北京的第一口蟹香，我们承包了！

摘要：秋意渐浓，蟹肥膏黄。9月19日，2025中国·南京品牌农产品北京推介暨固城湖螃蟹产销对接会在京成功举办。这场色香味俱全的农产品盛宴上，来自全国各地的行业代表、供应商、采购商汇聚一堂，品鉴南京地道风味，洽谈金秋合作商机。

秋意渐浓，蟹肥膏黄。9月19日，2025中国·南京品牌农产品北京推介暨固城湖螃蟹产销对接会在京成功举办。这场色香味俱全的农产品盛宴上，来自全国各地的行业代表、供应商、采购商汇聚一堂，品鉴南京地道风味，洽谈金秋合作商机。

活动中，首先推介了南京品牌农产品，重点向与会嘉宾介绍了“食礼秦淮”“莱斯乡村”和“固城湖螃蟹”。

京东集团京东零售大商超生鲜商拓负责人周荃、速必鲜国际贸易（北京）有限公司总经理薛贞勇等采购商代表，分享了与南京农产品、固城湖螃蟹的合作故事。

随后，固城湖螃蟹、南京盐水鸭、南京雨花茶、八卦洲芦蒿四大中国地理标志产品领衔亮相，各展风姿。压轴登场的固城湖螃蟹，蒸熟后橙红诱人、香气四溢，令人垂涎欲滴、食指大动！高淳固城湖品牌管理办公室工作人员现场介绍了固城湖螃蟹的独特优势：“我们的螃蟹养殖于生态优良的固城湖水域，拥有‘绿、早、大、肥、腥、鲜、甜、靓’八大特质，这份独特风味是其他产区无法复制的。”与会嘉宾细细品味后纷纷赞不绝口：“蟹肉鲜甜细腻，蟹黄丰腴醇厚，固城湖螃蟹确实与众不同！”

会场特设的直播区内，吃播达人现场品鉴、直播带货，为线上观众解读品牌文化，分享美食之源。“蟹黄饱满、蟹肉清甜，国庆招待客人再合适不过！”主播们一边展示一边与观众互动，直播间气氛热烈，累计浏览量突破30万人次，线上订单纷至沓来。

本次推介会不仅是一个展示平台，更是搭建合作桥梁的重要契机。来自高淳的十家供应商代表，包括南京市高淳区固城湖螃蟹商会、南京夏记商贸有限公司、南京市高淳区和丰园生态水产养殖专业合作社等固城湖螃蟹品牌授权供应商，与采购商们面对面洽谈、点对点对接。现场气氛热烈，交流务实高效，既贴近市场，又蕴藏丰富商机。

采购商代表也对固城湖螃蟹予以高度评价：“高淳的水产养殖标准化程度高，产品品质令人放心。”他们纷纷表示，将以此次对接为契机，进一步扩大合作规模。

经过深入洽谈，现场签订了多项采购合作协议，我区签约金额达3.03亿元。这也意味着，固城湖螃蟹等更多农产品将从高淳直接销往全国市场，直达消费者的餐桌。

值得一提的是，9月19日至21日，固城湖螃蟹还同步亮相首届地理标志产品国际博览会，在为期三天的展期中近距离迎接北京市民的品鉴。

两场活动同频共振，不仅全面展示了固城湖螃蟹的品牌形象，更是一场深入华北市场腹地的精准推介。通过品牌推介、产销对接与直播互动，让更多北方市民直观领略固城湖螃蟹的独特魅力，为固城湖螃蟹进一步拓宽全国市场、提升品牌知名度打开了新窗口。

固城湖螃蟹的优良品质，源于高淳螃蟹产业的科技化与生态化支撑。目前，高淳螃蟹产业已形成集苗种培育、成蟹养殖、市场销售、电子商务、餐饮运输于一体的全产业链条，从业人员超10万人，养殖面积20多万亩，全产业链总产值超百亿元，是当地富民支柱产业。高淳区农业农村局相关负责人介绍：“今年预计固城湖螃蟹规格较往年增大5-10克，产量增长10%以上，有望实现规格、产量、品质三增长的好形势。”