已立案调查，但问题是，你光从留样批次检测结果看，新鲜度、水分保持剂、防腐剂等指标皆符合国家标准。

而在上海家长看来，绿捷的问题绝不只是这一次的虾仁事件，这只是冰山一角，多年来围绕绿捷的各种投诉层出不穷。

绿捷的回应倒是来得很快，有关部门通报后，隔两小时就发了个声明。注意，是声明，自上而下的一种通知，虽然写上了“歉意”两字，但不像是什么道歉：

并且这措辞非常讲究，用的“涉及此事”，不是什么“受此影响”，感觉是你们家长来碰瓷了。

数了下，不连标点符号，总共43个字，惜字如金，毫无感情，懒得多讲。

这绿捷到底是谁？这么硬气。

啥背景几乎垄断了上海16个区500多所学校的午餐供应，日送餐量超过50万份，2025全年，绿捷已经中标了113个学校团餐项目，就在发声明当天，又中标了一家，完全不受任何影响。

反正你投诉你的，我中标我的，在校园餐领域，绿捷活脱就是一座隐形的上海堡垒，盘踞魔都十几年屹立不倒。

掰开来查一查，好家伙，各种香港注册、外资独控、开曼群岛、离岸架构……反正buff叠满、层层嵌套，摆明了就是提前做好精妙设计来加大追溯难度、做好风险隔离的，就好像老早就知道这门营生容易翻车，从顶层设计上就已经造好了迷宫。

但绕来绕去，总归是会留下一些线索。

绿捷前身公司可以追溯到1999年，2014年正式更名注册，从上海光明中学开始，搞起了校园餐业务。

创始人张国华，曾是上海饮料食品厂股东、也在由供销社改制而来的区属大型企业海星集团任董事，名下关联企业众多，横跨核能、信息安全、建筑、化工等多个领域，是多家上市公司的董事或高管。

而吊诡的是，绿捷还曾短暂控股过一家叫品测的检测公司，主要业务就是给上海500多所学校做校园餐质量检测，最近才慢慢转向检测校服与饮用水。

品测里面有个股东叫啥名呢，张美华，很直观，跟张国华名字明显切磋过，据说是其胞妹。

这种搞法，也就是说，咱既是考生、又是监考老师，既是踢球的、又自己给自己做了裁判。

会玩。

册那，米孔哎要伐？

还没完，2018年，张国华退出股东序列，公司股权转由香港公司GreenExpress Foods Limited全资控股。

而这家香港公司的持股人王航、张天笠和陈云仪，均来自厚生投资，而厚生投资则是新希望系的投资平台。

所以通过股权穿透，绿捷的实控人最终指向了前首富的新希望集团。

信息量有点大，这趴也只能聊到这了。

中小学校园餐看着好像价格受限，但其实是个高毛利生意，因为可以在规模效应下压低原料采购价，玩一个极致的成本控制，并且需求稳定又刚性，没有应收账款风险，绝对是个香饽饽。

但如果在里面捣糨糊乱搞，那就有点说不过去了，都是未成年学生，不能乱来的，这不光是触碰家长的逆鳞，也是在戳社会的肺管子。

本来新闻里就在说，上海的总和生育率已经低于洼地韩国了，下一代更精贵了，还搞这一出，真的是要谢谢侬全家了。

来源：睡前马戏团