摘要：得天独厚的自然气候条件，孕育出品质极佳的涵江枇杷。今年以来，该区做大做强枇杷种产销游全产业链，铺就一条“以果兴业、以业富民”的乡村振兴特色路径，绘制一城“甜蜜”图景。

种产销游全产业链融合发展

——涵江区绘就“枇杷+”乡村产业振兴新画卷

涵江区依托8万亩枇杷产业，构建“科技+文旅+深加工”全产业链发展模式，绘就乡村振兴“甜蜜图景”。

春风拂绿，涵江区山区乡镇的枇杷果园里，处处是果农采摘的忙碌景象，一箱箱“黄金果”从这里发往全国各地。

涵江山区枇杷果园成为村民增收致富的引擎。

枇杷甜了，涵江果农笑了。

得天独厚的自然气候条件，孕育出品质极佳的涵江枇杷。今年以来，该区做大做强枇杷种产销游全产业链，铺就一条“以果兴业、以业富民”的乡村振兴特色路径，绘制一城“甜蜜”图景。

科技赋能 “上新”增效

涵江枇杷种植历史悠久，是莆田枇杷主产区之一，主要分布在北部山区的萩芦、白沙、新县、庄边、大洋等乡镇，种植面积约8万亩，年产量近6万吨，在促进农民增收、推动涵江经济发展方面发挥了重要作用。

近年来，涵江区依托华南农业大学建成枇杷种质资源圃，并联合福建省农业科学院果树研究所，在充分调研市场需求和种植条件的基础上，推行科农共建模式，启动枇杷产业新品种引进与示范项目，通过引进优质新品种、推广先进种植技术，以科技撬动实现枇杷产业的转型升级和提质增效。目前，全区有早、中、晚熟三大枇杷品种，不仅有以“早钟6号”“解放钟”为主的红肉枇杷，还有白肉系列的“白梨”“贵妃白”等枇杷中的“贵族品种”。涵江区农业农村局党组成员肖爱国说，只有培育不同成熟期的枇杷，拉长市场供应期，避开高峰期，涵江枇杷才能卖出好价钱，其产业得以持续健康发展。

3月中旬，新县镇与福建商学院原院长黄斌教授、莆田学院环境与生物工程学院原院长吴锦程教授、中国枇杷专家林顺权教授、省级工艺大师颜宝敬董事长签署枇杷产业顾问协议，并颁发聘请证书，推动产学研深度合作，致力于科技创新、品牌建设和市场拓展等方面取得更大的突破。这一举措标志着新县镇枇杷产业迈入科技化、专业化发展的新阶段。据悉，产业顾问将为新县镇提供全方位的技术支持和战略指导，助力枇杷产业提质增效。

“我非常感谢政府搭桥、专家助力，让我们过上了幸福生活。”早些年，白沙镇澳柄村果农李金清种植了30多亩枇杷，却因品种和技术受限而亏损。在政府牵线搭桥下，省级科技特派员、省农科院果树首席专家郑少泉带领团队免费为他的果园“把脉问诊”，嫁接优质白肉枇杷新品种，让他尝到了甜头，去年产值达30多万元。这不仅改善了他的经济状况，也为当地果农提供了可借鉴的致富样板。

涵江区积极与科研院校合作，设立“枇杷科技小院”，还聘请了果树专家曾黎辉、林顺权、吴锦程等，指导山区果农成功培育了“三月白”“早春白”“白雪早”“香妃”等第三代白肉枇杷新品种，品种结构不断完善，采摘期可持续至5月底，被认定为福建特色农产品（枇杷）优势区。

庄边果农喜摘“黄金果”。

前不久，我市省级“种子工程”枇杷新品种培育培训班在涵江开班。郑少泉教授开展现场教学，面对面、手把手为全市近百名枇杷种植户、农技人员及乡镇农业干部答疑解惑，进一步强化科技支撑，推动枇杷产业向高效生态转型，助力果农增收致富，让“摘尽枇杷一树金”的愿景照进现实。

文旅融合 打响品牌

好山好水出好果。这个春天，涵江枇杷“嗨枇”出圈。

连续半个月，涵江区以枇杷为媒，分别在萩芦镇、新县镇举办两场枇杷文化旅游节活动，诚邀四方宾朋共品“春日第一佳果”的同时，也为枇杷生产经营者提供了一个产品宣介的平台，提高涵江枇杷产业和文化知名度，打造“萩芦枇杷”“萍湖枇杷”“坪盘白梨”等市场影响力大、竞争力强的枇杷特色品牌，让“土特产”成为“金名片”。

