摘要：最近网上吵得挺凶，有博主发现西贝悄悄注册了家新公司，叫三河市饭积极餐饮管理有限公司，这事有点让人琢磨，西贝现在正被预制菜的事缠着，这时候冒出来个新公司，到底想干啥，我查了下资料，新公司注册资本五十万，西贝和另一家餐饮公司各占一半股份。

最近网上吵得挺凶，有博主发现西贝悄悄注册了家新公司，叫三河市饭积极餐饮管理有限公司，这事有点让人琢磨，西贝现在正被预制菜的事缠着，这时候冒出来个新公司，到底想干啥，我查了下资料，新公司注册资本五十万，西贝和另一家餐饮公司各占一半股份。

有人说可能是想避开预制菜带来的麻烦，毕竟西贝莜面村现在不太行了，换个名字或许能重新起步，还有人说西贝刚完成增资，可能想用新公司稳住员工和投资人，毕竟店里生意下滑，每天少了几百万收入，员工心里也都不踏实。

说到预制菜，得从罗永浩那条视频说起，他随口说衣服有点脏，西贝的贾国龙立马急了，非要直播后厨证明自己干净，可直播里一开 freezer，全是冻货，顾客一看更不乐意了，觉得被糊弄了，网上现在传西贝偷偷道歉，贾国龙自己出来讲，那都是假的。

餐饮用预制菜本身不丢人，问题是你收着现炒的价钱，上桌的却是加热好的菜，我去饭店点个现炒牛柳，结果端上来是解冻后热一热的，心里肯定不舒服，西贝这几年日子不好过，新品牌一个接一个搞，卖面、卖饭、儿童餐，每个都砸钱，可没一个真能站住脚，现在门店增长目标从涨百分之十改成了跌百分之十，这落差谁看了不愣一下。

有意思的是，西贝现在另起炉灶，搞了个新公司，大概是想两边都占着，老牌子继续稳着现有的生意，新名字试试水，可问题还是老问题，菜为啥这么贵，有内部人说，中间环节多，管理费抽得狠，顾客觉得不值这个价。

要说后续怎么办，西贝得先解决核心问题，把产品价格和成本说清楚，别让顾客觉得被坑了，新公司要是真能做出实惠的东西，或许还能扳回一点，但上市计划肯定得拖，之前说的千亿市值，现在得重新算一算。

西贝现在就像踩在一根绳子上，新公司到底是救命的，还是又一个空架子，还得看后面怎么干，我就是个普通食客，只盼着别再拿加热的菜当现炒的糊弄人。

来源：山巅旅者