摘要：为进一步强化学校食堂食品安全监督，切实提高食堂管理服务水平，守护学生舌尖上的安全，近日，柏乡二中开展了“食堂开放日暨家长满意度调查活动”。活动中，该校校长向家长介绍了学校食堂“日管控”“周排查”“月调度”情况，解读了学校食堂“持证上岗制度”“食品留样制度”“食

为进一步强化学校食堂食品安全监督，切实提高食堂管理服务水平，守护学生舌尖上的安全，近日，柏乡二中开展了“食堂开放日暨家长满意度调查活动”。活动中，该校校长向家长介绍了学校食堂“日管控”“周排查”“月调度”情况，解读了学校食堂“持证上岗制度”“食品留样制度”“食堂卫生制度”“校长陪餐制度”等制度建设情况。随后，家长代表走进食品加工区、烹饪区、食材储存区、配餐区、清洗区、留样区，详细了解学校食堂的食材进货渠道、食品加工、餐具消毒、防鼠灭蝇、食品留样以及食堂工作人员持证上岗情况。（魏恒伟）

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