摘要：罗永浩与贾国龙的争论核心，无非是西贝到底是不是预制菜？前者认为预制菜还价格贵，恶心消费者；后者坚称：“一道预制菜都没有”，菜品符合国家标准，没有达到预制菜“加热即食”的标准。

被罗永浩吐槽“几乎全是预制菜”的西贝，这两天站在了风口浪尖上。

创始人贾国龙放言：即使生意不做也要争个黑白

罗永浩与贾国龙的争论核心，无非是西贝到底是不是预制菜？前者认为预制菜还价格贵，恶心消费者；后者坚称：“一道预制菜都没有”，菜品符合国家标准，没有达到预制菜“加热即食”的标准。

说白了，一个是基于国家标准，一个是作为老百姓对饭馆用菜是否新鲜最直观的看法。

作为食客而言，最关心的还是我花的钱和吃下去的东西价值是否对等？

某外卖平台一份葱油菜心价格在30元左右，一份儿童西兰花套餐价格在39元左右，最后告诉我是冷冻菜！

一个馒头，加上“古法戗面”四个字，身价立刻上涨，竟然要卖21块钱，家常小吃卖出了奢侈品价格。

一份果蔬大拌菜，更是卖上49一份。

荤菜价格就贵的更离谱了，一份牛肋骨三根159元，一份牛脖骨两块89元。。。

就像老罗所说的：“预制菜可以接受，但是要让消费者把钱花的明白”；

比如老乡鸡大大方方标注好哪些是预制菜。预制菜起家的西餐品牌萨莉亚，我们也能接受，价格亲民，好吃不贵。

看了老罗昨天的直播，又心寒又气愤，很多宝妈选择西贝看中的是营养健康，毕竟西贝一直宣传的是：100%无预制，全是现点现做。

“家有宝贝，就吃西贝”，宝妈们还去吗？

一位宝妈更是直言：“经常带宝宝去吃，再也不敢了，说不定吃的西兰花比娃年岁还长”。

新鲜蔬菜很贵吗？为什么也要用冷冻的？有人说了，冷冻蔬菜便于保存，且更能保留蔬菜中的营养。比如常温存放5天的菠菜，维生素C的流失量比冷冻蔬菜高40%。

这解释，能接受吗？我是不能。

难道不应该当天采购新鲜的蔬菜制作吗？为什么要对比放了好几天的？花了那么钱，就为吃一份两年前的冷冻菜？

网友表示：西贝冷冻蔬菜有没有被误会不清楚？我只知道冷冻蔬菜没有新鲜蔬菜好吃。

即使西贝开放中央厨房给消费者参观，估计老百姓也不会买账，大家早已对科技狠活，低劣质料理包恨之入骨，更何况映入眼帘的都是成堆的冻货呢。

一道油炸茄子揭开西贝所谓“现点现做”的真实面目。记者探访西贝后厨，抽查了网友想看的油炸茄子，只见厨师直接拿出印有“速冻油炸茄子”包装的料理包。

厨师言明，这款菜主要用于外卖，可以直接使用，抄完肉把酱兑好，加入绿尖椒等配菜焖制一下即可。

除了这款茄子，“活鱼现杀”也是个笑话，外卖用的是腌制好的冻鱼。大型双标，区别对待消费者。

尽管创始人一再解释“牛大骨现煮，莜面现搓”，但“现做”的人设崩了，不管怎么解释多么占理，都失去了口碑。

西贝再怎么玩文字游戏也没用，老百姓只认“非现场制作即预制”，而并不是预加工的冷冻品经厨师二次加工调味下，就不是预制菜了。

来源：多才多艺葡萄柚