摘要：大家好，今天分享去除铁锅油垢的方法。铁锅在家庭中非常常见，因为铁锅导热速度快，炒出来的菜更好吃。很多家庭都喜欢用铁锅炒菜，但是铁锅用久了会出现很多的油垢，这个油垢又脏又难看，用普通的方法很难清洗干净。看着这些油垢感觉炒出来的菜都不好吃。

家常菜日记。

大家好，今天分享去除铁锅油垢的方法。铁锅在家庭中非常常见，因为铁锅导热速度快，炒出来的菜更好吃。很多家庭都喜欢用铁锅炒菜，但是铁锅用久了会出现很多的油垢，这个油垢又脏又难看，用普通的方法很难清洗干净。看着这些油垢感觉炒出来的菜都不好吃。

今天就教你一个方法彻底去除油垢，去的又快又干净，旧锅瞬间变新锅，一起跟着视频来看看。

·操作的时候把家里的门窗打开，油烟机打开让空气流通，开火把锅放在火上面烧，把锅烧至发白、烧至变色。烧的过程中一定要注意安全，双耳锅可以用一个勺子穿过来，这样方便操作。

·把锅的底部和边缘都烧一遍，在烧的过程中油渍会慢慢脱落，看一下黑色油渍已经慢慢变白了。把锅的每个地方都均匀的烧一下，黄色的火焰就是油垢燃烧时的火焰。烧好的铁锅由原来的乌黑乌黑的变成了灰白色，看一下锅就烧好了。

·油垢经过火一烧基本上没有什么油垢了，轻轻地一铲就下来了。从锅的背部把锅冲凉，锅冷凉后把锅的里外都清洗干净。

·锅中加入适量的食用碱、少许的洗洁精、加入清水，把锅的里外都刷洗干净，多刷洗几遍。

经过我这种处理方法，原来又黑又脏满是油垢的铁锅现在变的特别干净，和新买的一样。这个方法是不是特别的简单方便，你学会了吗？

今天的视频就分享到这里，喜欢的朋友可以试一下。

来源：都督大冢宰