摘要：说起铁锅，大家伙儿肯定绕不开苏泊尔这个牌子。但“苏泊尔铁锅好用吗？”这个问题，也经常被问起。毕竟，一口好锅能让做饭效率大大提升，也能让做出来的菜更香更好吃。铁锅的好处也很多，安全健康，用得好的话，还能越用越顺手。不过市面上铁锅种类那么多，挑起来还真有点眼花缭乱

说起铁锅，大家伙儿肯定绕不开苏泊尔这个牌子。但“苏泊尔铁锅好用吗？”这个问题，也经常被问起。毕竟，一口好锅能让做饭效率大大提升，也能让做出来的菜更香更好吃。铁锅的好处也很多，安全健康，用得好的话，还能越用越顺手。不过市面上铁锅种类那么多，挑起来还真有点眼花缭乱。

所以，为了解决大家的选购难题，这次我就好好地做了功课，深入了解了苏泊尔不同型号铁锅的特点。毕竟每个人的需求不一样，有人喜欢轻巧的，有人喜欢耐用的，还有人追求不粘的效果。结合这些需求，我精心挑选了几款苏泊尔的铁锅，希望能给大家提供一些参考，让大家都能选到真正适合自己的那口锅。接下来，就让我来给大家介绍几款我觉得还不错的苏泊尔铁锅，一起来看看吧！

苏泊尔铁锅好用吗，盘点几款值得买的型号

1、苏泊尔32cm （京东参考价：109）

苏泊尔这款炒锅主打一个无涂层，用的是原生铁，摸着就感觉很实在！经过高温氮化处理，能有效防锈，这样用起来也省心不少，不用像老式铁锅那样费心保养。

导热速度确实挺快，而且还比较均匀，炒菜的时候火力一下就上来了！锅底和锅壁的厚度设计也挺讲究，受热蛮均匀的，不容易糊锅。无涂层用起来更安心，高温下也不用担心什么乱七八糟的释放。

而且这个锅还挺轻的，颠锅啥的也比较顺手，蜂窝设计也确实有那么点意思，用久了会形成油膜，越用越不粘。各种炉灶都能用，手柄握着也舒服，加深的设计也挺实用，不用担心油溅出来。

2、苏泊尔EC32DZA01 （京东参考价：239）

铸铁材质的苏泊尔炒锅，用着挺放心的。无涂层设计，感觉更健康，而且它还挺耐磨的，用铁铲也不怕！用了高纯度铁矿石，杂质少，用起来更安心点。

这款炒锅貌似用了什么“真不锈”工艺，听起来很厉害的样子，不易生锈这点确实很省心。而且锅是加厚圆底，受热应该会更均匀，这样炒菜的时候也更省时省力。锅体是一体成型的，导热也快。

加高锅体设计好评，猛火爆炒也不容易溢锅。而且锅身是底厚壁薄的，导热快，这样炒出来的菜应该会更香吧！冲着这些功能，感觉可以试试，希望能做出小时候的味道。

3、苏泊尔EC22AYT02 （京东参考价：219）

这款苏泊尔炒锅上手感觉很轻便，单手颠勺毫无压力，而且开箱不用养护，这点对懒人来说太友好了！无涂层的设计，用起来也更安心。

这锅最大的亮点莫过于它的不粘性能，采用了什么等离子钛铁技术和锤纹工艺，能减少食材粘连，而且还抗锈，这样一来用铁铲也不怕刮花，感觉能用很久。

另外，这锅煎炒、焖炖、油炸样样都行，配个玻璃盖，烹饪过程看得见，再加上它轻巧的特点，平时做个一人食或者快手菜都很方便。

4、苏泊尔EC36AYT02 （京东参考价：429）

苏泊尔这款炒锅主打无涂层和少油烟，材质是精铁/熟铁，各种炉灶都能用。它经历了三代铁锅技术，现在能做到不粘不锈了，厉害了！而且它还通过了权威检测，不粘性、耐磨性和持久性都达到了国标I级，感觉用起来会很省心。

这锅厉害的地方在于它的三重不粘技术。第一重是微孔锁油，第二重是钛铁合金强化，第三重是仿锻打锤纹。这三重的buff叠在一起，感觉炒菜的时候真的可以丝滑流畅。而且它还免去了开锅养锅的麻烦，拿到手洗干净就能直接用，对新手来说简直太友好了。

这款锅在细节上也下了功夫。比如，高拱铁盖能让蒸汽回流，保温锁鲜。欧洲进口榉木手柄握起来很舒服。还有它的78°黄金R角设计，翻炒起来更顺手。最重要的是，它锅体够轻，单手掂锅也不会觉得累。

5、苏泊尔FC32E21 （京东参考价：159）

苏泊尔这款炒锅，用料确实实在，纯净铁质用着放心。双重焙炼工艺让它不锈耐磨，感觉能用很久，不像有些锅用几次就刮花了。

这个锅最大的亮点就是健康无涂层，高温爆炒也不怕，安全感满满。一体成型设计让它受热均匀，底部加厚也避免了糊底，油烟也少多了，用起来更舒心。

另外，这锅设计也挺人性化，锅体轻巧，单手也能轻松颠勺，而且各种炉灶都能用，煎炒烹炸样样行。还有可视玻璃盖，随时掌握火候，确实是厨房里的好帮手！

6、苏泊尔CC34YT1 （京东参考价：699）

苏泊尔这款炒锅，采用第三代无涂层技术，主打不粘，告别了传统铁锅容易粘锅的烦恼。锅体是三层复合材料，铁和铝结合，导热均匀，这样炒菜的时候就不容易糊锅啦！

而且，这款锅还用上了高温等离子熔覆技术，锅体上有微孔，能锁住油，这样一来，防粘效果更好，还能防锈。拿到锅不用特别开锅，直接就能用，省了不少事儿。

再说这手感，锅体重量设计得比较轻，单手翻炒也OK。乌檀木手柄握着挺舒服，不容易打滑，再加上透明的玻璃锅盖，炒菜的时候火候啥的，一眼就能看清楚。

7、苏泊尔EC24AYT02 （京东参考价：239）

苏泊尔这款炒锅上手感觉挺轻巧的，只有0.73kg，颠勺啥的单手操作也完全没问题。而且它是不粘锅，用的是钛铁合金材料和什么等离子熔覆技术，炒菜的时候食材不容易粘锅，用起来方便多了。

