先浇水还是后浇水？秋分前后种蒜第一步错了，出苗少又慢！

摘要：秋分一到，不少朋友就忙着种大蒜了，但总有人吐槽“苗弱蒜小”，还以为是天气的问题。前几天跟村里种了几十年蒜的张叔聊天才发现，很多人不光搞反了浇水顺序，连播种时机、蒜瓣处理这些基础步骤都在踩坑，今天就把实用的种蒜技巧跟大家说清楚，新手照着做也能高产。

秋分一到，不少朋友就忙着种大蒜了，但总有人吐槽“苗弱蒜小”，还以为是天气的问题。前几天跟村里种了几十年蒜的张叔聊天才发现，很多人不光搞反了浇水顺序，连播种时机、蒜瓣处理这些基础步骤都在踩坑，今天就把实用的种蒜技巧跟大家说清楚，新手照着做也能高产。

首先得把播种时间搞明白，这一步错了，后面再努力都白搭。北方天气冷，9月底到10月上旬就得种，要是种晚了，蒜苗没长壮就入冬，抗寒能力差，很容易冻伤；南方能稍晚些，10月中下旬播种刚好。这里有个小窍门，蒜苗越冬前叶片别超过6片，叶片太多反而容易受冻，这点一定要记牢。

接着说蒜瓣处理，很多人习惯提前几周把蒜瓣掰开，觉得这样方便播种，其实这是大错特错！蒜瓣提前分瓣会损伤蒜体，里面的营养会流失，还容易被病菌盯上，后期很容易烂种。正确的做法是临播种前再分瓣，这样能最大限度保持蒜瓣新鲜，出苗率也高。另外，还有人觉得剥皮后出苗快，其实蒜皮是天然的“防护服”，能防虫、防病还能保水分，剥了皮反而容易烂种、弱苗，带皮种准没错。

然后就是大家最关心的浇水顺序，到底是先浇水还是后浇水？答案是看墒情，也就是土壤湿度。要是土壤偏干，一定要先浇水再播种，老辈人常说“种蒜泥里按”，就是强调湿土下种的重要性，这样蒜瓣能及时吸收水分，出苗又快又齐。要是地湿或者刚下过雨，可以先种再浇水，但后期要是土表变干了，就得及时补水，因为大蒜播种浅，水分不足会直接抑制出苗，严重的还会导致“芽干枯”，嫩芽在土里就干枯了，这损失可就大了。

播种深度也不能忽视，老话说“深葱浅蒜”，大蒜可不能种太深。种得太深，出苗慢还容易烂种，后期蒜头膨大也会受阻碍；种得太浅，又容易被浇灌冲露出来，冬天也容易冻伤。推荐覆土1-2厘米，以不露出蒜尖为宜，种完后再轻轻压一下表土，这样浇水的时候蒜瓣就不会漂浮起来了。