摘要：最近总有人问我，秋分都过了，再种葱是不是瞎折腾？其实不用急，我专门找村里种了一辈子地的张老汉问过，他一句话就打消了我的顾虑：“秋分种葱哪是胡闹，这可是正经黄金期！”
最近总有人问我，秋分都过了，再种葱是不是瞎折腾？其实不用急，我专门找村里种了一辈子地的张老汉问过，他一句话就打消了我的顾虑：“秋分种葱哪是胡闹，这可是正经黄金期！”
为啥秋分后种葱这么合适？老辈农民都知道“白露葱，秋分蒜”，但其实秋分前后种葱一点都不晚。大葱这作物特别扛造，用张老汉的话说就是“干不死也冻不死”，又耐旱又耐寒。秋分之后天气慢慢变凉，温度刚好落在大葱最喜欢的15-25℃区间里，这个时候播种，葱苗能在入冬前长出几片叶子变壮实，还不会因为长得太旺提前抽薹——要知道，抽薹就是过早开花，会直接影响葱白生长。
而且经过一冬天的低温“锻炼”，大葱的根能扎得更稳，等开春天气一暖和，就会拼命生长，产量反而比春天种的更高！
那具体该怎么种葱？记住这几点，就算是新手也能种成功！
首先，整地要早、底肥要足。选一块光照好、排水顺的地，提前深翻一遍，每亩地撒上5000公斤腐熟的农家肥，再加点过磷酸钙和复合肥，把土翻匀耙平，就等着播种了。
其次，种子要先处理，这样出苗又快又齐。播种前，先用50℃的温水泡种子15分钟，捞出来晾干再播，别小看这个小动作，它能让出苗率明显提高。
然后，播种有个小技巧，千万别踩坑。先给畦面浇透水分，把种子混合少量细土均匀撒在上面，再盖一层1厘米左右的细土。这里要特别注意：盖完土之后，千万别用手或工具压实地表！不然土壤一板结，小苗根本钻不出来。
最后，保湿是关键。播种后可以用草帘或地膜稍微盖一下，既能保温又能保湿，一般4-5天就能出苗，等苗出得差不多了，就及时把覆盖物揭开。
葱苗长出来之后，管理也不能放松，水肥和培土是重点。要及时给葱苗间苗、清除杂草，别让苗长得太挤；浇水要做到“不缺不涝”，每次追肥后记得浇水，秋分后大葱进入快速生长期，大概4-5天浇一次就行，但要避免积水，不然容易烂根；追肥要掌握“前轻后重”的原则，秋分前后可以重点追一次肥，用尿素、复合肥或者腐熟的粪肥都可以。
现在种葱，啥时候能吃到？想尝鲜的话，过年前后就能间苗吃小葱；要是想等葱白长得粗壮，明年五一前后多加强培土和水肥管理，自家种的大葱就管够吃了！
张老汉常说：“秋分尾，种葱不亏”，只要土地没冻、还有墒，也就是土壤保持湿润，抓紧把种子播下去，葱苗就能趁着最后一点暖和气生根长大。所以别再犹豫了，就这几天赶紧动手，现在种下一畦葱，过年实现吃葱自由不是梦！不管是做葱花、葱段，还是烙葱油饼，自家种的葱鲜香十足，这味道在市场上根本买不到。
你有没有试过在秋分后种葱？欢迎在评论区分享你的种葱经验！
注：本文根据老农经验与农技知识整理，具体操作请结合当地气候灵活调整。
来源：致富小康路
