摘要:农贸市场作为民生食材流通的核心环节,呼和浩特市新城区市场监督管理局立足“保供应、护安全、促规范”目标,将农贸市场监管作为常态化重点工作,通过明确巡查频次标准、强化快检抽查力度、完善长效监管机制,持续巩固农贸市场食品安全防线。
中国质量新闻网讯 农贸市场作为民生食材流通的核心环节,呼和浩特市新城区市场监督管理局立足“保供应、护安全、促规范”目标,将农贸市场监管作为常态化重点工作,通过明确巡查频次标准、强化快检抽查力度、完善长效监管机制,持续巩固农贸市场食品安全防线。
一是明确巡查频次标准。通过指派执法人员每日驻点巡查,重点检查经营户资质、食材进货索证索票、明码标价情况、“生鲜灯”更换情况、“三防” 设施完好情况。结合制售假劣肉制品、农村牧区假冒伪劣食品专项检查,严防“三无”“过期”食材流入市场。同步开展联合检查,整治市场周边占道经营、垃圾乱堆等问题,改善消费环境。在节假日、重大活动及食品安全高风险季节(夏季高温、雨季)加密巡查频次,重点监控肉类、水产品、熟食等易变质品类,防范食品安全事故。
二是强化快检抽查力度。将快检抽查与日常巡查深度融合,执法人员对蔬菜、水果开展农残快检,对畜禽肉开展瘦肉精快检,快检结果在抽样完成后1小时内出具,不合格样品立即启动处置程序。截至目前,农贸市场累计抽样240批次,合格率100%。开展“你点我检”进农贸市场活动,检测人员运用便携式快检设备现场操作,检测过程全程开放,群众可近距离观察,提出疑问随时解答。截至目前,累计完成60批次。
三是完善长效监管机制。压实市场开办方责任,明确要求建立自查制度,开展食品安全培训,提升经营户自律意识。加强宣传引导,通过现场讲解、发放资料等形式,引导群众参与监督,营造共治共享良好氛围。以投诉举报为核心纽带,规范处置闭环流程,提高群众满意度,并对投诉举报数据进行分析,及时调整监管重点,制定针对性措施。
在“高频巡查+精准快检” 的基础上,新城区市场监督管理局将持续聚焦农贸市场监管的持续性、稳定性与有效性,推动农贸市场从“短期整治” 向“长期规范”转变,从“被动监管”向“主动治理”升级,让群众买得更放心、吃得更安心。(来源:呼和浩特市市场监督管理局)
来源:中国质量新闻