83分钟售罄！茶的传人“东方美人”爆红掀起无糖茶品质升级风暴

摘要：9月16日，康师傅旗下无糖茶“茶的传人”在抖音直播间正式发售新品“东方美人”，83分钟即告售罄。抢手程度让整个无糖茶市场为之振奋。在无糖茶市场竞争日趋白热化的当下，一款新品凭什么上市即售罄？一瓶即饮茶，又是如何俘获资深茶友的？

在茶友圈里，“东方美人”成了一瓶难求的显货。

9月16日，康师傅旗下无糖茶“茶的传人”在抖音直播间正式发售新品“东方美人”，83分钟即告售罄。抢手程度让整个无糖茶市场为之振奋。在无糖茶市场竞争日趋白热化的当下，一款新品凭什么上市即售罄？一瓶即饮茶，又是如何俘获资深茶友的？

出道即顶流，亿里挑一的“东方美人”

东方美人，一款维多利亚女王都称赞的传奇茶叶，“一半人做一半蝉做”的稀有精品——直播间里，在文化自媒体创作者意公子和中国农业科学院茶叶研究所研究员尹军峰的娓娓道来中，东方美人揭开了神秘面纱。

天然无公害的茶叶，在被小绿叶蝉吸咬后，释放出以茉莉酸为基础的一系列香味物质，再经过十几道严苛的制茶工序，成就了特有的熟果蜜韵香。全国仅有千分之二左右的茶园适宜种植，这些茶园每年都会有小绿叶蝉光临吸食嫩叶，小绿叶蝉一年只来20天，3000多次手采才能制成一斤茶，东方美人可谓“亿里挑一”，难怪“引得茶友竞折腰”。

330ml一瓶，每瓶售价9.9元，却依旧难挡消费者的热情。抢到的人，在社交平台上疯狂开启“夸夸”模式，没抢到的人在直播间里“求补货”。出道即顶流，茶的传人“东方美人”做到了。只是没有买到的消费者恐怕要等明年了。因小绿叶蝉的活跃期限制，东方美人一年仅有20天时间窗口，此次上新更是限量5万瓶，每一瓶都拥有唯一编号。

食品行业分析师指出：“东方美人的爆款现象表明，消费者不仅需要无糖茶，更需要高品质、有文化内涵的无糖茶产品。这代表着消费升级的新趋势。”这与茶的传人“精品即饮茶”的市场定位不谋而合。

售罄的背后，茶的传人传好茶

“茶的传人”是康师傅茶研院于去年推出的精品无糖茶系列。产品一经上市，便凭借“地道茶香，鲜如现泡”的高品质即饮体验，成功俘获资深茶友的挑剔味蕾，成为精品即饮茶领域的标杆性品牌。

这份“地道”并非偶然，背后是康师傅茶研院对“真地、真茶、真手艺”的极致坚守：深入名优茶叶品种原产地，严选优等品质茶叶，更严格遵循世代传承的制茶工艺，恪守古法精髓，确保每一片茶叶都保留原产地的独特风土韵味。

但“茶的传人”的追求，从不止于“做好一瓶茶”。在品质之外，它更致力于成为中国茶文化的“瓶装载体”——当消费者拧开瓶盖时，不仅能品味地道茶香，更能看见茶叶原产地的鲜活故事，读懂茶农“一辈子一件事”的匠心坚守。从这个角度来说，“茶的传人”既是具象的产品，也是每一位默默耕耘的种茶人、坚守工艺的制茶人，更是每一个热爱茶的饮茶人：它连接起产业链的每一环，也串联起人与茶、人与土地的情感羁绊。

对品质的追求和对文化的传承，让茶的传人形成了有温度的产品矩阵。除此次限量发售的“东方美人”外，“茶的传人”还有三款各有千秋的产品长期在售：耗费十几小时摇青的“闽南人的铁观音”、经过50天渥堆发酵的“云南人的普洱茶”，以及经历三道焙火尽显花香蜜韵的“潮汕人的凤凰单丛”。

无糖茶下半场，从“0糖”走向“好茶”

近两年来，无糖茶堪称水饮行业的“增长明星”，但高速奔跑的背后，隐忧已悄然显形。马上赢数据显示，自去年四季度起，无糖茶增速放缓的信号愈发清晰，今年3月甚至迎来同比负增长。

无糖茶的崛起，本质是消费者“健康无负担”需求的集中释放。当“无糖”成为标配时，行业便需要新的突破点。“茶的传人”的爆发，恰好提供了一个差异化样本——聚焦“茶”本身，才是无糖茶的终极竞争力。

即饮茶的消费人群，本就比传统茶叶群体更庞大、更年轻，但这群人对茶文化的态度很微妙：想靠近，却怕被门槛挡住。中国茶文化的博大精深、茶叶市场的良莠不齐，让不少年轻人“望茶却步”。而随着即饮茶普及，越来越多资深茶友也放下了“非现泡不喝”的执着，却始终有个底线——要喝就喝“不输现泡”的茶香茶味，而非没加糖的“水替”。

“茶的传人”恰好踩中了这两个需求点：它不想做“水的替代品”，而是要做“地道好茶”。这就要把老茶客才能头头是道分析的好茶，“翻译”成所有人能尝懂的味道。

这份“翻译”能力，既需要对传统的坚守，也离不开工艺的创新。为此，康师傅联合中国农业科学院茶叶研究所成立“康师傅茶研院”，邀请三位院士领衔，从选品、采茶的源头把控，到传统制茶工艺的传承，再到现代化生产加工的优化，搭建起一条“从茶山到茶瓶”的全链路体系。这不是简单的“装瓶化”，而是把茶文化的精髓，封装进更易携带的容器里。