摘要：一场关于预制菜的风波，本来以为只是商界一次小小的摩擦，没想到最后竟然闹得满城风雨，罗永浩在9月10日的一条微博毫不客气地将矛头对准了知名餐饮企业西贝，价格昂贵却大量使用预制菜，并用恶心二字形容这种行为。

[心]一场关于预制菜的风波，本来以为只是商界一次小小的摩擦，没想到最后竟然闹得满城风雨，罗永浩在9月10日的一条微博毫不客气地将矛头对准了知名餐饮企业西贝，价格昂贵却大量使用预制菜，并用恶心二字形容这种行为。

9月17日，考研界的一位名师汤家凤在社交媒体上喊话于东来，评判标准不是企业有多大，身家有多大，而是有没有真正把老百姓放在心上。

汤家凤为什么要喊话于东来？于东来力挺西贝到底是为了什么？

面对罗永浩的吐槽，西贝的创始人贾国龙显然被激怒了，他回击罗永浩是网络黑嘴，甚至一度放话要走法律程序，为了自证清白，西贝开启了一场后厨直播，要向公众展示他们的厨房到底用没用预制菜。

然而，这场直播却成了灾难，镜头下人们没看到想象中的烟火气，取而代之的是一排排电磁炉，根本看不到明火炒锅的画面，更令人震惊的是，提前数日制作的烤羊排、保质期长达18个月的冷冻鱼，甚至能存放24个月的西兰花，都一一暴露在大家眼前。

这场以自证为由头的直播最终以贾国龙的公开道歉收场，罗永浩见对方服软，也便停止了批评，本以为事件就此平息，谁也没想到，真正的风波才刚刚开始。

舆论的中心转向了那个被无数人视为良心企业家的于东来，这位59岁的胖东来创始人，在商业界几乎是一个代表着温暖与善意的符号，他的胖东来商超被全国的同行们当作标杆来学习。

大家相信于东来所代表的是一种全新的商业服务理念，一种将人的体验与情感连接放在利润之外的经营方式，正是这种商业上的巨大成功与道德上的崇高声誉，让他被无数消费者和从业者捧上了神坛。

大家对他抱有极高的期待，相信他说的每一句话都代表着对消费者最真诚的关怀，但也正是这种近乎完美的“人设”，为他后来的争议埋下了一颗随时会引爆的炸弹，当他的言行与公众的期待出现一丝不合时，反噬便会来得异常猛烈。

9月12日，于东来首次发声，公开表达了对西贝的支持，他认为西贝和海底捞这样的企业，是能让人相对放心可口吃饭的地方，这番言论立刻引发了不小的波澜，仅仅一天后，也就是9月13日，他删除了相关内容，并将自己的社交账号设置为了私密状态。

这番操作更让人觉得他立场摇摆，可到了9月15日，他再次发文力挺西贝，希望大家能够理性理解，去帮助它而不是毁掉它，当天下午，他又第三次发声，甚至开始直接劝说罗永浩。

连罗永浩都曾劝他不要搅入这趟浑水，以免影响自己来之不易的声誉，但于东来似乎有自己的坚持，他想用自己的一番话来平息这场纷争，问题恰恰出在这里，于东来的发言一种企业家之间的行业共情。

在他看来，企业经营不易，圈内人理应互相声援、互相包容，这在餐饮圈本是常见操作，但他忽略了自己另一个更重要的身份，就是被亿万消费者信赖的企业创始人形象，大家对西贝的愤怒，最重要的并非预制菜本身，而是被欺骗的感觉，是消费者知情权被漠视。

于东来试图让消费者包容企业的行业逻辑，去回应大家想要保障消费者权益的诉求，这种逻辑上的差别，让他与曾经最支持他的消费者站在了对立面。

就在舆论僵持不下的时候，一个意想不到的人物出现了，他就是考研数学名师汤家凤，一个被学生们戏称为“考研圈段子手”的男人，9月17日晚，汤家凤发布了一段视频，矛头直指于东来。

他的一番话很犀利，直接点出了这件事情的重点，作为一名数学老师，汤家凤的身份让他跳出了商业圈的互相吹捧，他没有从企业经营的角度去分析，而是站在了一个最朴素的消费者和公众的立场上。

汤家凤的观点是评判一个企业家的标准，不应该是他的企业规模有多大，而是他有没有把老百姓放在心上，这番话成功地将企业家的商业成就与权威分开来看待，戳破了成功者即真理的说法。

这段视频的传播效果是惊人的，短短两小时内点赞量就超过了百万，评论区彻底炸开了锅，有网友直言于东来这是被追捧久了，开始嘚瑟了，以为谁都得给他面子，更有人一针见血地指出，胖东来的商品好或许只是一种高明的营销策略，并不能代表老板本人的三观就一定正确。

贾国龙的直播揭开了西贝预制菜的秘密，而于东来的几番言论亲手将自己置于舆论中心，汤家凤的致命一击，又催化了这场风波的持续曝光，事实上这并非于东来第一次因个人言论引发争议。

此前他曾对电影《731》发表评论，认为传播美好比传播仇恨更能使人走向光明，这番言论同样在当时引起了巨大的批评，这说明他的个人价值观与公众的普遍的看法之间存在着某种错位。

值得注意的是，就在今年，市场监管总局等六部门已经联合发布了关于预制菜的监管文件，文件中不仅明确了预制菜的定义范围，更强调了餐饮服务环节应明确告示，以保障消费者的知情权和选择权。

这才是解决问题的根本方法，当规则清晰、监管到位，消费者开始给出反馈的时候，企业自然会做出正确的选择，企业家不是圣人，他们有自己的局限和立场，而消费者也别再把自己当成盲目的墙头草。

我们需要的不是一个完美无瑕的商业偶像，而是一个公开、透明、公平竞争的市场环境，将对创始人的个人崇拜，转移到对产品质量、商业透明度和规则遵守的监督上，这才是这件风波留给我们最宝贵的东西。

信息来源：

来源：墨染史程