摘要：老年人常说：“我吃过的盐比你走过的路还多。”但从健康的角度讲，过量吃盐还真不是什么好事情。
吃太咸 ！！！
研究发现
盐的摄入量与BMI指数之间
存在正相关关系
也就是说
较高的盐摄入量
会增加肥胖的发病风险
需要提醒大家的是
吃太咸可能导致的健康问题
可不止长胖
↓↓↓
盐吃太多 危害超乎想象
老年人常说：“我吃过的盐比你走过的路还多。”但从健康的角度讲，过量吃盐还真不是什么好事情。
盐使我们的味蕾体验美妙生活，但过量摄入，就变成了极具杀伤力的健康“杀手”。
大量研究表明，食盐摄入过多会增加全因死亡风险，增加高血压、脑卒中（中风）、糖尿病、骨质疏松、胃癌等疾病的发病风险，还会增加肾脏负担，加速皮肤衰老。
研究显示，在食物中添加盐的量越多，全因过早死亡的风险越高，预期寿命越短。
盐到底吃多少合适
世界卫生组织和《中国居民膳食指南（2022）》建议成年人每天食盐摄入量不超过5克（大概一个啤酒瓶盖大小）。
然而，《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国居民食盐摄入量普遍过高，人均每日烹调用盐9.3克，几乎达到推荐量的两倍！
需要提醒大家的是，减盐饮食并不只是少吃盐，生活中各种常见的食品及调味料中都含有较高的盐分。减盐饮食有三原则：少吃盐、少吃高盐食品、警惕“藏起来”的盐。
警惕“隐形高盐”食品
调味品
很多调味品在制作过程中都会加入大量的盐来腌制、调味，是实打实的含盐大户。
例如某品牌的豆瓣酱，一勺（15克）含有619毫克钠，约等于吃了1.5克盐。
炒菜时各种调料都放一点的人，真的要小心了。一不小心就盐超标了！
话梅
酸酸甜甜的话梅，没想到吧，它也是含盐大户。
下图是某话梅的营养成分表，100克话梅钠含量为12000毫克。即17克的话梅，含有超过2000毫克钠（换算成食盐约为5克），已经达到每日推荐盐摄入量的100%。
某话梅营养成分表
运动饮料
不少运动饮料其实都添加了食盐，一瓶运动饮料下去，很可能就摄入了每日推荐盐摄入量的10%左右。
切片面包
面包因为吃起来不咸，经常让人忽略了其含盐量。比如下图这款超市里常见的切片面包，吃两片就占到每日推荐盐摄入量的18%。
某款切片面包的钠含量
所以建议大家在买包装食品时，最好看一下配料表和营养成分表。
有的加工食品因为糖的中和作用，吃起来不咸，但钠含量很高。尽量少买少吃高钠食品（钠含量＞600毫克/100克）。
除此以外，再给大家几个小建议：
麻辣烫、螺蛳粉、泡面类的食物不要喝汤。吃辣条不要舔袋。吃薯片不要舔手。控盐小方法
工具
用限盐罐或限盐勺。日常做饭菜时可以使用限盐罐和限盐勺来提示自己用了多少盐，限盐勺有 2 克、3 克的，这样就能更精准地控制自己的用盐量。口味
利用食物本身味道来丰富口味。一些食物天然的味道也能让菜肴的口味变得丰富，比如可以用醋、柠檬汁，或者辣椒来替代盐，丰富口味，既满足味道需要，也能减少盐摄入。浓淡味食物搭配，总量控制。比如有些人用辣椒酱、腐乳、咸萝卜等来佐餐，那么就做点水油焖青菜，不放盐，配酱料吃，避免加盐双重暴击。
限制咸味食物和快餐。很多零食、快餐的盐分都不少，比如薯片，一些汉堡包和披萨。此外，豆瓣酱、辣酱、榨菜、酸泡菜、酱黄瓜、黄酱、大酱、腐乳、咸鸭蛋等食物中的盐也不容忽视，尽量少吃。
成分
看营养标签，选择含钠较低的食品。购买包装食品时，注意看营养标签，主要看钠的含量，优先选择钠含量低的食品。购买食盐时，可选择低钠盐。普通食盐的主要成分是氯化钠，低钠盐含有 70%左右的氯化钠和 30% 左右的氯化钾，如果你选择摄入等同重量的低钠盐的话，无形中你就减少了 30%左右的钠离子摄入。至于市场上的竹盐、雪花盐等一些高端盐，本质依然是盐，也不要多吃。
代谢
经常运动，出汗减盐。经常运动既可以帮助出汗排盐，还能增加能量消耗，有助于减肥，还能促进骨骼健康，真是一举多得。沈阳新闻综合频道
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来源：北方名医周末版