摘要：在当前行业普遍承压阶段，雅斯不仅关注这群规模虽小、却占据中国零售市场不小份额的区域中小微零售企业，更愿意开放其近30年发展中积累的供应链、组织管理及文化理念等成果。这不仅让一些濒临倒闭的小微企业得以“起死回生”，也带动员工收入增长，过上更幸福的生活。

导读：在当前行业普遍承压阶段，雅斯不仅关注这群规模虽小、却占据中国零售市场不小份额的区域中小微零售企业，更愿意开放其近30年发展中积累的供应链、组织管理及文化理念等成果。这不仅让一些濒临倒闭的小微企业得以“起死回生”，也带动员工收入增长，过上更幸福的生活。

撰文| 赖章平 编辑| 止戈

字数：5994；阅读时间：20分钟

都说“雅斯速度”，如今这种速度正在外溢。

历时仅4天，9月13日，湖北鄂州雅斯新亚太店便完成焕新并正式开业。现场人头攒动、客流爆满，即使下着雨，也丝毫挡不住当地居民的购物热情。

龙商网&超市周刊实地走访后了解到，该店并非真正意义上的雅斯自营门店，而是其“海盗班”成员企业——鄂州新亚太旗下的超市。但，它却是首家获得了雅斯超市从文化、战略到商品、管理及团队建设全方位支持与帮扶的超市企业。虽非雅斯“亲儿子”，却享受到了甚至超越“亲儿子”的资源与待遇。

正如新亚太董事长方秋萍与总经理蒋俊所言：“真没想到雅斯能给我们这么大的支持。最初我们只想着，供应链物流把货送过来，开店工作自己完成就好。但没想到，海盗哥（雅斯董事长杜晓宜）完全是按照雅斯自营门店的开业标准来帮我们，派了100多人驻店支持，全是他们成熟门店的店长、课长和职能部门主管，还亲自带着我们的员工一起干。更关键的是，还向我们开放了系统，把我们纳入到雅斯门店体系里，参与门店销售排名，感觉跟雅斯的直营店没两样。”

这背后是否存在其他显性或隐性成本？

对于龙商网&超市周刊的疑问，蒋俊明确表示，首先，股权层面新亚太仍保持100%持股，雅斯并未参与入股；其次，雅斯仅收取常规物流配送费用，未额外收取其他任何费用，就连拿货价格，也与雅斯自营门店完全一致，未叠加任何成本。更值得一提的是，驻店帮扶的雅斯员工，其往返车费、住宿及餐饮等开支，均由雅斯自行承担。

“我们连水都没请他们喝。”方秋萍补充道，言语间满是感慨。

实际上，雅斯全力帮扶的“海盗班”成员企业不止新亚太一家。据雅斯副总经理李龙洋向龙商网&超市周刊透露，截至今年年底前，还将有4家帮扶门店陆续开业，分别是蕲春好又多、大冶冶商、武汉邻家和岳阳万兴佳亿。“今年的帮扶排期都已经满了，后面还有不少企业在等着合作。”

一个值得探究的问题是，雅斯如此费心为其他企业提供帮扶，究竟图什么？

“说无私可能有些绝对，但我们的帮扶始终建立在共赢的基础上——先利他，再利己，用真诚换真心。”雅斯董事长杜晓宜（花名“海盗”）对龙商网&超市周刊表示，“我们希望凭借雅斯多年积累的供应链与体系优势，帮区域中小微零售企业解决难点、痛点，等大家一起把规模做起来后，再反哺供应链端，最终实现多方共赢。”

01

一家挣扎在生死边缘的小微企业调改

如果没有雅斯的介入，或许不少业内人士从未听过“新亚太”的名字，甚至，这家本就弱小的企业可能早已在市场中消失。

这并非夸大其词，而是在近乎残酷的市场竞争中，“优胜劣汰”法则下的自然结果。

要知道，2018年成立的新亚太实力本就薄弱：创始人此前主营珠宝，跨界做超市后，从管理到运营全无相关经验；截至去年，企业也仅有一家3000平米的门店，年营收只有4000万元，且销售额正以约20%的速度下滑——这样的状况再不改变，离关店恐怕就不远了。

