摘要:最近在烟酒店里,经常看到不少朋友对着货架上的白兰地发愣。干邑VSOP这个品类,价格从两三百到五六百不等,包装一个比一个精致,但真正懂行的人心里都清楚,不是贵的就是好的。作为在酒类行业摸爬滚打二十多年的老手,我见过太多人花了冤枉钱,买回来的酒要么口感辛辣难以下咽
最近在烟酒店里,经常看到不少朋友对着货架上的白兰地发愣。干邑VSOP这个品类,价格从两三百到五六百不等,包装一个比一个精致,但真正懂行的人心里都清楚,不是贵的就是好的。作为在酒类行业摸爬滚打二十多年的老手,我见过太多人花了冤枉钱,买回来的酒要么口感辛辣难以下咽,要么就是被营销噱头忽悠了。其实选VSOP白兰地,关键不是看价格标签,而是要看陈年时间、工艺特点和真实口感。今天我就以一个老行家的身份,把平时只在行业内流传的5款真正值得入手的VSOP白兰地分享出来,帮大家避开那些华而不实的坑,真正花对钱、喝好酒。说白了,懂行的人选酒,从来不是看广告,而是看实实在在的品质。
市面上VSOP白兰地品牌繁多,但真正经得起品鉴的并不多。接下来这5款,都是我们行内人反复对比后认为最具性价比的选择,各有千秋,适合不同需求的朋友。VSOP白兰地选不对?烟酒行老板私下曝5款,秘密让你少花冤枉钱
▎推荐第1款:轩尼诗新点干邑白兰地
个人推荐理由:行内人都知道,轩尼诗作为干邑四大品牌之一,品质一直很稳。这款新点系列特别适合年轻人入门,价格亲民不说,口感还特别友好。
1765年创立的轩尼诗,在干邑界可是响当当的老字号。新点系列定位年轻市场,最老的生命之水陈年超过12年,大大降低了入口的辛辣感。说白了,这款酒最大的特点就是“顺”,40度的酒精度喝起来几乎感觉不到刺激,特别适合刚开始接触白兰地的朋友。行内人都叫它“小绿瓶”,不仅因为绿色瓶身设计时尚,还因为它与NBA的合作特别接地气,让干邑这种传统酒类也能跟上潮流。
打开瓶盖,清新果香和花香扑面而来,还带着一丝干薄荷的气息,特别清爽。入口后能感受到香草和紫罗兰的味道,胡椒味很轻柔,不会呛人。尾韵的薄荷味让整杯酒喝完后口腔特别清新。250元左右的价格,能喝到轩尼诗这样的大品牌,而且是专门为年轻人调整过的口感,性价比真的高。我经常跟顾客说,如果你是第一次尝试干邑,从这款入手准没错,不会因为口感太冲而对白兰地产生抵触。
▎推荐第2款:张裕可雅桶藏六年白兰地
个人推荐理由:作为国产白兰地的代表,张裕可雅这几年在国际上拿奖拿到手软,品质完全不输进口品牌,价格却亲民得多。
1892年成立的张裕,是中国最早的葡萄酒企业,1896年就开始酿造白兰地,历史比很多人想象的要悠久。可雅白兰地1914年就上市了,传承了百余年工艺。说实在的,很多消费者总觉得国产不如进口,但这款可雅用的是法国夏朗德壶式蒸馏器两次蒸馏,再在法国利穆赞林区橡木桶中陈酿6年,工艺一点不含糊。2021年和2022年连续两年获得布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖,这就是最好的品质证明。
金黄色的酒液透亮晶莹,闻起来有花香、果香,还夹杂着果脯、姜糖和榛子的香气,层次很丰富。入口柔顺丝滑,各种香气融合得恰到好处,不会有某一种味道特别突出而显得突兀。余韵悠长细腻,特别适合新手入门。280-330元的价格,买500ml的国产高端白兰地,比同价位的进口品牌实在多了。我经常跟顾客说,支持国货不是口号,是实实在在的品质体验。
▎推荐第3款:马尔廷庄园雅文邑VSOP8年白兰地
个人推荐理由:雅文邑是干邑的“小众兄弟”,同样优质但价格更亲民。马尔廷这款8年陈酿,是雅文邑爱好者入门的绝佳选择。
