摘要：9月15日，凤翔区供销联社带领区电商运营中心深入辣椒田，通过实时镜头向网友探访展示辣椒从采摘到加工的现代化生产全过程。主播走进田间，向镜头前的观众生动地讲解道：“我们东白村集体经济合作社种植的110亩的‘8819’秦椒已陆续成熟，将全面上市。凤翔秦椒以“皮薄、

午后阳光正好，凤翔区横水镇东白村集体经济合作社种植的辣椒田泛起层层红浪，一串串饱满的辣椒垂挂枝头，静待收获。

9月15日，凤翔区供销联社带领区电商运营中心深入辣椒田，通过实时镜头向网友探访展示辣椒从采摘到加工的现代化生产全过程。主播走进田间，向镜头前的观众生动地讲解道：“我们东白村集体经济合作社种植的110亩的‘8819’秦椒已陆续成熟，将全面上市。凤翔秦椒以“皮薄、肉厚、油多、辣香”而闻名，深受市场青睐。大家看，地里的辣椒颜色深红、表皮光亮、品质堪称上乘，富含维生素C和辣椒素，新鲜的可以用来炒菜、做蘸水、制成辣椒酱、腌泡菜，既能调味开胃，也有助于促进新陈代谢......”

镜头转向晾晒场里，村民们正采用传统手法翻晒辣椒，空气中弥漫着浓郁的椒香。“自然晾晒需要持续翻面，这样才能最大限度保留新鲜度”合作社负责人介绍道。巨大的烘干设备正在高效运转，工人们将鲜椒均匀铺放，通过精准控温科学脱水，锁住辣椒的原始风味。

主播随机抽取已经烘好的干椒现场展示，“大家听这声音，清脆有劲，干度恰到好处！”她耐心讲解道：“这样的干椒制品，不仅易于储存，还能用于炖汤、炒菜、制作辣椒油和辣椒面，香辣醇厚，是很多家常菜和特色小吃提味的关键，喜欢吃油泼辣子的朋友，用这个辣椒做出来绝对香！”不少网友留言表示：“看到从种植到生产的每一个环节，买得更放心！”

此次“溯源式直播”是创新农业宣传方式、助力乡村全面振兴的生动实践。下一步，凤翔区供销联社将继续深化“走进产地现场直播”模式，让更多优质农产品“看得见、信得过、叫得响”，为乡村产业高质量发展注入供销新动能。（供稿：凤翔区供销联社）

责编：杨阳

编辑：李晴

来源：荣耀陕西网