方秋萍、蒋俊也向龙商网&超市周刊证实了这一点，今年是企业生死存亡的关键节点，若当前现状得不到扭转，企业极有可能走向覆灭。

“一开始，我们这家店销售还不错，毕竟在市中心，地理位置有优势。但疫情后，市场越来越难做，再加上体系更先进的连锁超市品牌入驻，我们的业绩下滑就非常明显。我们也试过自救，比如做自营生鲜和加工，但受限于规模小、专业能力欠缺，始终没做起来。并不是我们不努力，而是资源和能力的天花板就摆在那儿了，再怎么积极尝试也没有多大作用。所以，真的很感谢海盗哥（杜晓宜）、很感谢雅斯肯帮助我们。”方秋萍说。

内部无法自救，便只能寻求从外部进行突破。

今年7月，新亚太加入了雅斯海盗班，成为海盗班一期的成员企业，近距离向雅斯学习，同时进一步寻求在供应链、商品、管理等领域的合作。此次焕新升级的雅斯新亚太店，正是双方合作后的成果展示。

据蒋俊介绍，自8月27日双方敲定合作后，门店便启动调整升级计划。前期先开展清仓工作，直到9月9日闭店进入正式调整阶段，仅用4天便完成改造，于9月13日重新开业。算下来，整个周期仅20天，推进速度远超预期。

改造如此高效，核心在于杜晓宜对行业与新亚太的精准认知。

在他看来，当前零售企业尤其区域中小微零售企业普遍艰难求存，企业很难拿出大笔资金投入门店改造；加之新亚太正处在生死边缘，若将资金大量投入装修、硬件设备，无异于杀鸡取卵，反而让本就经营困难的小微企业雪上加霜，适得其反。对新亚太而言，当下更需要的是业绩逐步增长带来的团队信心提振，而关键在于供应链、管理经验、团队能力等核心层面的改进。

“雅斯新亚太店调改充分利用原来的设施设备，不再增加投资，不追求表面的光亮。而是关注员工成长、提高员工收入，同时降低经营成本、提高企业效率，实现更多利润。”杜晓宜对龙商网&超市周刊表示。

因此，雅斯新亚太店并未对门店结构、布局做大幅调整，而是在雅斯主导下聚焦五大核心方向推进优化。

其一，商品全面切换：100%采用雅斯供应链商品，由雅斯宜昌、武汉两地物流中心统一配送，“小到针线包，大到生鲜、加工品及低温商品，全由雅斯提供。”

其二，营运标准对齐：严格参照雅斯的卫生标准、陈列标准、服务标准等，全面统一营运规范。“今天雅斯的营运总监在门店现场，觉得我们的卫生标准还不达标。其实我们昨天已经做过一次深度清洁了，但按雅斯的标准还不合格，只能全部返工。然后我们让学过3S管理的珠宝板块员工来负责，用刷子仔细刷洗后再清洁，一定要达到雅斯的标准。”方秋萍举例说。

其三，团队态度与能力提升：以雅斯为核心输出方，通过“雅斯资深员工或主管驻店带教”“新亚太员工到雅斯门店实操学习”等方式强化能力。例如门店调整阶段，新亚太就派了17名员工到雅斯门店学习加工技术。

更重要的是，在与雅斯员工共事的过程中，雅斯员工展现出的专业能力与积极工作态度，极大地带动了新亚太员工——不仅让他们的工作积极性得到显著提升，团队整体的士气与信心也被充分激发。

“这比我们单纯跟员工说雅斯多好、多厉害，效果要强太多了。只靠说的话，总会有距离感，而一起共事，能直观看到人家的努力和优秀。比如，我们以前开店，15天都未必能弄好，雅斯却帮我们4天就开起来了，这真是想都不敢想；再如，就算雅斯把货给我们，我们自己弄半个月也弄不下来，更弄不出这个效果。”方秋萍对龙商网&超市周刊表示，在这次合作里，人的改变才是最关键的。

此外，作为赋能输出方，雅斯对支援团队的公平服务意识也提出了严格要求。在雅斯新亚太店正式开业前一天，杜晓宜在员工支援群里明确强调：“支持新亚太店开店筹备的各总监及部门负责人，请大家务必同等对待合作企业，将其视作雅斯自营投资门店一般投入精力。若因区别对待导致问题出现，后续追责将从严从重。”

