摘要：我的天！刷朋友圈看到和我同岁的姐妹们聚会照片，当场就惊呆了！人家一个个皮肤透亮透亮的，就跟开了手机美颜特效似的，再看看自己，满脸痘痘、皮肤暗沉，小肚子也鼓起来了，差距也太大了！我还以为她们背着我偷偷去打了什么神奇的美容针，结果仔细打听才发现，原来变美的秘密全藏

震惊！总吃坚果瓜子会变老？这5道菜才是年轻秘诀！

我的天！刷朋友圈看到和我同岁的姐妹们聚会照片，当场就惊呆了！人家一个个皮肤透亮透亮的，就跟开了手机美颜特效似的，再看看自己，满脸痘痘、皮肤暗沉，小肚子也鼓起来了，差距也太大了！我还以为她们背着我偷偷去打了什么神奇的美容针，结果仔细打听才发现，原来变美的秘密全藏在平时吃的饭菜里！一直当成宝贝的坚果瓜子，居然是让人变老的“罪魁祸首”？今天必须把5道超厉害的“碱性菜”做法分享出来，照着吃，直接能让衰老速度慢下来！

第一招！干煸手撕包菜：嘎嘣脆的“皮肤小卫士”！

家人们，这也太意外了吧！普普通通的包菜，竟然是隐藏的“抗老高手”！

它是超强的碱性食物，就像给身体安了一台全天不休息的“灭火机器”，不管是上火、长痘，还是皮肤油腻，都能给解决掉！

更绝的是，把它做成干煸的，香得能把整条街的人都吸引过来！直接用手把包菜撕成大块，先不放油，在锅里把包菜炒到稍微变软盛出来；然后在锅里倒点油，把辣椒和蒜末爆香，放一勺豆瓣酱炒出红油，再把包菜倒进去，用大火快速翻炒！

出锅的时候，包菜还滋滋地冒着油，咬上一口，又脆又辣，特别过瘾！我闺蜜连续吃了7天，原本油乎乎的脸变得清清爽爽，现在都敢开直播，不化妆就吃东西了！

第二招！剁椒茄子：软乎乎吸汤汁的“气色助推器”！

谁能想到啊！茄子才是“碱性界的大佬”！

它含的花青素就像给皮肤打了一针“超强抗氧化针”，还能让身体的气血快速“充满电”！把茄子做成剁椒茄子，味道好得不得了！

先把茄子切成条，上锅蒸到软趴趴的；然后调一碗超美味的料汁，把蒜末、剁椒、生抽、蚝油这些调料放在一起搅拌均匀，淋在蒸好的茄子上——吸满汤汁的茄子，一放到嘴里就化了，酸酸辣辣的，好吃极了！

我表姐把这道菜当成减肥餐，吃了半个月，同事们都追着问她是不是偷偷去做了美容项目，因为她的脸色从蜡黄变得又白又红，特别透亮！

第三招！胡萝卜炒牛肉：甜鲜美味的“气血加油站”！

这道菜简直太绝了，是“碱性+营养”的超强组合！胡萝卜一直被叫做“小人参”，和蛋白质满满的牛肉搭配在一起，就像给身体建了一座永远不会断电的“气血加油站”！

先把胡萝卜切成薄片，牛肉切成片，用生抽和淀粉腌制10分钟；接着先把牛肉炒到变色，盛出来；再把胡萝卜放到锅里炒到稍微变软，加一勺水，焖煮2分钟；最后把牛肉倒回锅里一起翻炒，撒点盐调味！

牛肉嫩得咬一口就爆汁，胡萝卜甜甜的，炒出来的汤汁用来拌米饭，我能一口气吃三大碗！我姑姑坚持吃了一个月，以前爬个二楼都气喘吁吁的，现在跳广场舞直接站在最前面领舞！

第四招！凉拌莴笋条：咯吱咯吱响的“肠道清洁工”！

我的天呐！莴笋居然是“碱性界的刮油冠军”！它水分超多，膳食纤维也很丰富，吃了它就像给肠道来了一次彻底的“大扫除”，便秘问题没了，小肚子也消下去了！

把莴笋去皮，切成条，撒上盐，把水分腌出来后挤干；然后调一碗超级开胃的料汁，把小米辣、蒜末、香醋、辣椒油这些调料放进去一搅拌；最后把莴笋条和料汁拌在一起——吃起来咯吱咯吱脆，又酸又辣，特别爽口！

我邻居家的姐姐把这道菜当晚餐，吃了两周，腰围一下子小了3厘米，就连多年的老便秘都好了，皮肤也变得特别细腻，亮得像能反光一样！

第五招！香菇酿肉：一口爆汁的“冻龄大杀器”！

香菇原来是“碱性界的鲜味担当”！和猪肉做成酿肉，营养丰富得不能再丰富了！

先把香菇的蒂去掉，把猪肉剁成馅，加上葱姜和各种调料，使劲搅拌上劲，然后把肉馅塞进香菇里；接着在平底锅里倒点油，把有肉馅的那一面煎到金黄，再加点水，焖煮一会儿把汁收干——咬上一口，肉汁一下子就在嘴里爆开了，香菇鲜得让人恨不得把舌头也吞下去！

我同事天天带这道菜当午饭，吃了半个月，同事们都说她像换了个人，状态好得发光，看起来直接年轻了5岁！

小编有话说

以前一直觉得坚果瓜子又健康又好吃，没事就想吃点解解馋，现在才明白，吃多了这些，就相当于主动把加速变老的“刀子”递给了自己！再看看这5道碱性菜，从包菜到香菇，每一道都好吃到让人忍不住跺脚，而且还能把身体从里到外调理得健健康康、清清爽爽。别再花冤枉钱买那些实际上对皮肤和身体不好的零食了！明天就去菜市场把食材买齐，按照这些菜谱做起来！只要坚持吃一段时间，保准你的气色好到像自带腮红一样，皮肤状态好得让周围的人都羡慕！赶紧把这篇文章转发给好姐妹，大家一起把变年轻的“密码”掌握住！

来源：博主爱健康