在萩芦镇枇杷文化旅游活动上，枇杷王评选大赛抓人眼球。翔锦大农业开发有限公司枇杷基地所产的枇杷凭借卓越品质，斩获“枇杷王（白肉）”，为全国名特优新农产品“萩芦枇杷”品牌添彩。

为进一步做优品牌，基地依托省级物联网技术，创新实行枇杷“一粒一码”溯源，将20多个精品白肉枇杷品种种植流程等关键环节数据精准录入，让每一颗枇杷“持证上岗”，消费者“码”上见其品质，买得放心、吃得安心。

“家人们谁懂啊，我们的枇杷皮薄易剥，轻轻咬上一口，甜如初恋”“从枝头到您的餐桌上，我们一路抢‘鲜’”……涵江区积极拥抱数字化浪潮，把枇杷文化搬到“线上”。枇杷“上播”赚足吆喝，直播助农活动不仅给枇杷开辟了基地直采、新鲜直达的无缝产销对接快车道，也给广大消费者提供了下单直送的便捷门路，将涵江枇杷推向全国，助力涵江枇杷加速上行。

庄边镇尚书桥村党支部书记、村委会主任陈春雨也加入乡村振兴直播行列。他每天下午1时至3时，都会出现在“村部尚书”抖音直播间，热情洋溢地讲好家乡故事、推介家乡特产。最近，他还以接地气的方式植入“萍湖枇杷”信息，打造一条“云端直销”供应链，助推“萍湖枇杷”出山。

“链式”升级 多元赋能

一颗小小的枇杷，能在乡村振兴中迸发出多大能量？

枇杷浑身都是宝，发展深加工、延伸产业链、提升附加值，是涵江区培优扶强枇杷产业的又一力举。

昨日，记者走进萩芦镇五彩萩芦产业馆，枇杷膏、枇杷干、枇杷福茶、枇杷酸枣糕等特色加工制品包装精美，风味满满，吸引不少市民选购。镇乡村振兴办主任赵荔娟介绍，以前品相不佳但品质无虞的杂果，因卖不上价经常被果农放弃。如今，镇里依托萩芦文旅产业投资有限公司，研发枇杷相关衍生产品，把“一颗枇杷”的产业链越做越长，实现从“卖一季”到“卖四季”的转变，增加经济效益。

上周，莆田市新福农农业有限公司、莆田市一亩粮田农业科技有限公司与新县镇政府签约，计划投资1.2亿元，打造集枇杷深加工、川芎道地药材、药膳体验于一体的产业共富工坊，让更多特色农产品成为涵江乡村振兴的“金钥匙”。

依托优势枇杷产业，涵江区着力培育休闲农业和乡村旅游深度融合的新型乡村综合经济体，在北部山区引导拓展“枇杷+”优势，通过建设农业采摘示范园等，全方位开展枇杷种植、采摘、文化展示等休闲旅游，解锁“枇杷+”融合发展模式，为涵江枇杷产业发展注入新活力。

新县镇在全市创新推出“我在新县有枇杷树”果树认领模式。该模式通过消费者认领果树、参与采摘，推动枇杷产业与乡村旅游深度融合。认领者许金美感慨道：“我认领的不仅是一棵果树，更是一份田园情怀，让我们与土地有了更深的情感联结。”她说，认领后只要周末有空，她就会带领家人来沉浸式体验百亩枇杷园的蓬勃生机。

“早就听说大洋枇杷个大味甜汁水多，今天终于尝到了。咬一口，果肉细腻清甜。我特意多摘了些准备给亲朋好友带回去，自己在果园边摘边吃，这种新鲜劲儿真的太棒了！”4月13日，在大洋乡院埔村枇杷园体验采摘游的张晨晨兴奋地分享道。今年枇杷季，大洋乡推出“红+绿”枇杷采摘一日游，吸引了福清等周边的游客纷纷来这里享受摘枇杷和体验“我氧你”的春游之乐。

从“一颗果”到“一条链”，涵江的“甜蜜事业”正焕发新机。‍

记者：蔡玲

通讯员：林亦霞 陈少希 杨成航 文/图

编辑：林垦

来源：莆田先锋