其四，薪资待遇优化：参考雅斯薪资体系与营运标准，自9月1日起上调员工薪资——从店长、课长到基层员工，平均薪资涨幅达24%，高于当地同行水平。

双方敲定合作后，雅斯为新亚太拟定了销售目标：在去年基础上翻倍，达到8000万元，冲刺1亿元。从目前开业后的表现来看，新亚太团队信心十足，认为有极大可能实现这一目标。

02

雅斯“海盗班”合作核心并非“改造”，而是“融合”

9月11日，雅斯在孝感召开两场会议：一场是雅斯孝感新员工培训会，另一场是海盗班组织与人力资源会议。其中，上午的新员工培训会邀请了海盗班成员企业参与，主要内容为雅斯文化理念培训。

那么，这与雅斯新亚太店之间有何关联？

雅斯与新亚太，以及后续与多家海盗班成员企业的合作，核心均建立在双方思想文化层面的高度契合之上——这既是彼此开启合作的前提，也是最终促成合作的核心基础。

“这种合作的意义，绝不仅限于单店在术法层面的调整（这部分占比其实很小），而是双方在企业战略、文化、理念、组织乃至资本等方面，开展系统性、全方位的深度协作。只有这样，才能真正地把经营管理的细节落到实处，合作也才能切实产生效果。”杜晓宜向龙商网&超市周刊坦言，这正是雅斯海盗班合作模式的本质所在。

这也就能解释，为何在海盗班成员中规模相对靠后的新亚太，能成为雅斯选定的5家合作企业之一，且率先落地首个合作门店。蒋俊在接受龙商网&超市周刊采访时提到的4个“意想不到”中，就包括从未预料到能成功与雅斯达成合作，毕竟从企业规模、资金实力等硬性条件来看，新亚太并无优势，却能从中脱颖而出——由此可见，雅斯的合作选择标准里，并未将硬实力作为重点，而是将双方文化理念的契合度放在首位。

李龙洋向龙商网&超市周刊总结梳理了雅斯合作的核心标准：一是双方在文化理念上高度契合；二是合作企业经营遭遇重大困难，处于生死边缘——正如杜晓宜所说，“我要把一些濒临死亡的小微企业给拉回来”；三是被企业的学习热情与坚持不懈的学习精神所感动——海盗班成员企业中，有不少已持续向雅斯学习长达10年以上。

“原本我们计划优先推进与大冶冶商、蕲春好又多的合作，但新亚太的方总（方秋萍）正因为企业经营陷入绝境、自身无力扭转而着急，多次主动联系海盗哥寻求帮助。考虑到这一情况，我们便将新亚太纳入合作名单，并且优先对其门店启动调整。”李龙洋补充说。

值得注意的是，在与海盗班成员企业的合作中，雅斯格外注重保留成员企业自身的优势。其目的并非打造另一个“雅斯”，而是助力这些企业成长为更好的自己，真正践行“学雅斯，做自己”的合作理念。

以新亚太为例，其创始人出身珠宝行业，目前在湖北全省已布局60多家门店。同时，在百货领域，新亚太也有着多年积累，做得并不比雅斯逊色，甚至更为出色。那么，就应该继续保留沿袭下去。杜晓宜告诉龙商网&超市周刊，双方合作的核心并非‘改造’，而是互相‘融合’，取长补短，提升综合竞争力。

学习雅斯先进的文化理念与体系优势，同时坚守自身特色、保留并放大原有优势以形成独有核心竞争力，是雅斯海盗班合作模式的根本追求。

毕竟，在合作门店团队具备相应能力、能稳定输出品质服务后，雅斯团队便会撤出。而门店挂上雅斯招牌后，当地消费者的期待值已显著拉高，而持续满足这份期待的重任，最终仍需由新亚太自身承担。

“后续能否持续做好经营管理、维护品牌口碑、满足消费者长期需求，能否在激烈的市场竞争中实现突围并保持领先，核心仍取决于我们自身的努力。”蒋俊强调，这意味着门店的整体运营质量，以及团队成员在专业能力提升、工作态度优化、文化理念认同等方面的自我要求，都必须突破过往新亚太的传统标准，达到更高水平。

杜晓宜则表示，雅斯新亚太店的开业首日，才是员工真正深耕商品、做好服务的起点。“我们不要追求短期销售，更不能为了销售而过度低价。只有把细节服务做扎实，生意才能走得长远、走得稳健。”

