摘要：一日三餐是生活必需，吃完饭菜之后就到了洗碗的环节。日常洗碗看似小事，却与全家健康息息相关。

一日三餐是生活必需，吃完饭菜之后就到了洗碗的环节。日常洗碗看似小事，却与全家健康息息相关。

根据国家癌症中心2020年的数据，全球新发癌症病例约1929万，其中中国占457万，占比高达23.7%。

虽然癌症发病受饮食、遗传等多方面因素影响，但医生提醒，“病从口入”的一个重要环节。餐具的清洁，往往隐藏着容易被忽视的健康隐患。

俗话说：“一人洗碗，全家致癌”！下面跟大家盘点5个常见却可能带来风险的洗碗习惯，如果有，一定要立刻改掉！

一、碗筷长时间浸泡，等于制造“细菌温床”

不少人习惯将碗筷堆在水槽里浸泡，以为方便后续清洗，殊不知潮湿环境和残留食物为细菌提供了理想的繁殖条件。

葡萄球菌、大肠杆菌等常见微生物在室温下迅速滋生。特别是当碗筷浸泡数小时后，细菌数量可能呈数万倍增长。建议餐具使用后尽快清洗，避免长时间浸泡，减少细菌滋生机会。

二、没干透的碗筷直接收纳，易引发霉菌滋生

木质或竹制筷子在未完全晾干时被收进橱柜，容易因潮湿发霉，产生强致癌物的黄曲霉素。

曾有家庭因使用密封筷子筒导致筷子发黑霉变，后改为镂空通风的筷子筒并确保晾干后再收纳，问题才得以解决。

除了竹木筷子之外，潮湿的碗碟直接摞起来，或者收进碗橱或者柜子里面。容易因为潮湿，而滋生出细菌，甚至是发霉。

切记，餐具务必彻底干燥后再存放，发现霉斑应立即丢弃。

三、洗洁精使用不当，可能造成化学残留

洗洁精是清洁帮手，可以轻松洗掉碗碟上面的油渍。很多人陷入一个误区，觉得“洗洁精放得越多洗的越干净”。

要知道，洗洁精放得太多，不仅造成浪费，还容易出现洗洁精冲洗不干净，残留在餐具上的情况。残留的化学物质长期摄入，可能影响肝脏功能甚至干扰内分泌。

正确做法是：先将少量洗洁精溶于洗碗布或水中，再进行刷洗，最后用流动清水反复冲净。

四、一块洗碗布反复用，藏匿亿万细菌

很多家庭洗碗，都习惯一块洗碗布用很久，甚至“不破不换”。

然而，根据调查显示：洗碗布在使用的过程中，会残留一些油渍、饭菜。随着时间的推移，上面的菌落数量，远超日常认知中的脏污表面，成为细菌交叉传播的媒介。

建议：洗碗布要专用，定期更换或消毒，保持清洁干燥。

五、忽视细节清洁，清洁工具本身成为污染源

洗碗布、洗碗海绵、钢丝球、沥水架等清洁工具，如果长期不清理，也会积累污垢和细菌。

这样就可能会出现“越洗越脏”，或者清洗干净，又被二次污染等情况出现。

建议：不能忽视清洁细节，定期清洗、消毒或更换，别让清洁工具成为污染源。

文末总结

洗碗事小，健康事大。养成良好的清洁习惯，不仅能保障餐具卫生，更是守护家人健康的重要一环。赶紧检查一下你家的洗碗方式，从今天开始做出改变吧！

来源：韩胖说装修