摘要:线下的榴莲冰皮月饼价格普遍偏高,一盒198元是常态,平均下来一个就得20元。但在直播间,“比比赞”“美狮”等品牌的榴莲冰皮月饼,却能做到“29.9元买一盒送一盒”,单个价格不到3元 。主播们信誓旦旦,说这些低价月饼不仅有真榴莲果肉,还不含“科技与狠活”。事实真
榴莲冰皮月饼真假大揭秘!你吃的真有榴莲吗?
中秋佳节将至,香甜软糯的榴莲冰皮月饼在各电商平台上爆火,成了炙手可热的网红美食。不过,这“网红”背后却藏着不少猫腻。
线下的榴莲冰皮月饼价格普遍偏高,一盒198元是常态,平均下来一个就得20元。但在直播间,“比比赞”“美狮”等品牌的榴莲冰皮月饼,却能做到“29.9元买一盒送一盒”,单个价格不到3元 。主播们信誓旦旦,说这些低价月饼不仅有真榴莲果肉,还不含“科技与狠活”。事实真的如此吗?
记者调查了20款市面上常见的榴莲冰皮月饼,结果令人大跌眼镜。6款来自直播间和电商平台的低价产品,根本没有所谓的“榴莲肉”,用的是“榴莲味食品馅料”或“榴莲味西点酱”这些复合调味料,榴莲成分连3%都不到,添加剂倒是加了不少 。在批发平台,这类“调味”月饼单个最低只要0.6元。
而那些宣称高比例添加榴莲果肉的冰皮月饼,品质和价格也是参差不齐。据业内人士透露,榴莲果肉的品质直接决定了月饼的成本和售价。目前我国还没有榴莲分级标准,业内一般根据甜度和生果率来判断冷冻榴莲果肉的品质。比如“猫山王”无核榴莲,一公斤能卖到300多元,而榴莲碎肉这种边角料,一公斤只要60元 。可不管品质好坏,在配料表上都标着“榴莲果肉(泥)”,消费者根本没法分辨。
在“比比赞官方旗舰店甄选”直播间,主播介绍他们的榴莲望月礼盒,称添加了高达24%的马来西亚进口猫山王榴莲肉泥,买一送一。同样,“邮政天津静海直播间 精选”里,主播也推介29.9元买一箱送一箱的“美狮”榴莲冰皮月饼,坚称有真实榴莲果肉 。可实际情况呢?这些低价月饼里的榴莲含量少得可怜。
相比之下,像盒马的猫山王榴莲冰皮月饼,售价39.9元两小枚,折合一个20元左右,榴莲果肉添加量≥60%,配料表首位就是榴莲果肉;“榴芒一刻”的榴莲冰皮月饼,单价20元左右,榴莲果肉≥45% 。但就算都是添加榴莲果肉的月饼,价格也相差很大。比如某平台榴食喵旗舰店的猫山王榴莲冰皮月饼,券后65.9元24枚,一枚2.75元,配料表显示榴莲果肉≥50%;正大食品旗舰店的“CPFRESH榴莲冰皮月饼”,券后121元6枚,单枚20.17元,榴莲果肉≥45% 。
批发平台上,一家广东“源头工厂”把榴莲冰皮月饼分为“畅销版”“主播推荐版”“豪华版”“至尊版”等,价格从3.5元到6.8元不等,区别就在于榴莲含量和品种。“畅销版”含30%榴莲、70%果酱;“主播推荐款”榴莲果肉≥45%,含40%猫山王榴莲(D24)和60%金枕榴莲 。
买榴莲冰皮月饼的时候,可不能只看价格和宣传,一定要仔细看配料表,别花了冤枉钱,还吃不到真榴莲!
来源:爱租号玩游戏