景德镇鸡排哥火了，排队买的不只鸡排，还有城市温度

摘要：看到景德镇鸡排主理人火了，社交媒体那边直接冲上热搜，线下小摊前也是排起长队，这画面太日常了，又让人心里痒痒想去凑个热闹。说是一份6元的鸡排，卖的却是60元的情绪价值，这梗出来，网友评论直接刷屏，谁还在意那点儿油炸，大家抢的是那句“来，能做给你吃是我的荣幸”，有

看到景德镇鸡排主理人火了，社交媒体那边直接冲上热搜，线下小摊前也是排起长队，这画面太日常了，又让人心里痒痒想去凑个热闹。说是一份6元的鸡排，卖的却是60元的情绪价值，这梗出来，网友评论直接刷屏，谁还在意那点儿油炸，大家抢的是那句“来，能做给你吃是我的荣幸”，有网友说，“逛完博物馆，我排1小时，只为一口鸡排哥的祝福”。这种话听着，城市烟火味儿一下被点燃了。

鸡排哥确实火出圈了，摊前的队伍天天增长，直播间那边也跟着人气压顶，每到出摊时间，几个本地群朋友圈里都有人说鸡排走起，今天没排到说不定明天还得早起。粉丝直接破万，连假账号都冒出来了，鸡排哥不得不开直播提醒，还是搞实名制，不怕你来排队，就怕你被假鸡排哥涮了。每到现场，市民和游客一窝蜂，不是为鸡排打卡就是来见“网红本人”。这年头，鸡排摊都能直播，日常生活变成城市风景线，想不到吧。

鸡排哥不是孤军作战，摊旁边，同步排着队的鸡排嫂，夫妻档组合，讲究的很。鸡排嫂人少、话少，手上动作不含糊，老顾客评价，味道其实差不多。队伍里的张先生本地人，说之前博客就火过一次，味道扎实，鸡排哥几年前就有点名气，但最近二次爆火还是靠全网转发带的节奏。鸡排嫂这边更安静，感觉比鸡排哥低调一点，但大家买的都是“幸福感”，不是比谁炸得更香。

鸡排哥自己48岁，家乡在南昌，景德镇待了42年，老景德镇，扎根餐饮小摊，夫妻搭档，侄子也在旁边做生意，家庭氛围浓厚，被周边摊主调侃，这人一火，都顾不上和熟客唠嗑了。早上卖肉夹馍，下午鸡排，晚上还得收摊，这是典型的小城劳动节奏，一天忙到黑，卖的不是财富，是城市的温度。每天上万网友在线围观，线下上百人排队，这种综合体验，直接让普通摊主完成了“流量变现”。

说鸡排哥火，说到底，不就是大家喜欢那种亲切感吗？市场上炸鸡排的摊子多了去了，价格也没多大差别，但现场的互动、祝福，情绪推杯换盏，老板一句“你是这片天空最闪亮的星”，顾客一秒变主角，气氛直接拉满。网友评价，这鸡排带的人情味，是城市最好的广告。漂亮话谁不会说，但炸鸡排时候能面带笑容，这种日常生活场景，很难剧本杀。哪怕朋友圈、论坛大家都在拿鸡排哥说事，核心还是摊主的那种亲民感觉，让人觉得，街头小吃也能有自己的人设价值。

政府城管那边也看出来了，这种流量摊子不只带动小吃消费，还吸引了游客，街区热闹了，社区一片烟火气。执法人员专门协调固定区域规范经营，让摊贩们合法上岗，鸡排哥也配合，不越界，尊重管理。这几年城市摊贩越来越得到城市治理认可，下岗职工也找到了新模式。以前摆地摊怕被赶，现在摊主成了网红，政府还帮着找场地，有温度的管理本身也给城市加了分。

新鲜流量总在涌现，但像鸡排哥这样，低门槛创业，普通人也能靠性格、服务“出圈”，背后体现的其实是经济活力。一份鸡排卖的，是小城里的幸福感，也是平民创业最新“模板”。没必要非得高科技大项目，鸡排摊照样能点燃生活热情，带动街区人气。现在不少城市都鼓励规范摊贩，空间给得足，不管是离职创业还是自谋职业，只要用心干，照样能吸引一城人的目光。

看现场那种氛围，会觉得中国的底层经济还是生机蓬勃。不是个体挣扎，是城市一起共振。在社交媒体带动下，一份鸡排的故事能扩散到全国，成为大家的共同话题。这才是经济的底气，不只拼大项目，更重视生活里的幸福感。摊主自己说“是大家给面子”，这就是最实在的社交货币。网友排队也好，打卡也行，吃的是一份认同，一份温暖，直接给城市添了彩。

街头摊贩从以前“见不得人”，变成现在“城市符号”，说明经济结构正在变化。大家都在寻找自己的价值出口，鸡排哥爆火之后，更多人开始关注小本创业，流量起得快，管理跟得上，城市温度就在一盘鸡排里生出来了。网红也不是天生，情绪价值才是生产力。现在谁还觉得街边摊没未来，一份鸡排炸成了大家朋友圈里最火爆的段子，评论区全是“我也想当鸡排哥”，证明这种生意模式其实正打动着更多年轻人。

小生意不小，每天鸡排摊前一支队伍，社区生活有了仪式感；城市管理升级，摊主创业空间更大；市民生活多了选择，一份鸡排成了大家都懂的生活梗。说赚大钱未必，可幸福感直接拉满。这就是新城市经济里的小趋势——大众创业，万众创新，摊主带起温情，每个人都可以做城市的主角。

这些故事让人觉得，社会治理其实不难，高效管理加上暖心服务，摊主努力，市民支持，一起把城市生活过得有滋有味。今天的鸡排哥，就是明天的社区榜样。以后谁说街头摊贩没未来，鸡排哥亲自告诉你，一盘鸡排，也能卖出城市幸福感。