摘要:煲仔皇,创立于2012年的快餐品牌,聚焦煲仔饭品类,全国门店超200家且多位于商场,人均消费30-50元。
煲仔皇,创立于2012年的快餐品牌,聚焦煲仔饭品类,全国门店超200家且多位于商场,人均消费30-50元。
核心产品为现做煲仔饭与紫砂炖盅,坚持“煲煲现做”,招牌腊味皇煲用料优质,秉持“传递幸福味道”理念,是中国煲仔饭领导品牌。
项目背景与痛点剖析
煲仔皇在数字化转型前面临四大瓶颈:
项目痛点剖析:
1、如何解决会员画像模糊的问题?
2、如何解决会员权益单一、流失率高的问题?
3、如何优化会员触达提升复购率?
4、如何搭建有效私域体系提升会员价值与品牌营收?
数字化解决方案与成效
为什么选择天财商龙?
数字化浪潮席卷餐饮业时,煲仔皇敏锐洞察到传统快餐模式在运营效率、用户体验等方面的局限,积极探索数字化转型路径。
而天财商龙具备从系统搭建到运营落地的全链条服务能力,能针对煲仔皇会员运营痛点提供定制化方案,不仅可完成会员后台、小程序等基础配置,还能策划品牌日、会员日等营销活动,同时通过月度SOP输出与数据复盘,保障数字化运营效果,助力品牌实现私域增长与营收提升。
解决方案亮点:
用户分层运营:通过引导会员注册时完善生日、年龄等信息,为不同群体设计分层权益。
煲仔能更精准地对不同层级会员进行运营,针对高价值会员(如探花卡、状元卡会员),可通过更丰厚权益激励其持续高消费、提升复购;对于低层级会员(如书生卡、秀才卡会员),可借助专属动作引导其消费升级,向更高等级会员转化。
△ 用户分层运营设计
企微搭建及运营:搭建不同区域企微社群,输出月度运营SOP(明确朋友圈、1V1、社群推送内容与时间),结合扫码点餐宣传图、入群码引导用户加企微,多渠道触达会员。
△ 煲仔皇企微运营
借助企微精准触达会员,有规划地推送活动内容,如各类营销活动信息,实现对会员的精准营销与高效互动,增强会员与品牌的连接。
点餐小程序装修:视觉呈现上,升级后的页面更具吸引力与品牌特色,能第一时间抓住用户眼球,提升用户对品牌的好感与认知度,增强品牌在用户心中的形象辨识度。
△ 煲仔皇点餐小程序首页装修
首页功能分组清晰,能让顾客无论是堂食还是扫码点餐,都快速选到心仪菜品,提升点餐效率,助力门店运营。
△ 煲仔皇点餐小程序装修
转型成效:
新增会员显著:通过会员体系搭建及持续运营,完成品牌私域运营数字化建设,会员新增超百万。
企微社群拓展:项目企微拉新上线前期,群内发布增加好友数据效果显著,且后续持续运营,企微社群规模不断扩大,北京、济南、杭州等地共形成 69 个社群,社群总人数达 3237 人。
小程序助力运营:良好的小程序页面体验,助力品牌更高效地进行会员管理、营销活动推广等,为品牌的线上业务增长与数字化转型提供有力支撑。
会员运营规范化:通过每月进行会员活动数据分析,规划下月推送内容、营销活动等,形成 SOP,使煲仔皇的会员运营更具规范性与针对性,推动品牌私域运营效率与效果持续提升,助力品牌数字化转型稳步推进。
全渠道营销活动
提升会员复购与储值
解决方案亮点:
会员日:煲仔皇的“周二会员日”借助企业微信社群、朋友圈等线上数字化渠道,结合线下物料,实现多维度、广覆盖的宣传触达,精准将活动信息传递给目标会员群体,提升活动曝光度与参与度。
△ 煲仔皇周二会员日营销活动
以套餐折扣为核心权益,对门店形成强大吸引力,有效拉动门店客流与消费。
积分商城:煲仔皇通过线上积分商城平台,实现积分的日常兑换与清零活动的数字化管理,能够精准触达会员,及时传递积分相关活动信息,如“双旦积分派‘兑’”“积分清零·焕兑计划”等,让会员清晰知晓积分权益与使用规则,提升会员对积分价值的感知。
△ 煲仔皇积分商城营销活动
权益卡:会员注册后可通过线上渠道(如小程序等)便捷购买19元权益卡,品牌能借助数字化系统,清晰呈现权益卡包含的多项专属优惠(如不同菜品开卡立减、下午茶优惠等),让会员直观了解权益内容。
△ 煲仔皇权益卡营销活动
同时可对权益卡的购买、使用情况进行实时统计与分析,包括购买人数、不同权益的使用频次等,为后续优化权益内容、调整营销策略提供数据支撑,助力营销活动的精细化运营。
煲仔皇自造节:打造 “528 爱煲日” 自造节,推出"充528送528"超值礼遇储值翻倍活动,结合抖音直播、公众号推文、短信通知多平台宣传,吸引大量新老会员参与储值,形成了可持续的节日营销模式,有效提升了会员的预存款金额和消费黏性。
△ 煲仔皇自造节营销活动
沉睡会员唤醒:按照会员未消费时长进行分层,匹配差异化优惠券,通过短信与微信双渠道进行触达。同时,通过周/月度数据复盘会议,及时发现品牌数据问题,制定具有针对性的活动方案,对症下药,及时整改调整,避免数据恶性循环。
转型成效:
自造节储值暴增:品牌日储值活动累计三届实现千万级收益,其中2023年活动数据显示,新会员充值贡献21%,老会员充值占比79%,形成新老会员协同增长的储值格局。2025年第三届储值规模突破百万,储值占比达162.5%,会员参与储值率高达96.08%。
权益卡促复购:19元权益卡作为付费月卡,含多项专属权益,有效吸引会员购买。会员凭借权益卡能享受丰富且实惠的消费福利,提升会员的消费意愿与频次,带动会员复购效果显著。
积分消费提频:通过日常积分兑换和积分清零活动,有效刺激会员为获取或消耗积分而增加消费频次,促进顾客复购。
沉睡会员唤醒:精准召回不同层级沉睡会员,有效激活存量用户,减少会员流失,助力复购率提升,避免高价值会员资源浪费。
煲仔皇通过与天财商龙携手推进数字化转型,不仅构建起完善的会员运营体系与私域流量池,更以特色营销活动激活用户消费潜力,实现了会员规模、储值金额与复购率的多维增长。
这一转型实践为快餐行业数字化升级提供了可借鉴的范本,证明以用户为中心的精细化运营与技术赋能相结合,能够有效破解传统快餐模式的增长瓶颈,为品牌注入持续发展的动力。
来源:天财商龙