摘要：距离10.1黄金周还有正好一周，如此，是时候看一看西贝道歉信里许诺的整改，进行到哪一步了。

距离10.1黄金周还有正好一周，如此，是时候看一看西贝道歉信里许诺的整改，进行到哪一步了。

众所周知，此次国庆节和中秋肩并肩，一连八天的小长假，全国各地都会游人如织。

旅游，除了看祖国的风景如画，山河壮丽，大家还习惯品尝各地美食。如此，黄金周，餐饮业会迎来翻桌鼎盛期。

西贝在道歉信里列出了九个整改项，每一项整改都是为了冲击10.1黄金周。

贾国龙一句在10.1前会完成整改，将他想靠10.1打翻身仗的心思直截了当地搬到了明面上。

正所谓光说不练假把式，既然说了要改，西贝真改了吗？

目前来看，西贝的厨房主要的炊具仍是电磁炉，厨房并没有改成明火烹饪。

西贝说后厨会采用新鲜菜肉进行菜品制作，可目前网友仍没挖出西贝的菜肉供应商。如此，西贝这一项到底整改到位与否，仍是谜团。

西贝本该把主要功夫用在整改厨房，更换新鲜菜肉供应商上，令人始料不及的是西贝又走偏了。

西贝被爆招聘探店主播，西贝给主播发放酬劳让主播来探店，其为了什么，一目了然。

果不其然，在利之下，还是有主播见利眼开，没有立场的。

西贝风波未平之际，一些门店竟再现了排队潮，令人甚是惊讶！

有正能量的主播蹲守在这些宾客盈门的门店，只为一探究竟，这一蹲守果然发现了不得了的“大秘密”。

进入西贝用餐的顾客，竟然只拍上桌的菜，只喊支持西贝的口号，而对20分钟就上齐了的菜，他们并未动筷，很多“顾客”，拍完了视频就离开了门店，而桌上的菜仍是原样。

顾客竟不是真的“顾客”，只想说西贝这是图啥呢？

正如罗永浩所说，消费者要的是选择权和知情权，而不是西贝的欲盖弥彰，掩耳盗铃。

西贝只需看一看探店主播评论区的留言便可知消费者有火眼金睛，是不会轻易被愚弄的。

西贝若继续这样放着该去纠偏的不纠偏，反而本末倒置地去做一些无意义的事，10.1黄金周这客流量注定会凉凉。

罗永浩回到上海后，又晒出了和朋友聚餐的动态。

此次罗永浩和好友一起去吃的是锅气菜，对于这次用餐的体验，罗永浩表示他和他的朋友不仅吃得好，还吃得饱，终于尝到了有烟火气菜肴的味道。

罗永浩此次没有提西贝，可这一对比，等同于又降维打击了西贝。

热气腾腾，明火炒制，一众消费者如今已认准了这些字眼，西贝那电磁炉后厨不论耍什么新花样，都满足不了消费者对菜品的基本要求。

据悉，西贝和一家餐饮公司各出资一半另外成立了一家餐饮品牌。

若此事为真，那么，西贝老总贾国龙大概早已有心理准备，那就是西贝若不能逆风翻盘，那就只能从头再来，用新品牌再入餐饮业。

西贝老总贾国龙从小厨房到大连锁品牌，他的能力是有目共睹的，愿他能找回初心，在新品牌缔造过程中能迎合消费者的想法，再次在餐饮业缔造奇迹，创造辉煌。

来源：浅谈娱乐大小事一点号