摘要：原本是一位知名博主，罗永浩在微博吐槽西贝菜品“全是预制菜还卖天价”，然后西贝创始人贾国龙强硬回应，声称西贝都是现做，不要凭空污人清白，并开放后厨自证，不料意外暴露更多问题。

任谁也没有想到，这场由预制菜引发的风波，居然能够将这么多大人物卷进来，让无数吃瓜网友吃了个饱。

原本是一位知名博主，罗永浩在微博吐槽西贝菜品“全是预制菜还卖天价”，然后西贝创始人贾国龙强硬回应，声称西贝都是现做，不要凭空污人清白，并开放后厨自证，不料意外暴露更多问题。

厨房无明火设备，烤鱼为保质期18个月的冷冻品，儿童餐西兰花保质期长达24个月，这场“自杀式公关”让西贝营业额暴跌，逼得贾国龙最终于9月15日公开道歉。

事情到此原本就该结束了，但万没想到一波未平一波又起，又有重量级人物加入了战场。

9月12日，于东来突然发文力挺西贝，称其与海底捞是“能让消费者安心吃饭的地方”。

这位于东来就是鼎鼎有名的大超市胖东来的创始人，他一向有“良心企业家”的美称。

更令人错愕的是，在西贝问题被实锤后，于东来非但未收敛，反而于9月15日连续两次发声，呼吁公众“不要毁掉企业”，一时间众议哗然。

罗永浩得知后，也很吃惊，委婉劝其“勿蹚浑水”，但于东来坚持扮演“和事佬”，甚至喊话罗永浩“理解西贝”。

9月17日，又有新人物入场，考研数学名师汤家凤发布视频，直接批评于东来。

他首先肯定胖东来的商品质量与服务，随后话锋一转：“消费者购买商品，不等于认同企业家的价值观。”他强调，企业家的核心标准应是“是否真正把老百姓放在心上”。

视频两小时内点赞破百万，话题阅读量超50亿，搞得于东来有些下不来台。

多数网民认同汤家凤的观点，认为于东来“错把商业成功当作道德优越感”。社交媒体上，“买商品≠认三观”成为热门标签，有网友调侃：“我去胖东来买韭菜盒子，难道还要接受老板的韭菜哲学？”

事情变得更加有趣，不知是哪里来的好事者，居然翻起了旧账。

近期国内上演了一部新电影《731》，讲述了抗战期间，东北沦陷，日本派遣代号“731”的部队在中国土地上抓人做人体实验。

这是一部反映人民苦难的电影，很多人评价很高，恰好于东来也经营着影院，便有人建议他对此发表一下自己的看法，但于东来却表示要“传播美好而非仇恨”。

当时人们没太在意，现在此事又被人翻了出来，批评这是“淡化历史”，有些网友评论，说于东来似乎将顾客的喜爱当成了“免死金牌”。

当然也不是说，观众不能对电影本身提出任何批评，事实上，一些观众看完电影后，确实提出了一些诸如，电影脉络不够清晰，情节连贯性不够强等原因，这些应该算作宝贵的意见，但于东来的言论似乎确实有些问题。

部分网友质疑汤家凤作为教育界人士批评餐饮业是“跨界蹭热度”。但支持者反驳，汤家凤历来敢言：曾批评盲目追星、质疑考研成绩造假，其观点始终围绕“公众责任”这一核心。有网民总结：“汤老师像班上那个较真的学习委员，可能不讨喜，但往往一语中的。”

争议焦点并非预制菜本身，而是企业的知情权保障，对比人均20元的“米村拌饭”（明示预制菜）与百元儿童餐的西贝，网友愤怒于“高价低质”与“信息不透明”。

事实上，去年市场监管总局已要求餐饮企业明示预制菜使用情况，但西贝似乎并未做到。

于东来的翻车揭示了一个深层规律：消费者对品牌的认可，不等于对创始人价值观的无条件接纳。

正如网民所言：“我们可以夸胖东来的商品，但不必夸于东来的每一句话。” 公众人物跨界发言时，需警惕“能力陷阱”——将专业领域的成功经验盲目套用于其他领域。

事件体现了新媒体环境下舆论的易变性：西贝从“国民餐厅”到“众矢之的”仅用三天，于东来从“良心企业家”到“翻车典型”不过一周。

这种快速反转背后，是消费者权利意识的觉醒——他们不再满足于“人设营销”，而是要求真实的透明度与尊重。

多位专家呼吁建立更细致的预制菜标识制度，例如按加工程度分为“即配”“即烹”“即食”等级别，让消费者一目了然。西贝事件后，已有餐饮企业主动在菜单标注“预制菜”比例，被视为危机中的积极转变。

危机危机，危中有机，若能通过这一事件，彻底改变预制菜现状，让老百姓吃的放心，倒也算是功德一件。

胖东来曾因“员工福利”“顾客至上”被奉为神话，但此次风波暴露其模式局限性，过度依赖创始人个人魅力，缺乏制度化的价值观传递机制，一旦个人出了问题，又该何去何从呢？

汤家凤的介入让事件超越商业范畴，成为一堂“消费者主权”公开课，网民开始区分“产品认可”与“价值观认同”，拒绝非此即彼的二元判断。

正如某高赞评论所言：“我可以明天继续去胖东来购物，同时反对于东来关于西贝的言论——这本就是正常社会的常态。”

于东来的“翻车”并非偶然，而是新媒体时代公众人物与消费者关系重构的必然。当企业家光环遭遇理性消费的审视，当情感营销碰上信息透明的诉求。

消费者要的不只是好商品，更是知情权和选择权，企业真正的“良心”，不在于创始人的言论，而在于每份产品中的真诚对待。

汤家凤的“冷水”或许刺耳，但在流量与情怀交织的舆论场，唯有剥离滤镜、回归常识，才能找到商业与价值观的平衡点。而于东来面临的挑战，也是所有企业的共同课题——如何在不完美的市场中，守住那份最初的“透明与实在”。

参考信源：

于东来再发声——2025-09-15鲁中晨报

来源：周律鸣法一点号