摘要：9月19日，2025新疆国际茶文化博览会（以下简称2025新疆茶博会）在新疆国际会展中心开幕。本次展会不仅入驻了陕西安康富硒茶、广东英德红茶、贵州绿茶、广西苍梧六堡茶、张家界莓茶等展团，一系列精品茶器具、茶服饰等茶业全链条产品也集中亮相。

乌鲁木齐晚报全媒体记者郭玲

金秋九月，茶香袅袅，一场茶文化“盛宴”在新疆拉开帷幕。

9月19日，2025新疆国际茶文化博览会（以下简称2025新疆茶博会）在新疆国际会展中心开幕。本次展会不仅入驻了陕西安康富硒茶、广东英德红茶、贵州绿茶、广西苍梧六堡茶、张家界莓茶等展团，一系列精品茶器具、茶服饰等茶业全链条产品也集中亮相。

这场为期4天的茶行业盛会，将为各地茶友和茶文化爱好者带来集参观、体验、品饮、采购于一体的沉浸式体验。

传统茶精益求精

走进福建郑莲英茶叶品牌的展台，现场观众驻足欣赏茶叶晾晒。

该品牌创始人郑莲英，是福建省安溪县非物质文化遗产乌龙茶制作技艺的传承人，她一直致力于推广传统制茶技艺。

郑莲英告诉记者，这次参展带来了白茶、岩茶、铁观音等一系列产品。尤其是“野茶铁观音”，三年采摘一次，年产200斤左右，十分稀少。

此外，郑莲英茶业品牌也致力于武夷山茶文化推广，希望通过新疆茶博会将岩茶产品介绍给各地的茶客，推动消费者从“品类认知”迈向“风味认知”，在茶叶鉴赏上有所感悟。

9月19日，在2025新疆国际茶文化博览会英德红茶展区，观众正在品茶，感受茶叶的芳香与口感。记者雷婷摄

漫步于2025新疆茶博会展区，如果细细品尝，会发现每一款茶都有其独特的风味，绿茶清新爽口，红茶醇厚回甘，乌龙茶香气浓郁，普洱茶陈韵悠长。这些特点的形成，得益于传统茶对茶叶生长环境的严格把控，以及对制作工艺的精益求精。

在广西六堡茶展台，现场观众对这款发酵和陈化的茶叶也产生了浓厚的兴趣。

广西六堡茶，是我国黑茶的代表之一，发源于广西壮族自治区苍梧县六堡镇。此次，苍梧县组织多家茶企参展，让新疆茶友近距离了解六堡茶的古韵和醇香。

9月19日，在2025新疆国际茶文化博览会上，观众在六堡茶展区参观品茶。记者雷婷摄

苍梧县人大常委会副主任曾庆梅介绍，六堡茶经过采青、摊青、炒青、揉捻、堆闷、复炒、复揉、烘干、蒸压、陈化等多道工序制成，陈化时间越长，汤色越红，色如琥珀，品质素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。六堡茶制作技艺还列入了联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

新兴茶“链”上开花

贵州绿茶、普洱茶、太平猴魁……2025新疆茶博会上，不少年轻人围坐在传统制茶技艺的展台前，一边用心倾听非遗故事，一边端杯细细品味。

当前，喝茶品茗成为许多年轻人的生活方式、社交方式。

本届新疆茶博会上，各茶企推出了不少茶叶新品和衍生产品，推动茶饮走近年轻消费群体。

9月19日，在2025新疆国际茶文化博览会张家界莓茶展区，观众正在品茶，感受茶叶的芳香与口感。记者雷婷摄

在张家界莓茶展台，茶面膜、茶饮料等衍生产品打破了人们对茶叶制品的固有认知。

“因为张家界莓茶富含黄酮，我们就研发了这款‘黄酮精华紧致嫩肤面膜’，我们还有茶饮料、茶糕点，欢迎大家来了解。”看到围拢的市民越来越多，湖南天门郡商贸有限公司总经理王剑拿起面膜热情地介绍起来。

9月19日，在2025新疆国际茶文化博览会张家界莓茶展区，参展商身着传统服饰，手法娴熟地为现场观众泡茶。

王剑说，当年轻消费者对茶的需求不断多样化，各个茶产地也在传承老手艺的同时，把茶文化挖掘、茶产业发展、茶科技创新等统筹起来，以创造性转化、创新性发展激活深厚茶文化的时尚基因。

在贵州绿茶展台，贵州省黎平县蝉之声农业发展有限公司展示的一款抹茶粉，被形容为“如烟如雾”。由绿茶磨成粉后制成的抹茶粉，可以用于烘焙制作或者茶饮添色等。

9月19日，在2025新疆国际茶文化博览会贵州绿茶展区，参展商身着传统服饰，手法娴熟地为现场观众泡茶。

抹茶并不是新鲜事物，最早可以追溯到我国魏晋时期，在宋代发展兴盛，并形成了点茶的品饮方式。如今在贵州，千年抹茶正在焕发新的活力。

贵州省绿茶品牌发展促进会常务副秘书长刘勇志介绍，近年来，贵州绿茶凭借醇厚甘爽、香高味浓、耐泡环保等品质特点，逐渐赢得新疆消费者的青睐，市场占有率稳步提升，已成为西北地区茶叶市场中不可忽视的“绿色力量”。

茶文化绽放新韵

东方茶器之美，典雅而深邃，其韵味之独特，非言语所能尽述。

9月19日，在2025新疆国际茶文化博览会，参展商在摆放紫陶茶壶。记者雷婷摄

本届茶博会茶器具展区同样引人注目，国家级工艺美术师史美萍、张余娟等携紫砂原创作品亮相。

史美萍介绍，紫砂茶具因其造型古朴别致、气质特佳，经茶水泡、手摩挲，会变为古玉色而备受人们青睐，“新疆茶友对紫砂茶具有很高的热情，我们也非常愿意来到这里与茶友们分享紫砂文化。”

9月19日，在2025新疆国际茶文化博览会，观众在挑选茶壶。记者雷婷摄

泡好一壶茶，茶、器、水三者缺一不可。然而，更重要的还是泡茶之人。一套衬景的茶服，可说是茶艺审美的前奏曲。

来自广东的“迂墨”服饰品牌，带来了非遗技艺香云纱制作的各类茶服。该品牌设计师黄燕说，茶服简约、质朴、清寂的设计正是为了体现茶文化的精神，让饮茶者在清幽的氛围中品味茶的韵味。

9月19日，在2025新疆国际茶文化博览会上，观众边逛展馆边感受茶文化的独特魅力。记者雷婷摄

本届茶博会上茶韵流转、悦动心弦，感染着参展观众。来自哈密的茶友林欣越感慨道：“茶博会将生活美学、非遗技艺完美结合，为传统文化注入了时代生命力，让我们看到了传统文化在现代社会中的无限可能。”

“柴米油盐酱醋茶”“琴棋书画诗酒茶”……对中国人来说，茶意义重大，可以是生活必需品，是待客之道，也是精神食粮与寄托。

9月19日，在2025新疆国际茶文化博览会英德红茶展区，参展商通过现场直播售卖茶叶。记者雷婷摄

本届新疆茶博会上，茗茶品鉴、趣味斗茶、沉浸体验……演绎着一场场守正与创新、产供与需求、历史与未来的惊喜“碰撞”，让茶文化底蕴更加深厚。

来源：乌鲁木齐观察