忻州坛坛香：辣椒全产业链“火辣”出圈，为乡村振兴添“椒”傲

摘要：“以前自己育苗，成活率低还费劲，现在从坛坛香拿苗，省心还高产！”当地农户的这句话道出了科技育苗的力量正是这“第一粒好种子”为忻州辣椒的品质和产量打下了坚实基础也让“华北辣椒第一镇”的招牌越擦越亮

在忻府区忻口镇

有这样一棵“神奇”的辣椒

它从晋北的日光温室里破土

经过智能流水线的淬炼

最终变身餐桌上的风味剁椒酱

不仅让“华北辣椒第一镇”的名号响彻全国

更撑起了当地4000多人的就业饭碗

成为乡村振兴的“振兴引擎”

而这一切的背后

离不开忻州坛坛香农业发展有限公司的全产业链布局

背靠行业龙头，忻州辣椒有了“硬支撑”

作为湖南坛坛香食品科技有限公司的合资子公司
这家企业带着“全国剁椒制品龙头”的基因
在晋北辣椒产业中开辟了新格局
让当地辣椒产业有了“硬支撑”

企业建成占地17630平米的全产业链基地
涵盖育苗、种植、加工、仓储、贸易等环节
成为省级龙头企业
每年能“消化”约2万吨鲜椒
年产值达4000万元
直接解决忻府区辣椒“出路”
让农户再也不用为“丰收不增收”发愁

“硬核科技”赋能，育苗、种植、管护尽显“创新巧思”

忻口镇坛坛香辣椒育苗基地是忻州最大的辣椒苗“集散地”
135亩地建了31座高标准大棚
机械化播种、穴盘育苗、绳编育苗等技术轮番上阵
每年育苗5000万株

能满足1万多亩大田移栽
堪称“辣椒苗的贵族学校”

“以前自己育苗，成活率低还费劲，现在从坛坛香拿苗，省心还高产！”
当地农户的这句话
道出了科技育苗的力量
正是这“第一粒好种子”
为忻州辣椒的品质和产量打下了坚实基础
也让“华北辣椒第一镇”的招牌越擦越亮

种植管护“双buff”
忻口镇全镇辣椒种植面积超1.6万亩
气候土壤“天选椒址”
从育苗基地拿“优质苗”
到田间采用科学种植规范
浇水、施肥、病虫害防治都有“保姆级”方案
当地劳动力充足
农户们把辣椒当“宝贝”伺候
每一棵都长得精神抖擞
这种“科学种植用心管护”的组合拳
让辣椒在市场上“底气十足”！

加工车间“智慧化”升级，鲜椒变身“香饽饽”