消费者能否接受，支付高端价格，品尝工业化生产的菜品？

摘要：西贝创始人贾国龙估计没想到，一场源于预制菜的争议，会让他的企业在三天内损失数百万元，并称这是西贝“成立以来遇到的最大一次外部危机”。2025年9月10日，罗永浩在微博发文吐槽西贝：“好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在

西贝创始人贾国龙估计没想到，一场源于预制菜的争议，会让他的企业在三天内损失数百万元，并称这是西贝“成立以来遇到的最大一次外部危机”。2025年9月10日，罗永浩在微博发文吐槽西贝：“好久没吃西贝了，今天下飞机跟同事吃了一顿，发现几乎全都是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。希望国家尽早推动立法，强制饭馆注明是否用了预制菜。 ”这条微博迅速点燃网络，相关话题阅读量飙升，舆论一片哗然。

贾国龙还公布了罗永浩一行5人的消费账单，称其点了13道菜，没有一道是预制菜。为了自证清白，贾国龙宣布9月12日起，西贝全国所有门店后厨将对外开放，消费者可以看任何一道菜的制作过程，同时上线“罗永浩菜单”。

然而，西贝陷入了“自证陷阱”。多家媒体前往西贝门店直播参观，“厨师长表示门店没有使用预制菜”、“烤鱼保质期18个月”、“西贝承认部分菜品是隔夜菜”等内容接连引发关注。

这场争议对西贝的经营造成了直接影响。贾国龙透露，西贝10日和11日全国门店的日营业额分别减少了100万元，预计12日会减少200万元到300万元。他称自己“陷入了自证清白的循环”。

9月13日23时许，罗永浩发文称“西贝的事情可以告一段落了。我要忙正事了，已经耽误了一些工作。 ””事情并未就此平息。 9月14日晚间，西贝创始人贾国龙在某个行业群内的表态截图流出。贾国龙表示：“我应对方式有错，改。做饭的围着吃饭的转，你说咋好就咋办。 ”他称西贝今后将“打明牌”，做一个透明的西贝，彻底向胖东来学习。但截图同时显示，贾国龙将罗永浩称为“网络黑嘴、网络黑社会”。

这导致罗永浩再度回应：“贾国龙，那这件事我们没法揭过去了。 ”他在直播间表示：“我本来是想算了，结果他没完没了。现在全国都在教育他，他自己也承认要改，对我这个顾客，他表现的像一个‘网络黑社会’。 ”罗永浩称经向法务部门询问，贾国龙的言论“已经构成民事侵权”，并表示“接下来几个月，我每天直播两个小时左右，要让他（西贝）享受西门子待遇。 ”他此前曾因冰箱质量问题怒怼西门子，最终导致西门子总裁公开致歉。

9月15日0时20分，罗永浩在社交平台发文并@西贝创始人贾国龙，提议双方找一个大型网络平台进行直播，面对面公平公正、冷静理性地对话，以澄清真相，并为中国预制菜产业和餐饮行业的健康发展贡献力量。