摘要：首先声明，对于东来前支持聂圣哲，现站台西贝，中间不停地“自由爱”、“苏格拉底、莎士比亚、耶稣”之类，也不赞成。但现在谁也不能否认，胖东来仍是中国食品安全的标杆企业，中国很多食品企业都望其项背，遥不可及。

一个企业家到底等于不等于他创始的企业？这个答案放在半年前我会深信不疑，是肯定的。

但通过于东来几个月来遇到的频频舆论风波，现在已改变认知，企业家不一定等于企业，哪怕是很不常见，而于东来和胖东来很可能就是孤例。

首先声明，对于东来前支持聂圣哲，现站台西贝，中间不停地“自由爱”、“苏格拉底、莎士比亚、耶稣”之类，也不赞成。但现在谁也不能否认，胖东来仍是中国食品安全的标杆企业，中国很多食品企业都望其项背，遥不可及。

要说胖东来经历过的食品安全（包括商品质量）方面的舆情，他说第二，没人敢说第一。凉皮卫生、隔夜三文鱼、掉色裤头、玉石价格、一次性筷子没有生产日期等，一大串儿。但每次的网评风向都站在胖东来一边，与于东来个人的两次逆向风评形成鲜明对比。

为什么？因为于东来作为一个企业家口不择言，但胖东来作为一个企业，始终坚持食品安全标准高于国家标准，甚至一直向国际标准努力。他们视食品安全为生命，甚至到了严苛和变态的程度。所以，胖东来每次曝出来的食品安全和商品质量问题，大家都会认为曝光者是拿着放大镜鸡蛋里挑骨头，没事找事，居心不良，而胖东来也会每次小问题大整改，爆一次火一次。

所以，于东来的涉聂圣哲、西贝言论有争议≠胖东来对食品安全的坚守变了。

在西贝事件中，于东来确实表现出了和贾国龙在性格、认知上的很多相似之处。例如：企业家成功后的固执偏执，对网络舆情传播规律认知的低幼，不听劝、一根筋、一意孤行，小事化大、大事化塌的反智操作，等等。其结果是，贾国龙自投“罗”网，本来事不关己的于东来也自投“罗”网，真是不是不是一家人、不进一家门。

但于东来的糊涂恰在于，他只和贾老板共情“创业不易”、“网暴难受”，但忘了你的胖东来和贾老板的西贝，恰不是企业文化相同的企业，大众关注西贝的点和你关注西贝的点，也根本不是一个点。

西贝“一岁宝宝遇上两岁西兰花”，用一两年的牛羊肉和没有鸡肉的鸡汤让顾客吃，用大量根本不是自家中央厨房而是从全国各地加工厂配送的预制菜让顾客吃，网友怀疑的甚至用临期预制菜让顾客吃，用转基因油让顾客吃，食材安全标准低而又低又不明示，你胖东来会这样吗？还有利润透明、对员工好等理念一样吗？

所以，西贝一触即溃，是因为他真有问题，有大问题，不经扒;胖东来历经风雨而不倒，是因为他真没有大问题，只有瑕疵，能经扒。

结语：于东来≠胖东来，胖东来≠西贝，于东来有不当言论观点，大家尽可以讨论批评，但胖东来这家企业，只要仍扛着中国食品安全的大旗，没忘初心，大家就要一如既往地坚决支持。

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来源：图说甘谷