03

精准解决广大中小微零售企业需求痛点的调改范式

鄂州新亚太、蕲春好又多、大冶冶商、武汉邻家、岳阳万兴佳亿……

放眼国内零售行业，区域中小微零售企业仍占据不小比重。市场中还有无数个类似“鄂州新亚太”、“蕲春好又多”的企业，他们当前正共同面临着一系列共性难题。

据李龙洋观察，当前区域零售市场中，年销售额2亿至5亿元的中小微企业，其普遍面临四大核心难题：团队专业性不足、资源支撑薄弱、供应链突破无门与经营者认知与视野受限。

首先，团队专业性不足体现在难以构建起具备专业能力的团队，核心经营管理人才缺口明显，导致运营效率和服务品质难以提升；其次，缺乏足够的人力、物力与资金投入，无力推动经营模式、管理体系的系统性变革，只能维持现有运营状态；第三，受限于销售规模，供应链仍依赖传统经销商模式，议价能力弱、成本高昂，无法搭建直采或规模化供应链。同时因人才匮乏，也难以通过专业分工优化供应链管理；第四，企业负责人的认知高度和视野范围普遍不足，导致对企业的发展方向、路径的规划与市场实际需求脱节，使企业发展偏离正确轨道。

以鄂州新亚太为例，其此前面临供应链薄弱、货源不稳、零售价缺乏竞争力，且因牺牲毛利打价格战导致盈利能力受损的多重困境。

“算上今年新开的2家小店，我们现在一共3家门店，但2家新店的业绩产出非常有限。单店运营模式下，我们缺乏进货渠道优势；蔬果采购实际是从距鄂州2小时车程的孝感守恒城批发市场拿货，并非真正的产地自采，直接造成货源不稳定；受采购渠道与规模的双重限制，我们的整体零售价相比竞争对手没有优势；为应对竞争，只能选择牺牲毛利打价格战，直接导致自身盈利能力不断降低。”蒋俊坦言。

除上述提及的问题外，北京T11创始人进一步分析认为，目前区域中小微零售企业还面临以下四点困难。

一是品牌建设意识薄弱，缺乏主动打造品牌影响力的思路与行动；二是信息化水平落后，多依赖老旧ERP“修补式”运营，不仅难以获取流量，也无法有效留存用户，导致多数企业线上营收占比不足10%，与数字化时代严重脱节；三是供应链与营商环境双重制约，一方面受限于多级分销的落后供应链体系，另一方面被部分本地化腐朽的营商关系束缚，阻碍企业高效发展；四是人才体系建设滞后，既未建立有效的内部优秀人才培养机制，也难以吸引外部优质人才，根源在于企业缺乏文化向心力，且未构建完善的薪酬与晋升激励体系。

李龙洋表示，在当前电商冲击持续加剧及多重因素制约的背景下，这类区域中小微零售企业的销售额普遍下滑10%至30%。一旦周边新增同业竞争对手，企业更是缺乏有效应对能力，往往会陷入亏损困境。

“改变已迫在眉睫。”李龙洋坦言，“此前只是向企业传递文化理念、提出机制改革方向，让其自行落地，难度极大。在这种情况下，我们通过转变企业负责人的思维认知、开展管理团队带教与员工培育，同时再解决他们的供应链问题，企业肯定会有一个比较大的改变。”

基于这一思路，雅斯在今年8月份决定，针对武汉、宜昌两大仓储中心300公里辐射范围内的中小微零售企业，开展供应链赋能输出，以保障其生鲜、冷链与食品商品的每日配送需求。

龙商网&超市周刊认为，在当前行业普遍承压阶段，雅斯不仅关注到这群规模虽小、却占据中国零售市场不小份额的区域中小微零售企业，更愿意开放其近30年发展中积累的供应链、组织管理及文化理念等成果，这一举措值得肯定。

同时，也期待雅斯能持续为广大中小微零售企业带来正向积极影响，引领着他们走向品质零售之路，携手将中国零售市场做大做强。正所谓“一花独放不是春，百花齐放春满园”，唯有行业内企业协同共进，才能真正激活市场活力，推动整个零售行业实现高质量发展。

此前由龙商网&超市周刊主办、雅斯集团协办的三届生鲜零售峰会上，杜晓宜均登台分享雅斯近30年发展经验。而本月16日至18日将在唐山举办的第五届社区零售业发展论坛，杜晓宜也将继续把雅斯多年沉淀的经验分享给广大中小微企业，敬请期待！

来源：龙商网