摘要:最近“今年的最后一个月”的tag又刷上了热搜,时光如梭转眼又是一年,满大街圣诞和跨年气息,浓郁的节日气氛心情也变得更明朗。去年整了西式圣诞大餐,今年准备做一道更接地气,更适合炎炎寒冬的“暖心暖胃”咖喱肥牛饭。伴随着一抹氤氲热气,馥郁的咖喱香气扑鼻而来。软绵的土
最近“今年的最后一个月”的tag又刷上了热搜,时光如梭转眼又是一年,满大街圣诞和跨年气息,浓郁的节日气氛心情也变得更明朗。去年整了西式圣诞大餐,今年准备做一道更接地气,更适合炎炎寒冬的“暖心暖胃”咖喱肥牛饭。伴随着一抹氤氲热气,馥郁的咖喱香气扑鼻而来。软绵的土豆,甘甜的胡萝卜块,肥腴的肥牛卷裹着香醇浓郁的咖喱汁,简直是米饭杀手!队友竟然给出比火锅更好吃的高评价,也可能是在讨好我吧,毕竟要在本厨娘锅铲下生活哈哈哈。
吃腻了咖喱鸡咖喱猪排,一定要试试看这道馋哭隔壁家小孩的咖喱肥牛!从大学时代起一直用的好侍百梦多咖喱(原味),一盒能掰四块用取方便,可自由选择辣度。色泽金黄,咖喱风味浓郁且醇厚,特别添加了浓缩苹果酱和蜂蜜,口感更柔和不刺激,老少皆宜!
用料
好侍百梦多咖喱(原味)
一盒
肥牛卷
250克
胡萝卜
1根半
中小型号土豆
2个
洋葱
1/3个
西兰花
半朵
彩椒
少许
蟹棒
4根
海苔
1片
2片
蕃茄酱
1勺
圣诞老人咖喱肥牛饭的做法
准备好全部食材,宝子们!第一步先把香喷喷的大米饭给煮上。1根胡萝卜和2个小土豆去皮切丁,洋葱切块备用。肥牛提前焯水备用。白色的米饭团稍大些,做圣诞老人的身子。橘色的米饭团是加了番茄酱搅匀,做圣诞老人的头。
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我用五角星胡萝卜和黄瓜刨成片状,组装了一个简易版的小圣诞树,用小香肠切花刀装饰了。
来源:啸天下厨房