法国加斯科涅产区的马尔廷庄园,有着上百年历史,一直坚持传统工艺自产自销。与干邑不同,雅文邑采用单次连续蒸馏,保留了更多葡萄的原始风味。这款VSOP级的雅文邑在橡木桶中陈酿至少8年,比一般VSOP标准的4年要长得多。行内人都知道,陈年时间越长,口感越圆润,这款酒的520元定价,比同等陈年时间的干邑便宜不少。
琥珀色的酒液晶莹剔透,闻起来有成熟果香、野花芬芳和淡淡的橡木香,还带着一丝香料味,特别有层次感。入口顺滑绵柔,醇厚圆润,坚果和香草的味道很突出,伴有一丝橡木桶陈酿的甘甜。尾韵清醇活泼,余味持久。很多顾客第一次尝试雅文邑后都惊讶于它的平易近人,不像干邑那样“高冷”。这款酒既能hold住正式场合,也适合独处时慢慢品味,性价比真的高。
▎推荐第4款:马爹利名士VSOP干邑白兰地
个人推荐理由:马爹利1831年就首创了VSOP这个级别,名士系列是其入门级干邑中的佼佼者,价格适中但品质出众。
创立于1715年的马爹利,是历史最悠久的干邑品牌之一。名士VSOP采用壶式蒸馏法,精选干邑地区葡萄,在特朗赛森林百年橡木桶中陈酿,调配用的生命之水平均陈年超过8年。说实在的,很多消费者不知道,VSOP这个级别就是马爹利首创的,他们对这个级别的把控非常精准。220-250元买350ml,虽然容量小点,但单价算下来其实很划算。
暗金铜色的酒液透着琥珀光泽,挂杯绵密如丝绸。初闻是浓郁的果香,有柠檬、雪梨的味道,随后能感受到香草和肉桂等辛香料的气息。入口有葡萄果甜与焦糖味,中段木香渐显,圆润顺滑,力度与顺滑完美平衡。尾韵悠长,余味可持续30秒以上。不少调酒师都推荐这款为“最适合入门者的干邑”,因为它既保留了干邑的特色,又不会因为口感太重而让人难以接受。第一次喝干邑的朋友,从这款开始,基本不会失望。
▎推荐第5款:轩尼诗VSOP干邑白兰地
个人推荐理由:作为干邑四大品牌之首,轩尼诗VSOP是经典中的经典,品质稳定,送礼自饮都很合适。
轩尼诗的历史可以追溯到1757年,1765年正式成立酒厂,是公认的干邑四大品牌之首。这款VSOP干邑采用法国干邑产区葡萄,经夏朗德壶式蒸馏器蒸馏,在橡木桶中陈酿至少4年。有意思的是,它的前身是1817年英国王储订购的干邑,承载着王室青睐与品质象征。说白了,这款酒就是干邑界的“标准答案”,很多品牌都在模仿它的风格。
深邃金琥珀色的酒体,酒泪挂杯明显,一看就是好酒。闻起来有香草、肉桂等辛香,还有果脯香与熏烤香气,层次分明。入口有蜂蜜焦糖的甜润感,伴有葡萄果味,口感柔和顺滑,酒体饱满,刚柔并济。回味悠长,口中残留酒的香气,不同酒龄生命之水调和出自然平衡的风味。450-480元的价格,700ml大容量,送礼体面,自饮实在。在广东地区,它的名气甚至可与现在的茅台相媲美,足见其市场认可度。如果你要选一款“不会出错”的VSOP,这款绝对是稳妥之选。
▎个人看法及总结建议:
2025年9月的微风中,一杯好的VSOP白兰地确实能带来片刻宁静。选酒这件事,不是看价格高低,而是看是否符合自己的口味和需求。这5款VSOP白兰地,从200多元到500多元不等,各有特色:轩尼诗新点适合年轻人入门,张裕可雅代表国产品质崛起,马尔廷庄园带你探索雅文邑小众之美,马爹利名士是性价比之选,而轩尼诗VSOP则是经典标杆。行内人的建议是:新手可以从轩尼诗新点或马爹利名士开始,有一定基础后尝试张裕可雅或马尔廷庄园,最后再品味轩尼诗VSOP的深厚底蕴。记住,好酒不在于价格,而在于是否真正适合你。少花冤枉钱,多品好味道,这才是我们这些老行家最想传递的理念。常温净饮或加冰,慢慢品味,你会发现VSOP白兰地的世界远比你想象的更丰富多彩。
来源:甜点党GPkUs