摘要：蒜黄种植核心是“避光培育+温湿度控制”，用家里常见的容器就能做，新手也能一次成功，具体步骤如下：

蒜黄种植核心是“避光培育+温湿度控制”，用家里常见的容器就能做，新手也能一次成功，具体步骤如下：

1. 选种与处理蒜种

- 选饱满、无损伤的大蒜瓣（优先选紫皮蒜，出芽快、长势壮），去掉外层老皮，挑出干瘪、发霉的蒜瓣，避免后期腐烂污染。

- 把选好的蒜瓣放入温水中（30℃左右）浸泡8-12小时，让蒜瓣吸足水分，捞出后沥干表面水分，静置1-2小时备用。

2. 准备种植容器与基质

- 容器选较深的塑料盆、泡沫箱或陶瓷盆（底部需有排水孔，没有的话可钻2-3个小孔，防积水烂根）。

- 基质用干净的河沙、珍珠岩，或直接用园土混合少量腐熟有机肥（比例7:3），提前将基质喷水拌匀，达到“手捏成团、松开即散”的湿度。

3. 播种与摆放

- 把基质铺在容器中，厚度约10-15厘米，用手轻轻抚平；将蒜瓣紧密排列在基质表面，芽点朝上，蒜瓣间不留空隙（可稍微按压，让蒜瓣与基质贴合）。

- 播种后，覆盖一层2-3厘米厚的干基质，轻轻压实，然后用喷壶喷水，浇透基质但不积水。

4. 避光培育与日常管理

- 关键步骤：把容器放在完全避光的地方（如柜子里、纸箱中，或用黑色塑料袋套住容器），蒜黄是避光生长的，见光会变绿、口感变差。

- 温度控制：保持环境温度在18-25℃，低于15℃生长变慢，高于30℃易腐烂，冬季可放在温暖的窗台附近（仍需避光），夏季注意通风降温。

- 浇水频率：每隔3-5天浇一次水，保持基质湿润但不涝，浇水时沿容器边缘缓慢浇灌，避免直接冲淋蒜瓣；若环境干燥，可向容器周围喷水增湿。

5. 收获与续种

- 播种后20-25天，蒜黄长到30-40厘米高、颜色鲜黄时即可收割，用刀从距离基质2-3厘米处切断，保留基部，后续还能再收获1-2次。

- 第一次收割后，及时补充少量清水和稀释的腐熟淘米水（1:10比例），继续避光培育，约10-15天后可再次收割。

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来源：生活剪辑社