这个锅的材质和工艺也挺有意思的，说是采用了古法锻打锤纹工艺，还在锅体表面做出了蜂巢储油层，能减少食材跟锅底的直接接触，这样一来，煎、炒、焖、炸各种烹饪方式都能轻松hold住，而且它还是无涂层设计，用起来更安心。

值得一提的是，这款炒锅还特别做了防锈处理，用的是深度气态氮化工艺，耐腐蚀性也比一般锅要好，不用担心用久了会生锈。再加上它迷你小巧，24cm的口径，一个人用或者小家庭用都很合适，而且配了玻璃锅盖，烹饪过程一目了然，榉木手柄握着也很舒服。

8、苏泊尔30cm （京东参考价：99）

苏泊尔这款炒锅上手感觉很轻便，颠锅啥的完全没问题，它采用了精铁材质，而且没有化学涂层，用起来安心不少。锅体经过氮化处理，能有效防锈，感觉会比较耐用。

这款炒锅导热挺快的，受热也比较均匀，这样炒菜的时候火力能迅速到达食材，避免半生不熟的情况。对了，它还兼容多种炉具，燃气灶、电磁炉都能用，这点还是蛮方便的。

另外，这款锅在使用和保养得当的情况下，锅壁会形成油膜，用久了会越用越不粘。加上它的木质手柄，握持感也挺舒适的，防烫防滑设计也比较贴心。

9、苏泊尔FC30E21 （京东参考价：139）

这款苏泊尔炒锅主打一个健康，它采用无涂层设计，用起来更安心些。而且锅体是用纯净生铁做的，经过特殊处理后，更加坚固耐磨，还能做到持久不锈，这点还是挺让人期待的。

锅身设计也挺人性化的，比较轻巧，颠勺啥的也不会觉得费劲。一体成型和底厚壁薄的设计，让锅子受热更均匀，能减少油烟和糊锅的情况，这对新手来说简直太友好了。深型的锅体，煎炒烹炸都能hold住，用起来很顺手。

还有个细节设计很贴心，配了个可视玻璃盖，随时能观察里面的情况，蒸煮炖炒都能轻松掌握。电木防烫手柄握感也挺舒服，不用担心烫手的问题。这款锅燃气灶和电磁炉都能用，适用性很广。

10、苏泊尔EC22RF05 （京东参考价：89）

苏泊尔这款炒锅，精铁材质用料扎实。它采用360°深层氮化技术，历经8小时才打造出防锈层，用起来更耐磨耐腐蚀，而且还不容易生锈，延长使用寿命，用着放心。小巧轻便的设计，妹子们也能轻松颠勺。

这口锅煎、炒、炸、煮、焖样样都行，感觉厨房有了它就够了。而且锅身加深，炒菜时食材不容易溅出来，明火电磁炉都能用，适用性很强。对了，它还挺好清洗的，用完不费劲就能搞干净。

榉木手柄握起来很舒服，而且它还防烫防滑。锅盖是透明的，随时能看到里面的情况，不用老是掀开看熟没熟，细节设计很贴心。手柄上有挂孔，不用的时候挂起来，省地方！

选购建议：

挑选苏泊尔铁锅，首先得看你家里的烹饪习惯和需求。如果你喜欢爆炒，追求锅气，那无涂层、厚底的铸铁锅绝对是首选。这种锅导热快、受热均匀，能让你轻松炒出饭店大厨的味道。不过，铸铁锅通常比较重，颠锅可能需要一点臂力。当然啦，如果你更注重轻便，或者喜欢煎、炒、炖多种烹饪方式，那么轻巧型的熟铁锅也是不错的选择。这种锅通常采用一体成型设计，受热均匀，而且清洗起来也更方便。最重要的是，一定要关注锅的防锈处理，最好选择经过氮化处理或者有特殊防锈涂层的锅，这样用起来才能更省心。总之，根据自己的烹饪习惯和需求来选择，才能找到最适合你的苏泊尔铁锅。

再一个，大家在选购的时候，千万别忽略了细节。现在很多苏泊尔铁锅都做了不少人性化的设计，比如防烫手柄、可视玻璃盖、加深锅体等等，这些小细节能大大提升你的烹饪体验。另外，不粘性能也是一个重要的考虑因素。虽然传统的铁锅在使用前需要开锅和养护，才能达到不粘的效果，但是现在很多苏泊尔铁锅都采用了特殊的不粘技术，比如钛铁合金或者等离子熔覆技术，能让你在烹饪过程中更轻松，减少粘锅的烦恼。所以说，选购时多留意这些细节，能让你找到用起来更顺手、更方便的苏泊尔铁锅。

写在最后： 总之，苏泊尔铁锅的选择还是挺丰富的，从几十块到几百块的都有，大家可以根据自己的预算和需求，好好挑选一下。希望这份选购建议能帮到你，让你也找到一口称心如意的苏泊尔铁锅，做出美味佳肴！

来源：逻辑操盘