摘要：在现代饮食里，超加工食品几乎无处不在：即食面、速冻饺子、薯片饼干、蛋糕面包、火腿香肠……它们方便、美味，但隐藏的健康风险却常常被忽视。
在现代饮食里，超加工食品几乎无处不在：即食面、速冻饺子、薯片饼干、蛋糕面包、火腿香肠……它们方便、美味，但隐藏的健康风险却常常被忽视。
最新一项临床研究提示：超加工食品不仅影响代谢健康，还会直接损害男性的生殖功能，降低精子活力。
什么是“超加工食品”？
根据国际通用的 NOVA 分类体系，超加工食品（Ultra-Processed Foods，UPF）指的是经过高度工业化处理，加入了色素、香精、增稠剂、乳化剂等人工成分的食品。它们往往原始食材比例极低，常见代表包括：
l 含糖饮料、能量饮料l 糖果、巧克力、冰淇淋l 膨化零食、袋装糕点、甜早餐谷物l 加工肉制品（火腿肠、腊肠、培根）l 调味乳饮料、果味酸奶这些食物“色香味俱全”，但营养价值低，过量食用会带来长期隐患。
最新研究发现了什么？
这项研究对健康男性志愿者进行了为期 3 周的饮食干预：
l UPF 组：每日摄入热量的 77% 来自超加工食品；
l 对照组：超加工食品比例不足 1%，以天然食材为主；
l 两组饮食总热量相同。
结果发现：
1. 体脂增加：UPF 组平均体重增加 1.4 公斤，其中大部分为脂肪。
2. 血脂恶化：低密度脂蛋白（LDL，“坏胆固醇”）上升，高密度脂蛋白（HDL，“好胆固醇”）下降，心血管风险升高。
3. 精子功能下降：参与能量代谢和精子生成的多种激素发生改变，精子总运动率出现下降趋势。
更值得警惕的是：这些变化与摄入热量多少无关，也就是说，即使你控制了卡路里，UPF 的危害仍然存在。
隐形危害不仅在生殖
在欧美国家，超加工食品占日常热量的 25%～60%；在部分发展中国家，也已达到 20%～40%。大量流行病学研究发现，长期高比例食用 UPF，与多种疾病风险升高相关：
l 循环系统疾病 ↑ 9%
l 缺血性心脏病 ↑ 10%
l 脑血管病 ↑ 11%
l 消化系统疾病 ↑ 12%
l 帕金森病 ↑ 23%
相反，增加天然食材比例，每天仅用 10% 的未加工食物替代 UPF，全因死亡风险就能下降 6%。
男性如何逐步“戒断”UPF？
完全戒掉可能很难，但可以循序渐进：
1. 天然食物优先
早餐用燕麦 + 水果代替高糖烘焙谷物；零食换成坚果、水果干。
2. 小包装替代大包装
想吃薯片、饼干时，选择小包装，一次少量，不可当正餐。
3. 盯紧配料表
成分越长越复杂，往往越不健康。尤其注意“糖”和“油”的位置。
4. 选择更接近原态的食材
全麦面包优于白吐司；纯牛奶优于调味乳饮料；新鲜肉优于火腿肠。
5. 搭配健康食物
如果吃了加工零食，最好同时搭配高纤维或高蛋白的食物，比如蔬菜、酸奶，减缓血糖波动。
男性的生育力与代谢健康密切相关。UPF 看似只是“吃了多点热量”，实则会从血管到激素，从体脂到精子，逐步消耗你的健康底牌。
所以，与其事后补救，不如现在开始——少一点加工，多一点天然。
真正的“壮阳补品”，不是隐藏在五花八门的加工零食里，而是藏在新鲜食材、规律作息和科学生活方式中。
参考文献
[1]Preston JM, Iversen J, Hufnagel A, Hjort L, Taylor J, Sanchez C, George V, Hansen AN, Ängquist L, Hermann S, Craig JM, Torekov S, Lindh C, Hougaard KS, Nóbrega MA, Simpson SJ, Barrès R. Effect of ultra-processed food consumption on male reproductive and metabolic health. Cell Metab. 2025 Aug 22:S1550-4131(25)00360-2. doi: 10.1016/j.cmet.2025.08.004. Epub ahead of print. PMID: 40882621.
来源：男性健康东大夫
